Комплексное практическое задание к экзаменационному билету № 13

Перед Вами два варианта плана-проспекта предполагаемого издания.

Сравните их и определите, чем руководствовался редактор, внося в план-проспект те или иные изменения. На какие критерии оценки рубрикации он при этом опирался? В чем существо предложенных изменений?

Вариант, представленный автором

Отредактированный вариант

Хранение пшеницы Предисловие – 0,2 авт. л. Характеристика и оценка качества пшеницы – 0,2 авт. л. Теплофизические характеристики пшеницы – 0,2 авт. л. Торговая оценка пшеницы – 0,1 авт. л. Проблемы хранения пшеницы – 0,3 авт. л. Требования по подготовке складов к хранению – 0,2 авт. л. Режимы хранения – 0,6 авт. л. Физико-химические и микробиологические процессы, протекающие при хранении пшеницы, – 0,6 авт. л. Рекомендации по предупреждению изменения качества пшеницы при хранении – 0,6 авт. л. Оценка технологических схем переработки пшеницы – 0,8 авт. л. Заключение – 0,1 авт. л.

Хранение и переработка пшеницы Введение – 0,2 авт. л. Проблемы хранения пшеницы – 0,3 авт. л. Состав, свойства пшеницы и оценка ее качества – 0,5 авт. л. Физико-химические и микробиологические процессы, протекающие при хранении, – 0,7 авт. л. Режимы хранения – 0,8 авт. л. Требования по подготовке складов и хранению – 0,2 авт. л. Рекомендации по предупреждению ухудшения качества пшеницы при хранении – 0,5 авт. л. Технологические схемы переработки пшеницы – 0,8 авт. л.

<== предыдущая страница	\|	следующая страница ==>
Московский государственный университет печати. Комплексное практическое задание к экзаменационному билету № 9	\|	Комплексное практическое задание к экзаменационному билету № 15

Дата добавления: 2015-06-30; просмотров: 159; Нарушение авторских прав

Мы поможем в написании ваших работ!

lektsiopedia.org - Лекциопедия - 2013 год. | Страница сгенерирована за: 0.002 сек.