Кеги І ФІТІНГИ

Date: 2015-10-07; view: 324.

5.4

Рис . 5.65 . Круговий етикетування :

1 - клейовий валик ; 2 - вакуумний барабан ; 3 - тарілка ; що повертає пляшку ; 4 - ніж; 5 - сенсорний лічильник ; 6 - напрямні ролики ; 7 - фіксуючі і просувають валики

1 - я фаза: вакуумна передача етикеток ; 2 - я фаза : нанесення клею на край етикетки;

3-тя фаза: передача етикетки на пляшку ; 4 - я фаза: склеювання країв етикетки внахлест

Рис . 5.66 . Круговий етикетування двома різними системами нанесення клею:

Kaltleim - холодний клей; Heipleim - гарячий клей

Рис . 5.67 . Нанесення клею і пристрій для розрізання плівки:

Beleimungsbild bei Mehrweg - PET- Flashen - нанесення клею при використанні багаторазових ПЕТ- пляшок; Folien - Abschneideeinrichtung - пристрій для розрізання плівки

Кеги (рис. 5.90) ​​- це циліндричні металеві ємності з герметично закритою внутрішньою частиною, які миються і заповнюються через фітинги. Фітинг з'єднаний з трубкою подачі рідини, що дістає аж до дна кега, і тим самим стає можливим наповнювати й спорожняти кег. Кег постійно знаходиться під тиском, і тому втрата тиску є суттєвою ознакою його негерметичність і, отже, необхідності вжити відповідних заходів.

Рис . 5.90 . Кег

Матеріал для кегов повинен задовольняти таким умовам:

• він не повинен впливати на смак пива ;

• повинен бути міцним і насилу піддаватися деформації ;

• повинен бути стійким щодо тиску ;

• повинен бути легким в обробці;

• маса повинна бути якомога менше , а ціна - прийнятною.

Як матеріал для кегов в даний час використовують майже виключно нержавіючу сталь.

Для виготовлення кегов застосовуються звичайна хром- нікелева нержавіюча сталь- наприклад, 1.4301 або 1.4306 товщиною в 1,3-2,0мм; у кегов з облицюванням товщина стінок становить від 1,0 до 1,5мм.

Зовнішнє облицювання металевого корпусу ( у комбінованих кегов ) роблять з поліуретану. Завдяки цьому кеги стають міцнішими, дещо знижується рівень шуму при їх обробці; крім того, поверхня може бути краще використана в рекламних цілях , поліпшується теплоізоляція.

Місткість кегов різна - в Європі частіше використовують 50 - і 30 -літрові кеги , але можуть застосовуватися і інші розміри.

Кеги виготовляються або закачуванням , або способом глибокої витяжки .

У загорнених ( з трьох частин ) кегов обичайка гнеться з металевого листа і з'єднується зварним швом. Два підготовлених методом глибокої витяжки дна потім приварюються , так що наявні три зварних шва. Кеги, виготовлені глибокою витяжкою (з двох частин), складаються з двох половин, з'єднаних одним зварним швом. Завдяки цьому зменшується небезпека корозії , так як найбільш вразливі місця - саме зварні шви. Крім того, механічна міцність такої ємності вище.

На верхньому днище кожного кега мається муфта, в яку угвинчується арматура (фітінг), що складається з корпусу фітинга із зовнішнім різьбленням і вбудованою вертикальної трубкою. У корпусі фітинга встановлюється клапан для управління потоками напою і робочого газу. На корпусі фітинга встановлена ​​зливна головка. Ця арматура має варіанти виконання у вигляді :

■ плоского фітинга ;

■ кошикові фітинга ;

■ комбінованого фітинга .

Плоский фітінг (рис. 5.91 )

Верхня частина у такого фітинга плоска з двофункціональним клапаном - для управління потоками пива і робочого газу. Складається такий фітінг всього з декількох деталей і тому він відносно дешевий і зручний для технічного догляду.

Порожній або кошикові фітінг (рис. 5.92)

Кошикові фітінг має два що працюють незалежно один від іншого клапана - для пива і робочого газу . Перевага його полягає в підвищеної надійності фітинга і невеликій масі . Обидві системи виправдали себе на практиці.

Комбінований фітінг (рис. 5.93 )

Комбінований фітінг ( комбіфітінг ) - система не нова , а лише об'єднання двох названих вище систем , достатню просте у зверненні.

вертикальна трубка

Вертикальна трубка являє собою гладку трубку без звужень і вбудованих елементів; її нижній край закінчується безпосередньо над дном кега в тому місці, де дно найбільш глибоке, і завдяки цьому стає можливим спорожнення кега без залишку. З іншого боку, під час мийки саме ця трубка дозволяє добре промити важкодоступні та периферійні ділянки дна кега.

зливна головка

За допомогою зливної головки здійснюється з'єднання фітинга і автомата (типу «Постмикс») для наливу пива в келихи. Легка в обслуговуванні зливна головка забезпечена шланговими сполуками для подачі пива і робочого газу; з її допомогою приводяться в дію конічні клапани.

Рис. 5.91. плоский фітінг

Рис. 5.92. кошикові фітінг

Рис . 5.93 . комбінований фітінг