Окисление моносахаридов в различных условиях.

Date: 2015-10-07; view: 678.

Реакции оксо-группы моно- и ди-сахаридов.

Окисление и восстановление моносахаридов.

Химические свойства открытых форм моносахаридов.

Эпимеризация моносахаридов.

А). Эпимеры: определение, примеры.

Б). Эпимеризация как разновидность таутомерии. Образование ендиола. Причины этого явления.

В). Эпимеризация D-глюкозы.

Г). Роль щелочной среды.

8. Эпимеры.

А). Определение и примеры эпимеров.

Б). Образование эпимеров в щелочной среде.

В). Причина эпимеризации.

Г). Роль щелочной среды.

А). Образование циклических полуацеталей.

Б). Реакции окисления в щелочной среде.

В). «Жесткое» и «мягкое» окисление.

Г). Реакции с водородом и циановодородом.

А). Реакция восстановления на примере D-глюкозы.

Б). Получение альдоновых кислот.

В).Получение альдаровых кислотю

Г). Особенности получения D-глюкуроновой кислоты in vitro.

А). Электронное строение оксо-группы. Характерный механизм реакций.

Б). Образование циклических полуацеталей на примере D-фруктозы.

В). Реакции окисления оксо-группы на примере мальтозы.

Г). Реакции с водородом и HCN на примере D-галактозы.

А). Особенности окисления в щелочной среде.

Б). Получение альдоновых кислот.

В). Получение альдаровых кислот.

Г). Строение, особенности получения альдуроновых кислот in vitro на примере D-глюкуроновой кислоты.

13. Окисление моносахаридов в различных условиях.

А). Получение D-глюконовой кислоты.

Б). Получение D-глюкаровой кислоты.

В). Получение D-глюкуроновой кислоты.

Г). Особенности окисления в щелочной среде.

14. Кетогексозы.

А). Строение D- и L- фруктозы.

Б). Образование циклических полуацеталей D- фруктозы.

В). Реакции D- фруктозы с этанолом и этанамином.

Г). Реакция ацетилирования D- фруктозы.