Характеристика межфазной поверхности

Форма и строение межфазной поверхности зависит от агрегат­ного состояния граничащих фаз. На границе жидкость-газ из подвижности молекул жидкости межфазная поверхность находится в состоянии постоянного обновления. Все точки такой поверхности энергетически одинаковы, то есть поверхность можно считать, эк­випотенциальной. На границе твердое тело-газ межфазная поверхность в течение длительного времени остается неизменной. Раз­личные точки такой поверхности имеют разную энергию, то есть она не будет эквипотенциальной.

На любой границе раздела различный характер межмолекуляр­ных сил взаимодействия обеспечивает наличие переходной области от одной объемной фазы к другой. Эта область называется поверх­ностью разрыва, или поверхностным слоем. В ней свойства объемных фаз α и β плавно переходят друг в друга по неизвестно­му закону. Поверхностный слой не имеет четко определенных границ, а их установление со стороны объемных фаз представляет собой сложную задачу. В общем случае под толщи­ной поверхностного слоя h следует понимать расстояние по обе стороны от границы раздела фаз, за пределами которого свойст­ва поверхностного слон перестают отличаться от свойств объемных фаз.

ВОПРОС №3

Дата добавления: 2015-06-30; просмотров: 153; Нарушение авторских прав

Мы поможем в написании ваших работ!