Студопедия

Мы поможем в написании ваших работ!




Т2 – это запас в кладовой предприятия (в днях)

r – частота завоза товаров на предприятие (дни) указывается в договорах поставки,

К – коэффициент комплектности поставок, который определяется, как отношение количества разновидностей товара, поставляемого в одной партии к количеству, которое должно быть поставлено на предприятие по ассортиментному минимуму.

Весь товарно-производственный запас определяется как Т1+Т2 в днях.

1 – это время на приемку, проверку, подготовку товаров к производству и реализации. Как правило, ПОП получают товары от личных поставщиков и сравнительно небольшими партиями и на приемку, подготовку товаров требуется не более 1 дня.

(Т1+Т2)/2 в практике предусматривается от 30 до 100% от торгового запаса. Но чаще берут 50%.

Для того, чтобы определить норматив в денежном выражении необходимо норму запаса в днях по каждой товарной группе умножить на однодневный товарооборот по данной товарной группе, а потом общий норматив по предприятию в целом определяется простым суммированием выше рассчитанных нормативов.

Сезонные запасы определяются по отдельным видам сырья и товаров на длительный срок и размер их определяется в зависимости от среднесуточного потребления и срока, на который они создаются. Сезонные запасы и запасы целевого назначения не включаются в средний норматив товарных запасов, они определяются на основе специальных заданий.

Общая норма запасов в днях может быть рассчитана (чаще для непродовольственных товаров):

Ng = Зас + Зср + Зп + Зтп + Зс

Зас – запас ассортиментных разновидностей,

Зср – запас для среднедневной реализации (Зср=1),

Зп – запас на приемку, складирование – методом хронометража,

Зтп – запас текущего пополнения,

Зс – страховой запас.

Зтп = I:2

I – интервал поставки.

I = Д:n

Д – количество дней в планируемом периоде,

n – количество планируемых поставок,

 

 


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Показатель рентабельности использования товарных запасов | Управление расходами в общественном питании

Дата добавления: 2015-06-30; просмотров: 124; Нарушение авторских прав




Мы поможем в написании ваших работ!
lektsiopedia.org - Лекциопедия - 2013 год. | Страница сгенерирована за: 0.45 сек.