Организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия

Date: 2015-10-07; view: 399.

Практика стимулирования сбыта товаров

Мясоперерабатывающие предприятие ООО «Пятачок» зарегистрировано 1 августа 1991 года.

ООО «Пятачок» представляет собой юридическое лицо и действует на основании Устава и законодательства РФ.

Целью общества является извлечение прибыли.

Предметом деятельности общества является:

закупка, переработка и хранение сельскохозяйственной продукции;

разработка и постановка программного продукта;

оптовая и розничная торговля, посреднические и обменные операции;

организация и проведение выставок, выставок - продаж, ярмарок товаров, как в РФ, так и за ее пределами;

транспортирование грузов, оказание услуг складского характера;

оказание услуг предприятиям общественного питания, в том числе организация работы ресторанов, кафе, баров, столовых;

привлечение денежных средств населения и членов общества для развития производства и приобретение на них товаров.

Развитие сознания общественности и обострение конкурентной борьбы, выражающейся в интенсификации коммерческих усилий многих производителей, привело к появлению маркетингового подхода на ООО «Пятачок». Особенностью этого подхода является изучение и прогнозирование спроса, анализ и прогнозирование тенденций развития рыночной ситуации в целом, внесение корректировок в развитие производства на основе анализа. Кроме этого, анализ позволяет построить стратегию развития предприятия в рыночных условиях.

В рамках этого подхода в структуре предприятия в ноябре 1998 года было создано звено, осуществляющее аналитическую деятельность по указанным направлениям и выдающее рекомендации по направлениям развития производства, требованиям к выпускаемым товарам, к политике сбыта и т.д. Таким образом, маркетинговая служба является стратегическим аналитическим сервисом и, со своей стороны, предопределяет деятельность предприятия, в том числе систему сбыта.

ООО «Пятачок» в настоящее время является одним из крупнейших производителей мясных изделий в Алтайском крае.

Рассмотрим динамику основных показателей производственно-хозяйственной деятельности предприятия за три последние года (табл. 1).

Таблица 1. - Показатели производственно-хозяйственной деятельности предприятия за 2011 – 2013 гг.

Из таблицы видно, что выработка основного вида продукции предприятия – колбасных изделий - постепенно растет: в 2012 году объем производства возрос на 12 %, в 2013 году - на 9 %, что в целом соответствует общей тенденции развития рынка колбасных изделий в России.

Рынок и конкуренция заставили ООО «Пятачок» расширить ассортимент мясных изделий, внедрить современную упаковку, что в целом способствовало увеличению сбыта продукции Бийского филиала и, как следствие, наращиванию объемов производства.

При 100% выполнение производство колбасных изделий в 2012г. по сравнению с 2011г. увеличится на 55%, в то время как у всех производителей колбасных изделий идет снижение по сравнению с 2011г. примерно на 30%. Большая заслуга в этом и отдела маркетинга, который на протяжении 2012г. провел исследование рынков около 50 регионов России.

В 2011 году оптовый товарооборот в общем товарообороте предприятия составлял 68,4 %, соответственно розничный товарооборот - 31,6 %. В 2012 году в структуре товарооборота произошло незначительное изменение в сторону увеличения розничного товарооборота на 5,8 %, а в 2013 году розничный товарооборот уже составлял 48,3 % от общего товарооборота, что обусловлено мероприятиями по расширению розничной сети предприятия.

Балансовая прибыль предприятия увеличилась в 2012 году на 57 % , а в 2013 – почти в 2 раза по сравнению с предыдущим годом.

Отдел маркетинга является самостоятельным структурным подразделением предприятия и непосредственно подчиняется директору по маркетингу, возглавляется начальником (замдиректора по маркетингу), который назначается и освобождается от занимаемой должности генеральным директором по представлению директора по маркетингу.

Структуру и штат отдела утверждает генеральный директор предприятия применительно к типовым структурам и нормативам численности, исходя из условий и особенностей производства, а также объема работ, возложенных на отдел.

Общая цель: продвижение продукции на рынки, получение прибыли.

Задачи: адекватная реакция на изменения, происходящие во внешней и внутренней среде, в целях увеличения сбыта продукции.

Разработаны и осуществляются:

1. Стратегические маркетинговые программы.

2. Товарные политики.

3. Политики ценообразования.

4. Политики рекламы и продвижения.

5. Политики дистрибуции.

Структура: отдел маркетинга возглавляет заместитель директора по маркетингу, который подчиняется директору по маркетингу.

Отдела маркетинга состоит из 16 человек, он включает два сектора:

сектор прогнозирования и планирования, ценообразования, продвижения готовой продукции на рынок - 4 штатные единиц;

сектор изучения, освоения, развития рынков готовой продукции и сырья, рекламы - 11 штатных единиц.