Special Diets

Date: 2015-10-07; view: 744.

Certain groups of ……, such as young children or older people, have special ….. needs.

Because….. grow….. , they need food not only to replace worn-out tissues and pro-ide ….., but also to build new….. .

A child's diet should …..milk and milk….., eggs, ….. meat, poultry, fish, fruits, vegetables, and cereals.

A ….. diet is important to the older…. as it is to the child. Older people need as many….as young adults. But if their ….. is reduced, they will need fewer calories.

Expectant or ….mothers and babies also need special diets.

18. DIET. Choose the correct answer.

1. There's an old saying, "it's the double gins that cause the …..".

a) crossed eyes b) double chins c) flat feet d) knock knees

2. Exercise tends to …..the effects of old age.

a) offset b) run down c) set back d) waylay

3. A diet high in carbohydrates contains little of the ….. material needed to build up tissue.

a) calorific b) digestible c) nourishing d) sustaining

4. He will have to go on a diet because he is worried that he is ….. .

a) buxom b) chubby c) robust d) strong

5. I think you'll find that the inconvenience of the diet is …..by the benefits.

a) outranked b) outweighed c) overbalanced d) overthrown

6. When there is excessive obesity patients are sometimes put on a …..diet which enables them to lose weight extremely quickly.

a) balanced b) crash c) light d) slim

7 ….. your food will give you indigestion.

a) Bolting b) Cramming c) Gorging d) Munching

8. When dieting, eat only to satisfy your hunger ….., not to gratify your desire to eat.

a) aches b) pangs c) spasms d) twinges

? 19. Палити чи не палити?

Паління асоціюється з багатьма шкідливи­ми речами, пов'язаними не лише з захво­рюваннями серцевої та легеневої систем. Але також і репродуктивною системою. Нижче наведено декілька причин, які переко­нують, що палити треба кинути як найшвидше.

1. Очевидна причина - рак легенів, що за ста­тистикою частіше зустрічається у тих людей, які палять, ніж у тих, які не мають цієї звички. Паління основний фактор роз витку ішемічної хвороби серця. На заході жінки палять так само багато як і чоловіки, а дані підтверджують, що в жінок смертність від судинних захворювань вища, ніж у чоловіків.

Як показали дослідження, паління призводить до зниження щільності кісток та провокує розвиток остеохондрозу. Паління токсично впливає на сперму. Було проведено дослідження двох груп молодих людей (кірців, що палять по 20-30 цигарок на добу, та контрольної групи — осіб, що не палили ніколи). Сперматозоїди курців вияви­лися менш рухливими та життєдіяльними.

Жінки, що палять 20 та більше цигарок на день, в одному з чотирьох випадків мають ко­ротший менструальний цикл у порівнянні з жінками, що не палять взагалі. Паління скоро­чує менструальний цикл у прямій залежності від кількості цигарок майже повністю за раху­нок фолікулярної фази розвитку яйцеклітини.

Це може бути причиною зниженого рівня ест­рогену в курців, ранньої менопаузи, безплід­ності та більш високого рівня мимовільних абортів, ніж у некурців.

Паління під час вагітності призводить до на­родження недоношеною немовля. Недоношені новонароджені мають значно більше проблем за здоров'ям, ніж діти, які народилися вчасно. Так палити чи не палити? Сподіваємося, що ця стаття забезпечила Вас достатньою інфо­рмацією, щоб допомогти відповісти на це за­питання.

& 20. Read the text and retell it using the active vocabulary: