Растворы ВМС – гомогенные термодинамические устойчивые обратимые системы, которые образуются самопроизвольно и по своей природе являются истинными молекулярными растворами

К высокомолекулярным соединениям (ВМС) относят соединения с молекулярной массой порядка и выше. При всех различиях растворы ВМС объединяет с коллоидными свойствами такой важный признак, как размер частиц. Макромолекулы ВМС – макромолекулы, как и коллоидные частицы, состоят из многих тысяч атомов. С этим связаны сложность оптических свойств, малая скорость диффузии, низкое осмотическое давление у тех и других систем.

В присутствии ВМС: белков, полисахаридов, синтетических полимеров, растворимых в воде и т.д. и мыл устойчивость лиофобных золей к коагуляции может быть значительно повышена. Такое явление получило название коллоидной защиты. Это проявляется в повышении значений порогов коагуляции у защищенного золя и неподчинении правилу Шульце-Гарди.

Дата добавления: 2015-07-26; просмотров: 120; Нарушение авторских прав

Мы поможем в написании ваших работ!