Учащейся дневной формы получения среднего специального образования группы 31
Специальности «Коммерческая деятельность»
Кулик Сергей Иванович
Место практики: Толочинское райпо
Руководители практики:
От организации _______ ______________
(подпись) (Ф.И.О.)
М.П.
От учреждения образования _______ ______________
(подпись) (Ф.И.О.)
Минск, 2015
УТВЕРЖДЕНО
Руководитель практики
от предприятия
_____________________
(Ф.И.О, подпись, печать)
ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКИ
Наименование темы
Количество дней
1.Ознакомление с торговой организацией (торговым объектом)
2.Организационная структура торговой организации (объекта), коммерческая служба и ее задачи
3.Информационное обеспечение коммерческой деятельности
4.Коммерческая деятельность по оптовым закупкам и оптовой продаже
5.Коммерческая работа по обеспечению конкурентоспособности розничного торгового объекта
6.Финансово – экономические показатели деятельности торговой организации
7.Выводы и предложения
Итого: 20
Тема1. Ознакомление с торговой организацией (торговым объектом)
Дата
Содержание
13.05.2015
Толочинское райпо ТЦ «Толока» – общество, являющееся юридическим лицом, некоммерческой организацией, созданное в форме потребительского кооператива, имеет самостоятельный баланс, расчетный и иные счета в банках и иных небанковских кредитно-финансовых организациях, печать с его полным наименованием, штампы. Общество вправе использовать изображение товарного знака Белорусского республиканского союза потребительских обществ на печатях, штампах, бланках документов и других носителях информации.
Социально-экономическое развитие любого потребительского общества осуществляется на основании бизнес-плана . Целью бизнес-плана является определение основных направлений и параметров социально-экономического развития Толочинского райпо.
Основной целью потребительского общества являются удовлетворение материальных и иных потребностей общества обслуживаемого населения.
Основными задачами деятельности Толочинского райпо в соответствии с Уставом являются:
- Организация оптовой и розничной торговли;
- Закупка у граждан и юридических лиц сельскохозяйственной продукции и сырья, изделий и продукции личных подсобных хозяйств, промыслов, дикорастущих плодов, ягод и грибов, лекарственно-технического сырья, вторичных материальных ресурсов, других видов продукции и сырья;
- Производство сельскохозяйственной продукции, пищевых продуктов, непродовольственных товаров, продукции производственно-технического назначения;
- Оказание платных услуг населению;
- Организация рынков для торговли товарами;
- Осуществление внешнеэкономической деятельности;
- Осуществление иных видов деятельности, не запрещенных законодательством Республики Беларусь.
Потребительская кооперация Толочинского района –
многоотраслевое хозяйство и наряду с основной задачей – торговым обслуживанием населения занимается производством продукции, заготовками сельхозпродукции и сырья, внешнеэкономической деятельностью, оказывает платные услуги населению, закупает излишки сельскохозяйственной продукции у колхозов, совхозов, фермеров, населения, осуществляет заготовку дикорастущих плодов, грибов, ягод. Собственное производство потребительской кооперации – хлебопечение, переработка мяса, овощей, картофеля, консервное производство и т. д. – является важным источником пополнения товарных ресурсов.
Совхозы, колхозы, заготовительные организации потребительской кооперации могут поставлять плодоовощную продукцию, рыбу, соки, консервы, напитки и т. д.
Торговлю в базе осуществляют 32 магазина. Обслуживание жителей 73 малонаселенных пунктов, не имеющих стационарной розничной сети, с численностью 2,2 тысяч человек, осуществляют 4 автомагазина. Из общего количества магазинов 8 магазинов осуществляют торговлю продовольственными товарами, 5 магазинов – непродовольственными товарами, 54 магазина «Товары повседневного спроса».
Все работающие обязаны усвоить безопасные приемы работы, хорошо знать правила охраны труда и приступать к выполнению работ только после прохождения инструктажей.
Вводный инструктаж по охране труда проводят:
- Со всеми работниками, которые впервые приняты на постоянную или временную работу, независимо от их образования, трудового стажа, должности;
- С работниками, которые находятся в командировке, у нанимателя и принимаю непосредственное участие в производственном процессе;
- С учащимися, студентами, которые направлены к нанимателю для прохождения практики;
- С учащимися и студентами в учебных заведениях перед началом трудового и профессионального обучения в лабораториях, мастерских.
Вводный инструктаж проводит инженер по охране труда или специалист, на которого возложены эти обязанности. Запись о проведении вводного инструктажа регистрируется в «Журнале регистрации инструктажей», а также в документе о приеме на работу.
Санитарно-гигиенические условия на торговых и производственных предприятиях оказывают большое влияние на здоровье человека и трудовые процессы.
Территория вокруг магазинов благоустроена, ограждена забором, содержится в чистоте и озеленена. Согласно установленным правилам в магазине отведено и оборудовано место для сбора отходов и мусора. В зимнее время проезды и проходы, примыкающие к производственным, административным и санитарно-бытовым помещениям очищаются от снега, а в случае обледенения посыпаются песком. Пешеходные дорожки асфальтированы и имеют ширину не менее одного метра. Проезды, пешеходные дорожки и все места работы на территории предприятия в ночное время освещаются. Производственные помещения чистые и просторные. Один раз в неделю проводится генеральная уборка с применением моющих, дезинфицирующих средств, один раз в месяц проводится санитарный день – 1-ый понедельник месяца.
Оборудование (прилавки, столы для расфасовки) и инвентарь ежедневно после работы очищают, промывают горячей водой с применением моющих средств.
На состояние здоровья человека влияют не только общие санитарные условия, в которых ему приходится работать, но также и соблюдение правил личной гигиены. Личная гигиена заключается в повседневной заботе о чистоте тела, белья, одежды, обуви.
В магазине ответственность за пожарную безопасность несет заведующая магазином, который обязан:
- организовать изучение правил пожарной безопасности, в соответствии с Инструкцией о мерах пожарной безопасности для всех работающих и поступающих на предприятие.
Таким образом, Толочинское райпо является юридическим лицом, некоммерческой организацией, учредительным документом которого является Устав. Все виды деятельности Общества осуществляются на основании специального разрешения (лицензии).
Социально-экономическое развитие любого потребительского общества осуществляется на основании бизнес-плана.
Все работники обязаны хорошо знать правила охраны труда и приступать к выполнению работ только после прохождения инструктажей. Санитарно-гигиенические условия и пожарная безопасность в магазине должны соответствовать установленным требованиям, за что несет ответственность заведующая магазином.