Unit 7. Preintermediate. Eating out
Date: 2015-10-07; view: 288.
| waiter | официант |
| menu | меню |
| dessert | десерт |
| chef | шеф-повар, главный повар |
| bill | счет |
| tip | чаевые |
| napkin | салфетка |
| soft drinks | безалкогольные напитки |
| linen tablecloth | льняная скатерть |
| side dish | гарнир; блюдо, подающееся на отдельной тарелке одновременно с основным блюдом; салат |
| four-course meal | обед из 4-х блюд |
| servings | порция ,кусок |
| seafood dishes | рыбные блюда |
| main course | основное блюдо |
| starter | аперитив , a dish of a small amount of food eaten at the beginning of the meal |
| service | обслуживание |
| fast service | быстрое обслуживание |
| slow service | медленное обслуживание |
| poor service | плохое обслуживание |
| excellent service | отличное обслуживание |
| prices | цены |
| high prices | высокие цены |
| low prices | низкие цены |
| reasonable prices | разумные цены |
| décor | интерьер |
| modern décor | современный интерьер |
| luxurious décor | роскошный интерьер |
| simple décor | простой интерьер |
| unusual décor | необычный интерьер |
| food | пища |
| tasty | вкусная пища |
| spicy | острая пища |
| plain | простая пища (продукты, приготовленные без особых ухищрений и пищевых добавок (специй, соусов и т. п.)) |
| tasteless | безвкусная пища |
| traditional | традиционная пища |
| atmosphere | атмосфера |
| relaxed atmosphere | расслабляющая атмосфера |
| romantic atmosphere | романтическая атмосфера |
| friendly atmosphere | дружелюбная атмосфера |
| formal atmosphere | формальная атмосфера |
| to be keen on foreign food | предпочитать иностранную кухню |
| to prefer a variety of plain but tasty dishes | предпочитать разнообразные простые , но вкусные блюда |
| to eat out | обедать в ресторане,кафе, не дома |
| good company is more important that the surroundings | хорошая компания важнее, чем обстановка |
| French food | французская кухня |
| can't afford to eat out very often | не может себе позволить часто обедать в ресторанах/кафе |
| places that offer good value for money and have interesting decor | места, которые предлагают хорошую пищу за ваши деньги и интересные интерьер |
| try to find somewhere fun to go for dinner | стараются найти какое-либо интересное место |
| food is interesting but plain | интересная, но простая кухня |
| children won't get bored | дети не будут скучать |
| to look for somewhere special to celebrate their 25th wedding anniversary | ищут какое-нибудь особое место для празднования своей 25-ой годовщины |
| they prefer elegant restaurants | они предпочитают элегантные рестораны |
| they would love to eat at a place where famous people often go | они бы хотели поужинать там, где часто бывают знаменитости |
| modern shopping mall | современный торговый центр/ торговый пассаж (крытая улица, состоящая из множества различных магазинов и торговых лавок) |
| it offers good food at reasonable prices in a relaxed and friendly atmosphere | предлагает хорошую пищу по разумным ценам в расслабляющей, приятной атмосфере |
| Make sure you're really hungry, because servings are huge | убедитесь в том, что вы действительно голодны, так как порции огромные |
| salads are served in flowerpots | салаты подаются в цветочных горшках |
| milkshakes come in jugs | молочные коктейли подают в кувшинах |
| to finish one of the mammoth burgers you need a mammoth appetite | чтобы съесть гигантский гамбургер вам понадобится гигантский аппетит |
| if you do manage to save room for dessert,try this-it includes 9 scoops of ice cream | если вам все же удастся оставить место на десерт - попробуйте это:9 шариков мороженного |
| tropical menu offers such tasty dishes as…at very reasonable prices | тропическое меню предлагает такие вкусные блюда как….по весьма разумным ценам |
| the unusual décor includes waterfalls, huge aquariums and live parrots | предлагается необычный интерьер : водопады, аквариумы и живые попугаи |
| sound effects include all sorts of animal calls | в качестве звуковых эффектов –разнообразные крики животных |
