Главная страница Случайная лекция Мы поможем в написании ваших работ! Порталы: БиологияВойнаГеографияИнформатикаИскусствоИсторияКультураЛингвистикаМатематикаМедицинаОхрана трудаПолитикаПравоПсихологияРелигияТехникаФизикаФилософияЭкономика Мы поможем в написании ваших работ! |
Озимая рожь, ее народнохозяйственное значение, технология возделывания
Озимая рожь – одна из важнейших продовольственных культур нашей страны. Из ржаной муки выпекают разнообразные сорта хлеба, обладающие высокими вкусовыми качествами и содержащие полноценные белки и витамины В1, В2, В6, РР, Е. По калорийности ржаной хлеб превосходит пшеничный, хотя и уступает ему по переваримости и усвояемости. Ржаное зерно используют на кормовые цели. Из растений приготавливают сенную муку, силос, сенаж, зеленый корм, сено. Зерно ржи имеет и техническое значение. Его применяют в винокуренной и крахмалопаточной промышленности. Ржаная солома – ценный подстилочный материал для скота, из нее делают маты, корзины, шляпы и др. Также ее применяют в фармацевтической и пищевой промышленности при изготовлении специальных лечебных препаратов и высокопитательных концентратов. Озимая рожь как быстрорастущее весной растение используют в качестве самого раннего зеленого корма. Технологическая схема возделывания озимой ржи
Дата добавления: 2015-07-26; просмотров: 218; Нарушение авторских прав Мы поможем в написании ваших работ! |