UNIT 14. SO MANY COUNTRIES, SO MANY CUSTOMS

Date: 2015-10-07; view: 432.

ORDERING AND OFFERING

Are you ready to order? – Вы готовы сделать заказ?

Can I take your order? – Можно принять ваш заказ?

What would you like to start with? – С чего бы вы хотели начать?

What would you like as the main dish? – Что вы возьмете в качестве главного блюда?

What would you like to go with? – С чем вы будете…?

Would you like anything to drink? – Хотите что-нибудь выпить?

Can I get you tea or coffee? – Принести вам чай или кофе?

I'd like to start with… - Я бы хотел начать с…

What do you recommend? – Что бы вы порекомендовали?

What's the (seafood chowder) like? – А что такое (рыбный суп)?

Help yourself to (sandwiches). – Угощайтесь (сэндвичами).

Would you like a second helping? – Хотите еще?

a bar - бар

a wine bar – винный бар

a snack bar, a sandwich shop - закусочная

a coffee shop - буфет

an espresso bar - кофейня

a self-service café – кафе самообслуживания

a pub - паб

a pizza place (house) - пиццерия

a pancake house – кафе, где подаются блины

a canteen – столовая

a deli – небольшая закусочная при гастрономе деликатесов

a cafeteria - кафетерий

a restaurant (eatery) – ресторан (столовая)

a fast-food restaurant – ресторан фаст-фуд

a seafood, fish restaurant – рыбный ресторан

a theme restaurant – тематический ресторан

a bring your own restaurant – ресторан, где посетители приносят свою еду

a takeaway (a take out) – ресторан, отпускающий блюда на дом

a picnic site – поляна для пикника

clientele – постоянные клиенты

cuisine - кухня

customers - клиенты

menu - меню

preserved - консервированный

vegetarian - вегетарианский

a three-course dinner – обед из трех блюд

an appetizer (starter, entrée) – блюдо, которое возбуждает аппетит, закуска

first course – первое блюдо

main course – главное блюдо

a garnish - гарнир

desserts (sweets, puddings, afters) – десерты (конфеты, пудинги, третьи блюда)

table d'hote – табльдот (общий обеденный стол в гостиницах, ресторанах)

a la carte - порционный

a large / medium / small portion – большая / средняя / маленькая порция

another helping – еще одна порция

rapid service – быстрое обслуживание

friendly conversation – дружеский разговор

background music – музыкальный фон

a nice view – красивый вид

popularity of the place – популярность места

a varied menu – разнообразное меню

a good wine list – хорошая винная карта

comfortable seating – удобные сидения

romantic atmosphere – романтическая атмосфера

location close to nature – рядом с природой

cheap prices – низкие цены

attractive décor – привлекательный декор

self-service - самообслуживание

smartly-dressed staff – красиво одетый персонал

a chef – шеф-повар

a head waiter - метрдотель

a waiter - официант

a barman - бармен

a bus boy - помощник официанта, убирающий грязную посуду

a knife for the main course – нож для главного блюда

cup and saucer – чашка и блюдце

napkin - салфетка

fork for entrée – закусочная вилка

wine glass – бокал для вина

spoon for soup – ложка для супа

fork for the main course – вилка для главного блюда

plate - тарелка

bread and butter plate – бутербродная тарелка

teaspoon – чайная ложка

juice glass – стакан для сока

butter knife – нож для масла

to ask diffidently – спросить неуверенно

a silver tankard – серебряная кружка

to settle an old score with – сводить счеты с кем-то

to deserve a treat – заслуживать угощения

to catch glimpse of smb – увидеть мельком

to show gratification – проявить удовольствие

to see one's long face – увидеть разочарование

to put a spoke in one's wheel – ставить палки в колеса

to feel like a spirit in heaven – быть на седьмом небе