| tropical thunderstorm | тропическая гроза |
| a huge warehouse with high ceilings, gas lamps and stained glass windows | огромное помещение с высокими потолками,газовыми лампами и стеклянными мозаичными окнами |
| streetcar | трамвай |
| working carousel that's over 100 years old | работающая карусель, которой боле ста лет |
| the menu includes traditional pasta dishes | в меню вы найдете традиционные блюда из пасты |
| freshly baked bread | свежевыпеченный хлеб |
| bottomless cups of tea,coffee,soft drinks are all included in the unbelievably low price of the main courses which range from $9 to 14$ | огромное количество чая, кофе, безалкогольных напитков-все это включено в невероятно низкую цену за основное блюдо, цена на которое варьируется от 9 до 14$ |
| harbor | гавань; порт; бухта |
| ship with 5 decks | 5-ти палубный корабль |
| in this quiet, romantic atmosphere you can enjoy the gentle rocking of the boat as you taste some of the best seafood dishes in the city | в этой спокойной,романтической атмосфере вы можете насладиться легким покачиванием корабля на волнах в то время ,как вы отведываете одни из самых восхитительных рыбных блюд в городе |
| prices are a bit expensive but definitely worth it | цены высокие, но это того стоит |
| it offers delicious cuisine in beautiful surroundings | предлагает великолепную кухню и красивую обстановку |
| many celebrities choose to eat here | многие знаменитости приходят сюда |
| trees growing through the floor | деревья, растущие из пола |
| once-in-a-lifetime occasion | раз в жизни вы должны это сделать |
| come here and dine in the sun or under the stars while listening to lively jazz music | приходите и поужинайте под солнышком или под звездным небом, слушая джаз |
| restaurant offers the best view of… | из ресторана открывается замечательный вид на…. |
| it slowly revolves so that the view outside the windows is constantly changing | он медленно вращается и вид за окнами постоянно меняется |
| if you are looking for excellent service,reasonable prices and fine dining | если вы хотите превосходное обслуживание, разумные цены и хорошую кухню… |
| you'll fill on top of the world | вы почувствуете себя на вершине мира |
| dairy products | молочные продукты |
| frozen food | полуфабрикаты |
| snacks | легкая закуска |
| sweets | сладости |
| drinks | напитки |
| fruit and vegetables | фрукты и овощи |
| bakery | выпечка |
| tinned food | консервированные продукты |
| rice | рис |
| pasta | паста |
| meat | мясо |
| poultry | дичь |
| pour | наливать |
| sprinkle | брызгать, кропить, посыпать (with — чем-л.); |
| cook | готовить |
| put | класть |
| simmer | кипятить на медленном огне |
| add | добавлять |
| fry | жарить |
| chop | резать |
| drain | фильтровать |
| olive oil | оливковое масло |
| litre | литр |
| chopped tomatoes | порезанные помидоры |
| dried basil | сушеный базилик |
| dried oregano | сушеный ореган |
| a pinch of salt and pepper | щепотка соли и перца |
| grated Parmesan cheese for topping | тертый сыр пармезан для начинки |
| tbsps=tablespoon | столовая ложка |
| tsps=teaspoons | чайная ложка |
| g=grams | грамм |
| mins-minutes | минута |
| fried | жареный |
| baked | печеный |
| boiled | вареный |
| grilled | приготовленный на гриле |
| roasted | жаренный |
| scrambled | взболтанный, перемешанный (яичница |
| scrambled eggs | омлет, яичница-болтунья |
| mashed | плющить, уменьшать толщину 3) растирать, мять |
| mashed potatoes | картофельное пюре |
| steamed | приготовленный на пару |
| eggs: | |
| fried eggs | яичница-глазунья |
| boiled eggs | варёное яйцо |
| hard boiled egg | яйцо вкрутую |
| soft boiled egg | яйцо всмятку |
| scrambled eggs | омлет, яичница-болтунья |
| potatoes: | |
| fried potatoes | жареная картошка |
| baked potatoes | печеная картошка |
| boiled potatoes | вареная картошка |
| mashed potatoes | картофельное пюре |
| vegetables: | |
| fried vegetables | жареные овощи |
| boiled vegetables | вареные овощи |
| steamed vegetables | приготовленные на пару овощи |
