відділення економіки та туризму

Циклова комісія

дисциплін туризму та сфери послуг

Курсова робота

з навчальної дисципліни «Організація виробництва»

на тему: «Організація заготівельних цехів ресторану при готелі»

Виконав (ла):

студент (ка)____курсу групи_______

спеціальності 5.14010102 «Ресторанне обслуговування»

_____________________________________

(прізвище, ім’я та по-батькові)

Науковий керівник:__________________

(прізвище та ініціали)

Курсова робота допущена до захисту:

«_______»______________ 2015р.

Захист відбувся:

«_______»______________2015 р.

Оцінка _____________

Тернопіль, 2015

Додаток В

ЗРАЗКИ БІБЛІОГРАФІЧНОГО ОПИСУ

ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

Характеристика джерела Приклад оформлення

Книги: Один автор Василій Великий. Гомілії / Василій Великий ; [пер. з давньогрец. Л. Звонсьха]. - Львів : Свічадо, 2006. - 307 с. - (Джерела християнського Сходу. Золотий вік патристики IV-V ст.; № 14)

Два автори Ромовська 3. В. Сімейне законодавство України / 3. В. Ромовська, Ю. В. Черняк. - К. : Прецедент, 2006. - ' 93 с. - (Юридична бібліотека. Бібліотека адвоката) (Матеріали до складання кваліфікаційних іспитів для отримання Свідоцтва про право на заняття адвокатською діяльністю ; вип. 11)

Три автори Акофф Р. Л. Идеализированное проектирование: как предотвратить завтрашний кризис сегодня. Создание будущего организации / Акофф Р. Л., Магидсо.: Д., Эддисон Г. Д. ; пер. с англ. Ф. П. Тарасенко. - Днепропетровск : Баланс Бизнес Букс, 2007. - ХПІІ, 265 с.

Чотири автори Методика нормування ресурсів для виробництва продукції рослинництва / [Вітвіцький В. В., Кисляченко М. Ф., Лобастов І. В., Нечипорук А. А.]. - К. : НДІ " Украгропромпродуктивнісгь", 2006. - 106 с. - (Бібліотека спеціаліста АПК. Економічні нормативи)

П'ять і більше авторів Психология менеджмента / [ Власов П. К., Липницкий А. В., Лущихина И. М. и др.]; под ред. Г. С. Никифорова. - [3- е изд.]. - X. : Гуманитар, центр, 2007. - 510 с.

Без автора Тіло чи особистість? Жіноча тілесність у вибраній малій українській прозі та графіці кінця XIX - початку XX століття : [антологія / упоряд.: Л. Таран, О. Лагутенко]. - К.: Грані-Т, 2007. - 190 с.

Багатотомний документ Історія Національної академії наук України, 1941-1945 / [упоряд. Л. М. Яременко та ін.]. - К. : Нац. б-ка України ім. В. І. Вернадського, 2007 - (Джерела з історії науки в Україні). Ч. 2 : Додатки - 2007. - 573 [1 ] с.

Матеріали конференцій, з'їздів Економіка, менеджмент, освіта в системі реформування агропромислового комплексу : матеріали Всеукр, конф. молодих учених-аграрників ["Молодь України і аграрна реформа"], (Харків, 11-13 жовт. 2000 р.) / М-во аграр. політики, Харк. держ. аграр. ун-т ім. В. В. Докучаева. - X. : Харк. держ. аграр. ун-т ім. В. В. Докучаева, 2000. - 167 с.

Препринти Панасюк М. І. Про точність визначення активності твердих радіоактивних відходів гамма-методами / Панасюк М. І., Скорбун А. Д., Сплошной Б. М. Чорнобиль : Ін-т пробл. безпеки ЛЕС НАН України, 2006. ' [1] с. - (Препринт / НАН України, Ін‑т пробл. безпеки АЕС; 06-1)

Депоновані наукові праці Разумовский В. А. Управление маркетинговыми исследованиями в регионе / В. А. Разумовскии, Д. А. Андреев. - М., 2002. - 210 с. - Деп. в ИНИОН Рос. акад. наук 15.02.02, № 139376

Словники Тимошенко 3. І. Болонський процес в дії: словник- довідник основ, термінів і понять з орг. навч. процесу у вищ. навч. закл. / 3.1. Тимошенко, О. І. Тимошенко. - К. : Свроп. ун-т, 2007. - 57 с.

Атласи Куерда X. Атлас ботаніки / Хосе Куерда ; [пер. з ісп. В. И. . Шовкун]. - X. : Ранок, 2005. - 96 с.

Законодавчі та нормативні документи Медична статистика : зб. нормат. док. / упоряд. та голов, ред. В. М. Заболотько. - К. : МНІАЦ мед. статистики : Медінформ, 2006. - 459 с. - (Нормативні директивні правові документи)

Стандарти Якість води. Словник термінів : ДСТУ КО 6107-1:2004 - ДОТУ ВО 6107- 9:2004. - [Чинний від 2005-04-01]. - К. . Держспоживстандарт України, 2006. - 181 с,- (Національні стандарти України).

Каталоги Горницкая И. П. Каталог растений для работ по фитодизайну / Горницкая И. П., Ткачук Л. П. - Донецк : Лебедь, 2005. - 228 с.

Частина книги Ма Шуін. Проблеми психологічної підготовки в системі фізкультурної освіти / Ма Шуін // Теорія та методика фізичного виховання. - 2007. - № 5. - С. 12-14.

Електронні ресурси Бібліотека і доступність інформації у сучасному світі: електронні ресурси в науці, культурі та освіті: (підсумки 10-ї Міжнар. конф. „Крим-2003" ) [Електронний ресурс] / Л. Й. Костенко, А. О. Чекмарьов, А. Г. Бровкін, І. А. Павлуша // Бібліотечний вісник - 2003. - № 4. - С. 43. - [Електронний ресурс]. - Режим доступу http://www.agroua.net. Перевірено 27.02.2010.

Депоновані наукові праці Разумовский В. А. Управление маркетинговыми исследованиями в регионе / В. А. Разумовскии, Д. А. Андреев. - М., 2002. - 210 с. - Деп. в ИНИОН Рос. акад. наук 15.02.02, № 139376

<== предыдущая страница	\|	следующая страница ==>
та форми їх співробітництва з Україною	\|	Тестові завдання

Дата добавления: 2015-07-26; просмотров: 142; Нарушение авторских прав

Мы поможем в написании ваших работ!

lektsiopedia.org - Лекциопедия - 2013 год. | Страница сгенерирована за: 0.006 сек.