Микрогетерогенные системы: суспензии, эмульсии, пены, порошки

Дисперсные системы

План лекции

1. Понятие дисперсной системы. Классификация дисперсных систем.
2. Коллоидные системы. Методы получения коллоидных систем.

Молекулярно-кинетические и оптические свойства коллоидных систем свойства

Строение двойного электрического слоя.

Строение коллоидных частиц.

Коагуляция коллоидных растворов и факторы, вызывающие коагуляцию.

7. Структурообразование в дисперсных системах

Микрогетерогенные системы: суспензии, эмульсии, пены, порошки.

Дисперсные системы – системы, состоящие из вещества, раздробленного до определенной величины, размера и распределенного в другом веществе. Размельченное, раздробленное вещество называется дисперсной фазой. Вещество, в котором распределена дисперсная фаза, называется дисперсионной средой.

Диспергирование – размельчение, рассеивание, раздробление.

Количественной характеристикой дисперсных систем является степень дисперсности, раздробленности, которая обратно пропорциональна размеру частиц.

, см^-1 , где

D – размер частиц

α – степень дисперсности

Другой количественной характеристикой дисперсной системы является удельная поверхность, которая равна отношению общей поверхности частиц дисперсной фазы, т.е. поверхности раздела к общему объему частиц дисперсной фазы

Дата добавления: 2015-07-26; просмотров: 237; Нарушение авторских прав

Мы поможем в написании ваших работ!