Введение

Date: 2015-10-07; view: 452.

Содержание.

Г.

Санкт-Петербург

Степанова А.А.

Выполнил студент группы №,3504 : Хамуди Ясин.

Контрольная работа по дисциплине «Маркетинг»

ЭКОНОМИКИ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА

КАФЕДРА

ИНСТИТУТ ХОЛОДА И БИОТЕХНОЛОГИЙ

ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ, МЕХАНИКИ И ОПТИКИ

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Slow down, you go too fast

I hope you're getting the idea by now – the sum of all time management skills is knowing what to do and when. Busy managers are not effective managers if they don't stop and think;

o Is this important?

o Is this urgent?

o Do I have to do this

o Can I do this differently?

Asking these four simple questions will revolutionize your time management skills. Put time in your diary today to become a more effective time manager.

Проверила:

Введение……………………………………………………………………………...3

I. Теоретическая часть………………………………………………………...5

1. Основные принципы, функции и виды маркетинга………………………...5

2. Сегментирование рынка: определение, виды и этапы……………………...9

II. Практическая часть………………………………………………………..19

1. Особенности рынка овощей и фруктов…………………………………….19

2. Производство овощей и фруктов…………………………………………...25

3. Ценовая ситуация……………………………………………………………28

4. Статистика импорта фруктов и овощей…………………………………...30

5. Регулирование рынка овощей и фруктов в России………………………..32

6. Регулирование рынков овощей и фруктов в ЕС…………………………...33

7. Прогноз развития…………………………………………………………….35

8. Выводы и предложения……………………………………………………..38

Заключение………………………………………………………………………….40

Список используемой литературы………………………………………………...43

В основе понятия “маркетинг” (англ. marketing) лежит термин “рынок” ( англ. market). Это понятие в наиболее общем виде подразумевает рыночную деятельность. Под маркетингом понимается такой вид рыночной деятельности, при котором производителем используется системный подход и программно-целевой метод решения хозяйственных проблем, а рынок, его требования и характер реакции являются критерием эффективности деятельности.
Маркетинговая деятельность должна обеспечить:
1. надежную, достоверную и своевременную информацию о рынке, структуре и динамике конкретного спроса, вкусах и предпочтениях покупателей, то есть информацию о внешних условиях функционирования фирмы;
2. создание такого товара, набора товаров (ассортимента), который более полно удовлетворяет требованиям рынка, чем товары конкурентов;
3. необходимое воздействие на потребителя, на спрос, на рынок, обеспечивающее максимально возможный контроль сферы реализации.

Становление и развитие рыночных отношений предопределило необходимость более широкого использования маркетинга в практической деятельности предприятий (фирм), понимания тех преимуществ, которые обеспечиваются в результате его практического применения.
Сегодня многие предприятия вынуждены работать в стратегически хозяйственных зонах, характеризующихся повышенным риском из-за недостаточно глубокого знания критических для выживания предприятия факторов внешней среды, поведения потребителей, позиции конкурентов, правильного выбора партнеров, создания конкурентоспособного ассортимента товаров и услуг с учетом интересов потребителей.
Знание теоретических основ маркетинга и умелое практическое их использование позволяет предприятиям не только выживать в условиях жесткой конкурентной борьбы, но и успешно развиваться, достигая собственные цели предприятия и обеспечивая повышение благосостояния общества в целом.

При выращивании овощей и фруктов следует учитывать особенности, присущие только данной отрасли сельского хозяйства.

Решающее значение имеют район размещения хозяйства и природно-климатические условия. В отличие от зерновых культур количество овощных культур и их сортов намного больше. Эти сорта различаются урожайностью, качественными характеристиками и ценой реализации. Несмотря на то, что внедрение большинства сортов рассчитано не только на повышение урожайности, но и приспособляемости к условиям конкретного региона, некоторые виды овощных культур не могут выращиваться в определенных экономических районах.