Главная страница Случайная лекция
Мы поможем в написании ваших работ!
Порталы:
БиологияВойнаГеографияИнформатикаИскусствоИсторияКультураЛингвистикаМатематикаМедицинаОхрана трудаПолитикаПравоПсихологияРелигияТехникаФизикаФилософияЭкономика
Мы поможем в написании ваших работ!
Сравнение физических свойств спиртов и углеводородов
| Молекулярная масса | Тпл., оС | Ткип., оС | Растворимость в 100 мл воды, мл |
| СН3ОН СН3-СН3 | -98 -172 | -89 | Неограниченная 4,7 | |
| СН3СН2ОН СН3СН2СН3 | -117,3 -189,9 | 78,5 -42,2 | Неограниченная 6,5 | |
| СН3СН2СН2ОН СН3СН2СН2CН3 | -127 -135 | 97,2 -0,6 | Неограниченная |
Все указанные особенности спиртов объясняются наличием водородных связей. Водородной называетсясвязь, обусловленная электростатическим притяжением между протонированным водородом одной молекулы и электроотрицательным атомом второй молекулы. Для образования водородной связи необходимо, чтобы электроотрицательными атомами были O, N, F. С одной стороны, электроотрицательные элементы концентрируют на своих маленьких атомах отрицательные заряды и, с другой стороны, водород, связанный ковалентной связью с любым из этих атомов, становится достаточно протонированным. Молярная энергия такой электростатической связи около 20·103 Дж/моль.
Спирт является ассоциированной жидкостью. Более высокие температуры кипения спиртов по сравнению с температурами кипения соответствующих углеводородов обусловлены необходимостью разрыва водородных связей при переходе молекул в газовую фазу, для чего необходима дополнительная энергия.
Растворимость низших спиртов в воде обусловлена образованием водородных связей между молекулой спирта и молекулой воды.
С увеличением углеродной цепи вклад гидроксильной группы в молекулярную массу спирта уменьшается, и соответственно уменьшается растворимость в воде. Начиная с С8, спирты практически не растворяются в воде.
Физические свойства высших спиртов оказываются сходными со свойствами углеводородов с близкой молекулярной массой. Спирты нормального строения кипят при более высокой температуре, чем спирты с той же молекулярной массой с разветвленной цепью. При одинаковом количестве атомов углерода первичные спирты кипят при более высокой температуре, чем вторичные и третичные спирты. Температура кипения возрастает с увеличением длины цепочки.
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| УДК 547 | | | Химические свойства. Кислотные свойства. В молекуле спирта содержится атом водорода, связанный с сильно электроотрицательным кислородом |
Дата добавления: 2015-07-26; просмотров: 278; Нарушение авторских прав
Мы поможем в написании ваших работ!