Листья крапивы – Folia Urticae

(жгучка)

Крапива двудомная – Urtica dioica L.

Крапивные – Urticaceae

Листья крапивы очень богаты витаминами и микроэлементами. Листья и молодые побеги используют для приготовления щей, салатов. Чтобы не ожечь губы и пищевод жгучими волосками, листья ошпаривают кипятком, после чего они теряют жгучесть.

Внешний вид растения. Многолетнее травянистое растение высотой 60-110 см, густо покрытое жгучими волосками. Корневище ползучее, ветвистое. Стебли прямостоячие, четырехгранные. Листья супротивные, длинночерешковые, 7-17 см длины, 2-8 см ширины, яйцевидно-ланцетные, крупнозубчатые по краю. Соцветия пазушные, ветвистые, в виде прерывистых тонких колосьев, которые длиннее листовых черешков. Цветки мелкие, однополые с зеленоватым околоцветником. Растение двудомное: на мужских экземплярах соцветия – прямостоячие, в женских – повислые. Плод – орешек.

Цветет в июне-июле, плодоносит в июле-сентябре.

Примесь: крапива жгучая, коноплевая.

Распространение. Повсеместно как сорняк около жилья, по берегам рек.

Местообитание. На плодородных почвах, в тенистых местах, около жилья, по берегам рек, в замусоренных местах, в сырых лесах.

Заготовка. Листья собирают летом в фазе цветения. Траву косят, валят и «ошмыгивают», листья в защитных руковицах. Свежая трава жалит от ожогов. Сырье очищают от стеблевых примесей.

Сушка. В сушилках при температуре нагрева сырья 40-50⁰С, или под навесом. Сырье раскладывают тонким слоем 3-5 см. и часто перемешивают.

Внешний вид сырья. Состоит из цельных или частично измельченных листьев, длинной до 20 см, шириной до 6 см. (у основания), яйцевидно-ланцетовидные или широкояйцевидные с заостренной верхушкой и сердцевидным основанием. Края листа остро и крупнопильчатые с изогнутыми к верхушке зубцами. Поверхность шершавая от обилия жгучих волосков. Черешки листьев длиной 7-8 см., округлые или полуокруглые в сечении, с бороздкой на верхней стороне черешка, покрытые волосками. Цвет листьев темно-зеленый. Запах слабый. Вкус горьковатый.

Недопустимые примеси. Крапива жгучая ­– Urtica urens L. того же семейства отличается от двудомной меньшими размерами, более мелкими листьями овальной формы с глубоко надрезанными тупыми прямыми зубцами. У яснотки белой (крапива глухая) - Lamium album L. семейства Яснотковые листья отличаются чередованием крупных и мелких зубчиков по краю, отсутствием жгучести (на ощупь - по отсутствию шершавых волосков, под микроскопом - по отсутствию цистолитов).

Микроскопия. Препарат листа с поверхности в растворе хлоралгидрата. С верхней стороны листа эпидерма состоит из многоугольных клеток, на нижней стороне клетки извилистые. Устьица многочисленные, расположены на нижней стороне листа, овальные или округлые, окружены 4, реже 3 и 5 клетками. Волоски трех типов расположены с обеих сторон листа: жгучие, ретортовидные и головчатые. Жгучие волоски крупные, состоят из многоклеточного основания и длинной конечной клетки с головкой, которая в сырье бывает обычно обломана. Ретортообразные волоски разной величины, одноклеточные, имеют расширенное основание и вытянутую верхушку. Их много по краю листа и над жилками. У места прикрепления волосков часто образуется розетка из клеток эпидермы. Головчатые волоски состоят из одноклеточной ножки и двухклеточной головки, встречаются с обеих сторон листа, главным образом около жилок. В клетках эпидермы находятся цистолиты (диагностический признак крапивы), пропитанные карбонатом кальция. Вдоль жилок расположены мелкие друзы, образующие цепочки.

Химический состав. Сумма флавоноидов, катехинов, дубильных веществ, гистамин, провитамин А (каротиноиды), витамины В₅, С, К.

Применение и лекарственные средства. Препараты обладают кровоостанавливающим, противовоспалительным действием, усиливают сократительную способность матки и стимулируют процессы регенерации слизистых оболочек ЖКТ, настой (7,5-10,0-200,0), жидкий экстракт.

Входит в состав сбора «Лактавит» применяют при недостаточной секреции молока у кормящих матерей, проникая через молоко матери в организм ребенка, устраняет боли и вздутие живота у грудных детей, нормализует стул, улучшает аппетит. Листья крапивы входят в состав желудочного сбора №3. Настой из листьев крапивы используют для мытья волос. Препарат «Уртифиллин» - обладает рано-ожогозаживляющим действием. Входит в состав препарата «Аллохол» - таблетки применяют как желчегонное средство, усиливающее образование желчи, секреторную и двигательную активность пищеварительного тракта.

Противопоказание. Нельзя при ранних сроках беременности, повышенной свертываемости крови.

Хранение. На стеллажах в сухом, хорошо проветриваемом помещении.

Дата добавления: 2014-11-14; просмотров: 382; Нарушение авторских прав

Мы поможем в написании ваших работ!