Confectionery and Pastry Кандытарскія вырабы

Date: 2015-10-07; view: 510.

Dry Groceries Бакалея

Bread and Bakery Goods Хлеб і выпечка

Dairy Products Малочныя прадукты

Fish and Seafood Рыба і морапрадукты

Poultry Птушка

Meat Мяса

I. Foodstuffs

VOCABULARY

MEALS

beef - ялавічына

mutton - бараніна

pork - свініна

veal - цяляціна

smoked meat – вэнджанае мяса

liver - пячонка

kidneys - ныркі

sausage – каўбаса, сасіскі

smoked sausage – вэнджаная каўбаса

mince – апрацоўваць з дапамогай мясарубкі

chicken - курыца

duck - качка

goose (geese pl.) - гусь

turkey - індык

trout - стронга

salmon – ласось, сёмга

perch - акунь

pike - шчупак

cod - траска

salted fish – салёная рыба

herring - селядзец

smoked fish – вэнджаная рыба

dried fish – сушаная рыба

tinned (canned - A.E.) fish – кансерваваная рыба

sardines - сардзіна

sprats - шпроты

shellfish – малюскі, ракападобныя

lobster - амар

shrimps - крэветкі

crabs - крабы

caviar - ікра

milk - малако

yoghurt - йагурт

kefir - кефір

cream - вяршкі

sour cream - смятана

mayonnaise - маянэз

butter - масла

margarine - маргарын

cheese - сыр

cottage cheese - тварог

brown (rye) bread - чорны (жытні) хлеб

white (wheat) bread - белы (пшанічны) хлеб

buns, rolls - булачкі, здоба

cereals - крупы

millet - проса

rice - рыс

buckwheat - грэчка

oatmeal - авёс

semolina - манны

noodles - локшына

macaroni - макароны

spices - спецыі

curry - кары

cinnamon - цынамон

ginger - імбір

biscuits (cookies - A.E.) - пячэнне

cakes - пірожныя

pastries - выпечка, здобнае цеста

pies – пірагі, піражкі, тарты

sweets, candies - цукеркі

chocolate(s) – шакалад (шакаладныя цукеркі)