Неомыляемые липиды.

Date: 2015-10-07; view: 493.

Кефалины – компоненты клеточных мембран.

Бифильное строение фосфолипидов.

Фосфолипиды.

А). Схема образования фосфолипида. Характер связей.

Б). Гидролиз в кислой среде на примере коламинкефалина.

В). Щелочной гидролиз на примере лецитина.

Г). Бифильное строение молекул фосфолипидов. Роль в формировании клеточных мембран.

А). Строение молекул лецитинов.

Б). Природа связей. Гидролиз в кислой среде.

В). Щелочной гидролиз.

Г). Гидрофильная и гидрофобная части молекулы. Образование липидного бислоя.

11. Фосфолипиды – лецитины.

А). Состав и строение лецитинов.

Б). Природа химических связей. Гидролиз в кислой среде.

В). Щелочной гидролиз.

Г). Бифильное строение фосфолипидов.

А). Строение коламинкефалинов.

Б). Строение серинкефалинов.

В). Гидролиз в кислой среде.

Г). Гидролиз в щелочной среде.

13. Фосфатидилколамины (коламинкефалины) – структурные компоненты клеточных мембран.

А). Состав кефалинов.

Б). Строение фосфатидилколаминов, природа химических связей.

В). Гидролиз.Условия.

Г). Бифильное строение молекул фосфолипидов.

А). Общая характеристика. Классификация.

Б). Стероиды. Характерные особенности природных стероидов.

В). Стероидные гормоны: тестостерон, эстрадиол. Характеристика с точки зрения химического строения.

Г). Особенности строения холевых кислот.

15. Стероиды – неомыляемые липиды.

А). Основа химического строения стероидов.

Б). Холестерин, его свойства с точки зрения химического строения.

В). Реакция гидрирования.

Г). Реакция ацилирования.

16. Холевые кислоты.

А). Основа химического строения стероидов.

Б). Свойства холевых кислот с точки зрения химического строения.

В). Особенности строения холевых кислот, обусловливающие их поверхностную активность.

Г). Механизм эмульгирующего действия желчных кислот.