С ОСНОВАМИ ВИРУСОЛОГИИ

МИКРОБИОЛОГИЯ

Методические указания

по самостоятельному изучению дисциплины

для студентов направления 6.090201 "Водные биоресурсы и аквакультура"

специальности 6.130300"Водные биоресурсы"

дневной формы обучения

Керчь, 2010

Автор: Пученкова С. Г., к.б.н., доцент кафедры ТХМ КГМТУ

Рецензент: Булли А.Ф., старший преподаватель кафедры ВБиМ КГМТУ

Методические указания рассмотрены и одобрены на заседании кафедры ТХМ КГМТУ,

протокол № 5 от 25.12.2009г.

Методические указания рассмотрены и рекомендованы к утверждению на заседании методической комиссии ТФ КГМТУ,

протокол № 4 от 09.02.2010 г.

Методические указания утверждены на заседании Методического совета КГМТУ,

протокол № 3 от 30.06.2010 г.

© Керченский государственный морской технологический университет

СОДЕРЖАНИЕ

Стр.

Предисловие……………………………………………………………………………. 4

1. Введение. ………………………………………………………………………………. 5

2. Прокариотные микроорганизмы…..…….……………………………………………. 5

3. Эукариотные микроорганизмы………………………..…..………………. ... ………. 8

4. Общие принципы микробного метаболизма……………………………….................. 10

5. Биохимические процессы, вызываемые микроорганизмами……………………….. 12

6. Влияние факторов внешней среды на микроорганизмы……………………………… 14

7. Распространение микроорганизмов в природе ……………………………………….. 16

8. Основы вирусологии ……………………………………………………………………. 18

9. Основы генетики микроорганизмов……………………………………………………. 19

Рекомендуемая литература …………………………………………………………….. 21

ПРЕДИСЛОВИЕ

Дисциплина "Микробиология с основами вирусологии" изучает морфологию, физиологию, биохимию, систематику микроорганизмов, роль микроорганизмов в круговороте веществ, распространение микроорганизмов в природе и воздействие на них факторов внешней среды. Освоение дисциплины основывается на знаниях, полученных студентами при изучении фундаментальных наук – биологии, физики, химии, биохимии.

Цель дисциплины – ознакомить студентов с теоретическими и практическими вопросами микробиологии и вирусологии.

Задачи дисциплины: заложить основу знаний студентов в области микробиологии и вирусологии; привить практические навыки микробиологических исследований; подготовить студентов к изучению дальнейших специальных дисциплин.

В результате изучения дисциплины студент должен:

Знать теоретические основы микробиологии и вирусологии: основы морфологии, физиологии, систематики, генетики, экологии микроорганизмов; влияние факторов внешней среды на микробные клетки и пути их направленного регулирования; основные биохимические процессы, вызываемые микроорганизмами, и их роль в природе и практической деятельности человека.

Уметь использовать на практике полученные знания: производить микробиологические посевы; изготавливать, окрашивать и микроскопировать микробиологические препараты; осуществлять микробиологические исследования объектов внешней среды (воздуха, воды, почвы) и оценивать результаты исследований; выделять чистые культуры микроорганизмов и исследовать их морфологические культуральные и биохимические свойства.

Базовым учебным планом на изучение дисциплины выделено 108 часов, из них аудиторных – 51 час и самостоятельного изучения – 57 часов

Тематический план дисциплины

1 ВВЕДЕНИЕ

Предмет и задачи микробиологии. Условия изучения дисциплины. Значение изучения микробиологии для подготовки специалистов в области марикультуры.

Понятие о микроорганизмах. Распространение микроорганизмов в природе, их роль в круговороте веществ, промышленности, патологии человека и животных. Краткая историческая справка о развитии микробиологии как науки. Морфологический, физиологический, иммунологический периоды в развитии микробиологии. Дифференциация микробиологии на самостоятельные научные дисциплины. Водная микробиология. Связь микробиологии с другими науками.

Цель изучения. Получить сведения о предмете и об истории становления микробиологии как науки.

Методические указания. Необходимо обратить внимание на предмет изучения дисциплины "Микробиология с основами вирусологии" и ее основные задачи. Уяснить, что микроорганизмы распространены повсюду и обеспечивают круговорот веществ в природе. Микробиологические процессы также играют важную роль в практической деятельности человека. Помимо этого, следует учитывать значение микроорганизмов в возникновении различных заболеваний человека и животных.

Рассматривая историю развития микробиологии как науки, обратить внимание на морфологический, физиологический, иммунологический периоды в ее развитии. Уяснить, что в настоящее время произошла дифференциация микробиологии на самостоятельные научные дисциплины. Требуется знать краткую характеристику этих дисциплин. Ознакомиться с современными направлениями и перспективами развития микробиологической науки.

Литература. [1], с.3-5; [2], с.3-9; [4], с.5- 10; [7], с3-19; [9], с.5-7.

Вопросы для самопроверки:

1. Что является предметом изучения микробиологии как науки?

2. Какую роль играют микроорганизмы в природе?

3. Какую роль играют микробиологические процессы в практической деятельности человека?

4. Какие основные периоды развития микробиологии как науки?

5. На какие самостоятельные научные дисциплины произошла дифференциация микробиологии?

Дата добавления: 2014-11-15; просмотров: 284; Нарушение авторских прав

Мы поможем в написании ваших работ!