WINING AND DINING

Date: 2015-10-07; view: 522.

Task 1. Underline the most suitable word or phrase.

a) Waiter, could you bring me the account/bill/addition, please?

b) It's a very popular restaurant – we should apply for/book/keep a table.

c) If you're hungry, why not ask for a large dish/plate/portion?

d) Please help/serve/wait yourself to salads from the salad bar.

e) Waiter, can I see the catalogue/directory/menu, please?

f) This fish is not what I called/commanded/ordered.

g) This dish/plate/serving is a speciality of our restaurant.

h) Have you tried the crude/raw/undercooked fish at the new Japanese restaurant?

i) Have you decided what to have for your main course/food/helping?

Task 2.Sort these dishes out under the headings starters, main courses or desserts.

9 — LISTENING&SPEAKING

Task 2.Look at the menu for this restaurant. With your partner check that you understand all the vocabulary. Listen to the conversation and circle on the menu the food and drink which the man and woman choose.

Task 3.Listen again and write down the questions the waiter asks when he comes to take the order. Look at the menu again and in groups of three make up and then act out your own conversation, student A being the waiter and Students B and C - customers ordering a meal.

? REVISION

Task 1.Translate the following sentences using the vocabulary of the unit.

1. Каши идеально подходят для завтрака – они очень питательны.

2. Молочные продукты считаются скоропортящимися. Не следует хранить их дольше 4-5 дней даже в холодильнике.

3. Исследователи обнаружили, что люди, которые употребляют в пищу много специй, таких как мускатный орех, кориандр и имбирь, в среднем живут дольше, чем те, которые этого не делают.

4. Нам следует снижать потребление соли. В таких продуктах, как свежие овощи, содержится достаточно естественных минералов. Нужно есть больше шпината, цветной капусты и сельдерея.

5. Пищу следует тщательно пережевывать в течение не менее одной минуты, прежде чем проглотить. В этом случае организму будет легче переварить ее.

6. Такие вещи, как искусственные вкусовые добавки и красители на первый взгляд кажутся безобидными, но они могут являться причиной развития аллергии.

7. Если вы испытываете трудности с засыпанием, старайтесь не наедаться плотно вечером. Просто слегка перекусите примерно за три часа до того, как ложитесь спать.

8. Когда я наконец добрался до дома, я так хотел есть, что мне казалось я просто умирал от голода! И хотя моя порция за ужином была совсем немаленькой, я все же попросил добавки.

9. Столовое вино обычно недорогое и приводится в винной карте без указания названия производителя.

10. Приготовить омлет очень просто. Возьмите пару яиц, разбейте их в миску, добавьте немного соли и перца. Нарежьте кусочками немного лука и ветчины, добавьте их к яйцам и тщательно все перемешайте. Возьмите жаропрочную форму, вылейте в нее смесь и поставьте в разогретую духовку примерно на 10-15 минут. Ваш омлет готов!