Причины создания БАД в конце XX века

Биологически активные добавки.

Наука о БАД особенно бурно развивается в США, Японии, Франции и в др. экономически развитых странах. В России основоположники - академики РАМН Покровский и Несмеянов. Симпозиум «Биодобавки к пище - XXI век» в 2000г.

Наука о БАД – фармаконутрициология на границе 2-х наук: фармакологии и нутрициологии (наука о питании). Иногда ее называют микронутриентология (питательные вещества, которые нужны организму в микродозах).

Причины создания БАД в конце XX века

Связаны со снижением уровня жизни и здоровья человека!

1. Вредные условия для жизни (плохая экология, загрязнение окружающей среды-атмосферы, почвы, воды. Отсюда возникновение специфических экологических заболеваний, метеозависимость. Электромагнитный смог - повышенные нагрузки на биосферу излучениями производственных установок и бытовых приборов).

2. Стрессы и вредные привычки (алкоголь, наркотики, курение).

3. Злоупотребление лекарствами(Лекарственная ятрогения- нежелательные

последствия фармакотерапии, приводящие к нарушениям функций организма:

нефротоксические, гепатотоксические, аллергические реакции и др.)

4.Неправильное питание (злоупотребление рафинированными продуктами,

отсюда дефицит пищевых волокон и витаминов, а также

некачественными продуктами, с солями т.Ме, пестицидами,

радионуклеидами и генномодифицированной пищей)

Дата добавления: 2014-12-09; просмотров: 165; Нарушение авторских прав

Мы поможем в написании ваших работ!