Ожирение

Большая часть пищевых и синтезируемых в печени жиров проходит стадию депонирования в жировой ткани. У нормально упитанного человека жиры составляют около 15% массы тела. При полном голодании этот запас расходуется в течение 5-7 недель, т.к. его хватает на значительно большее время, чем запасов гликогена. При нормальном питании количество жира в организме здорового человека не изменяется. Однако и в этих условиях жиры жировой ткани постоянно обновляются. Другими словами одновременно и постоянно происходят депонирование и мобилизация жира с равными скоростями. В результате жиры жировой ткани за несколько дней обновляются полностью. При длительном голодании и систематических физических нагрузках скорость мобилизации жиров преобладает над скоростью депонирования, и количество депонированного жира уменьшается. Наоборот, если скорость мобилизации меньше скорости депонирования, то наступает ожирение.

Первичное ожирение развивается в результате алиментарного дисбаланса – избыточной калорийностью потребляемой пищи по сравнению с энергетическими тратами организма. Количество потребляемой пищи зависит от многих факторов, в том числе и от регуляции чувства голода и насыщения. Голод и насыщение определяются концентрацией в крови глюкозы и гормонов желудочно-кишечного тракта (холецистокинина, нейротензина, бомбезина) и жировой ткани (лептина), инициирующих чувство насыщения.

У человека и животных имеется ген ожирения – obese gene. Продуктом экспрессии гена ожирения является белок ob. Тривиальное название этого белка “лептин” (от греч. тонкий, худой). Он состоит из 145 аминокислот и действует как гормон, контролирующий массу жировой ткани. Одиночные мутации в гене лептина приводят к развитию ожирения. К настоящему времени описаны 5 одиночных мутаций в этом гене, которые ассоциируются с фенотипом ожирения. Для этого фенотипа характерны чрезмерное потребление пищи, низкая физическая активность, повышение отложения жиров в жировой ткани и развитие сахарного диабета II типа.

Дата добавления: 2015-07-26; просмотров: 153; Нарушение авторских прав

Мы поможем в написании ваших работ!