Кукуруза. Ее роль в создании кормовой базы, технология возделывания

Кукуруза – культура высокой продуктивности и разностороннего использования. Основное запасное вещество этой культуры – крахмал (60 – 80% массы зерна). Белки, находящиеся в зерне (10 – 14%), не способны формировать клейковину. В зерне кукурузы довольно много жиров (6 – 8%), в зародыше их содержание доходит до 40%.

Из зерна кукурузы получают муку, крупу, хлопья, консервы (сахарную кукурузу), крахмал, спирт, искусственный мед, патоку, уксусную кислоту, ацетон, глицерин, различные красители и т.д. Кроме того, это ценный корм для всех видов животных. В 1 кг сухого зерна содержится 1,34 корм. ед. Однако протеин зерна кукурузы беден незаменимыми аминокислотами – лизином и триптофаном и богат малоценным в кормовом отношении белком – зеином.

Высокими кормовыми достоинствами обладает и зеленая масса кукурузы с початками в фазе молочно-восковой спелости: 1 кг ее равен 0,20 – 0,25 корм. ед. Из нее получают прекрасный силос. Измельченные сухие стебли и листья кукурузы, оставшиеся после уборки спелых початков (кукурузную солому), хорошо поедает скот, их используют и в смеси с сочными кормами. Для кормовых целей применяют также размолотые стержни початков.

Лучшие предшественники для нее – озимые и яровые колосовые культуры. Допустимо сеять кукурузу на одном поле 2-3 года подрят.

При выращивании на зерно кукуруза в среднем потребляет азота 24,6 кг/т, фосфора 9,9, калия 25,5 кг/т, на зеленую массу – соответственно 2,53, 0,83 и 3,44 кг/т. При посеве Р₆₀К₄₀ .

Дата добавления: 2015-07-26; просмотров: 146; Нарушение авторских прав

Мы поможем в написании ваших работ!