| fish: | |
| fried fish | жареная рыба |
| boiled fish | вареная рыба |
| steamed fish | приготовленная на пару рыба |
| rice: | |
| fried rice | жареный рис |
| boiled rice | варенный рис |
| steamed rice | приготовленный на пару рис |
| lamb: | баранина |
| grilled lamb | жареная на гриле |
| roasted lamb | жарить,печь(особенно в духовке,в огне) |
| beef: | говядина |
| boiled | вареная говядина |
| grilled | жареная на гриле |
| roasted | пожаренная в духовке |
| spicy | острый |
| bitter | горький; |
| sour | кислый |
| sweet | сладкий |
| creamy | сливочный, жирный, кремовый |
| salty | соленый |
| juicy | сочный |
| hot | горячий |
| strong | твердый,крепкий |
| nuts | орехи |
| melon | дыня |
| mayonnaise | майонез |
| grapefruit | грейпфрукт |
| pickles | маринованные огурцы |
| lemons | лимон |
| cherries | вишня |
| garlic | чеснок |
| olives | оливка, маслина |
| honey | мед |
| grapes | виноград, виноградная лоза |
| vinegar | уксус |
| chili peppers | перец чили |
| beef sausages | говяжьи сосиски,говяжья колбаса |
| crisps | хрустящий картофель=чипсы |
| bar of chocolate | плитка шоколада |
| cup of coffee | чашка кофе |
| handful of nuts | горсть орехов |
| pot of yoghurt | банка йогурта |
| tin of tomatoes | банка(жестяная) помидоров |
| pinch of salt | щепотка соли |
| packet of spaghetti | упаковка спагетти |
| jar of olives | банка маслин |
| clove of garlic | зубок чеснока |
| slice of cheese | ломтик сыра |
| plate | тарелка |
| blender | блендер |
| teaspoon | чайная ложка |
| mug | кружка |
| jug | кувшин |
| saucer | блюдце |
| toaster | тостер |
| serving dish | |
| soup bowl | глубокая тарелка |
| glass | стакан |
| tablespoon | столовая ложка |
| kettle | чайник |
| dessert fork | десертная вилка |
| carving knife | нож для нарезания мяса |
| popcorn | попкорн |
| pea | горох |
| onion | лук |
| peach | персик |
| lobster | омар |
| cereal | каша, хлопья |
| salmon | лосось; сёмга |
| cauliflower | цветная капуста |
| wine | вино |
| ketchup | кетчуп |
| lettuce | салат-латук |
| mustard | горчица |
| cabbage | капуста |
| celery | сельдерей |
| to give off =emit | испускать, выделять (свет, тепло, запах) ; выбрасывать, извергать (пепел, дым, лаву) Boiling water gives off steam. — От кипящей воды идет пар. This milk must be bad, it's giving off a nasty smell. — Это молоко прокисло, оно отвратительно пахнет. |
| to give away | отдавать, выдавать(секрет,тайну) |
| to give up | сдаваться, оставить, отказаться; бросить (что-л.) |
| to give back | возвращать |
| to give out | 1) перестать работать, отказать Halfway up the hill, the engine gave out and we had to push the car the rest of the way. — На полпути в гору двигатель отказал, и дальше нам пришлось толкать автомобиль. 2) обнародовать; объявлять, провозглашать; распускать слухи The news was given out that the political leader had died. — Распространились слухи, что этот политик умер. 3) 3) выдавать (за кого-л.) to give oneself out to be smb. — выдать себя за кого-л. to give oneself out for / as a doctor — выдавать себя за врача to give oneself out to be a foreigner — выдавать себя за иностранца 4) 4) иссякать, кончаться (о запасах, силах) His strength gave out after running that long distance. — После пробега такой длинной дистанции его силы исся |
| to give in=agree you are defeated | признавать свое поражение |
| to begin with | начинать с |
| complain about | жаловаться на |
| consist of | состоять из |
| wait for | ждать ч-л |
| apologise to sb for sth | извиняться перед ке-либо за что-либо |
| It's /They are very tasty | это очень вкусно |
| delicious | вкусный |
| I can't get enough of it/them | не могу в полной мере насладиться |
| I love it/them | я обожаю это |
| It's/they are so nice | они такие вкусные/хорошие |
| It tastes awful | это ужасно(плохо на вкус) |
| It's disgusting | это ужасно |
| I can't stand it | терпеть не могу |
| It's too… | это слишком… |
| It's rather/a bit | это довольно/немного |
| <== previous lecture | | | next lecture ==> |
| | |