МАРКЕТИНГ В АГРОПРОМЫШЛЕННОМ КОМПЛЕКСЕ

Date: 2015-10-07; view: 465.

Агропромышленный комплекс (АПК) – крупнейший межотраслевой комплекс, объединяющий более 10 отраслей экономики, направленный на получение и переработку сельскохозяйственного сырья. Агропромышленный комплекс – это система взаимосвязанных отраслей промышленности и сельского хозяйства, задачей которой является производство, переработка, хранение сельскохозяйственной продукции и доведение ее до потребителя. Аграрно-промышленный комплекс включает четыре сферы деятельности:

• сельское хозяйство – ядро АПК, которое включает растениеводство, животноводство, фермерские хозяйства, личные подсобные хозяйства и т.д.;

• отрасли и службы, обеспечивающие сельское хозяйство средствами производства и материальными ресурсами: тракторное и сельскохозяйственное машиностроение, производство минеральных удобрений, химикатов и др.;

• отрасли, которые занимаются переработкой сельскохозяйственного сырья: пищевая промышленность, отрасли по первичной переработке сырья для легкой промышленности;

• инфраструктурный блок – производства, которые занимаются заготовкой сельскохозяйственного сырья, транспортировкой, хранением, торговлей потребительскими товарами, подготовкой кадров для сельского хозяйства, строительством в отраслях АПК.

Взаимосвязь отраслей агропромышленного комплекса:

• биохимия (производство удобрений);

• химическая промышленность;

• лесная промышленность (производство пиломатериалов для построек, производство комбикормов для животных, производство удобрений);

• транспортная промышленность;

• легкая промышленность.

Сельское хозяйство– отрасль хозяйства, направленная на обеспечение населения продовольствием (пищей, едой) и получение сырья для ряда отраслей промышленности. Отрасль является одной из важнейших, представленной практически во всех странах. В мировом сельском хозяйстве занято около 1,1 млрд. экономически активного населения (ЭАН) (http://traditio.ru/wiki/Сельское_хозяйство.).

По оценке Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) ООН, РФ одной из первых стран разработала Доктрину продовольственной безопасности на основе ориентиров саммита Тысячелетия ООН, решений, принятых «Группой восьми» в Аквиле (Италия), а также рекомендации ФАО. Суть рекомендаций заключается в необходимости системного и комплексного подхода к повышению уровня обеспечения населения отдельных стран и мирового сообщества в целом безопасными и доступными продуктами питания.

Успешная реализация приоритетного национального проекта «Развитие АПК», Государственной программы и антикризисных мер Правительства РФ обеспечивают устойчивый рост объемов производства продукции сельского хозяйства. В последние годы значительно увеличивается экспорт зерна, сокращается импорт мясных и молочных продуктов, но не достигнуты достаточные объемы производства по молоку, мясу и сахару. В Доктрине установлены минимально допустимые уровни обеспечения населения страны продукцией отечественного производства. Для их достижения требуется дифференцированный подход к поддержке и развитию различных отраслей в отечественном сельском хозяйстве: во-первых, по мясу, молоку, сахару реализуется комплекс мер, стимулирующих импортозамещение на внутреннем рынке; во-вторых, по зерну и растительному маслу – развивается экспорт и внутреннее потребление.

Основными производителями мяса в мире являются: Китай – 78 млн. т и США – 40 млн. т. Россия занимает 3-е место среди европейских стран, уступая Германии и Франции. В пересчете надушу населения производство мяса – 44 кг, в мире в среднем – 40 кг. По прогнозам Министерства, в 2009 г. личное потребление составит 9 млн. 140 тыс. т, внутреннее производство – 6 млн. 700 тыс. т. В результате роста отрасли и принятия эффективных мер таможенно-тарифного регулирования импорт сократится на 30% и составит 25% (2,5 млн. т).

Основные направления реализации Доктрины.Для выполнения задач, поставленных в Доктрине продовольственной безопасности, необходимо разработать:

1. Систему мониторинга состояния продовольственной безопасности.

2. План реализации Доктрины с необходимыми изменениями в Госпрограмме (до 2017 г.).

3. Программу развития инфраструктуры и логистического обеспечения аграрного рынка.

4. Меры по совершенствованию таможенно-тарифного регулирования, поддержки экспорта.

5. Комплексную программу участия России в международном сотрудничестве в области сельского хозяйства и глобального партнерства.

6. Развитие системы социального питания и др.

Принятие Доктрины продовольственной безопасности – это необходимый и важный шаг на пути обеспечения физической и экономической доступности продовольствия для населения страны, развития экспорта российской сельскохозяйственной продукции на мировой рынок с целью формирования системы глобальной продовольственной безопасности (Выступление на заседании Совета Безопасности РФ по вопросу «Об обеспечении продовольственной безопасности Российской Федерации» министра сельского хозяйства Е.Б. Скрынник – http://www.mcx.ru/).

Роль сельского хозяйства в экономике.Роль сельского хозяйства в экономике страны или региона показывает ее структуру и уровень развития. В качестве показателей роли сельского хозяйства применяют долю занятых в сельском хозяйстве среди ЭАН, а также удельный вес сельского хозяйства в структуре ВВП. Эти показатели достаточно высоки в большинстве развивающихся стран, где в сельском хозяйстве занято более половины ЭАН. Сельское хозяйство там идет по экстенсивному пути развития, т.е. увеличение продукции достигается расширением посевных площадей, увеличением поголовья скота, увеличением числа занятых в сельском хозяйстве. В тех странах, экономики которых относятся к типу аграрных, низки показатели механизации, химизации, мелиорации и др.

Наиболее высокого уровня достигло сельское хозяйство развитых стран Европы и Северной Америки, вступивших в постиндустриальную стадию. В сельском хозяйстве там занято 2-6% ЭАН. В этих странах «зеленая революция» произошла еще в середине XX в., сельское хозяйство характеризуется научно обоснованной организацией, повышением производительности, применением новых технологий, систем сельскохозяйственных машин, пестицидов и минеральных удобрений, использованием генной инженерии и биотехнологии, робототехники и электроники, т.е. развивается по интенсивному пути.

Подобные прогрессивные изменения происходят и в странах, относящихся к типу индустриальных, однако уровень интенсификации в них еще значительно ниже, а доля занятых в сельском хозяйстве выше, чем в постиндустриальных.

При этом в развитых странах наблюдается кризис перепроизводства продовольствия, а в аграрных, наоборот, одной из острейших проблем является продовольственная проблема (проблема недоедания и голода).

Отраслевые особенности.Как отрасль хозяйства сельское хозяйство имеет следующие основные особенности:

1. Экономический процесс воспроизводства переплетается с естественным процессом роста и развития живых организмов, развивающихся на основе биологических законов.

2. Циклический процесс естественного роста и развития растений и животных обусловил сезонность сельскохозяйственного труда.

3. В отличие от промышленности технологический процесс в сельском хозяйстве тесно связан с природой, где земля выступает в роли главного средства производства.

Специалисты ФАО отмечают, что 78% земной поверхности испытывают серьезные природные ограничения для развития земледелия, 13% площадей отличаются низкой продуктивностью, 6% средней и 3% – высокой. В настоящее время распахано около 11% всей суши, еще 24% используется под пастбища. Особенности агроресурсной ситуации и специализации сельского хозяйства значительно различаются по регионам. Выделяется несколько термических поясов, каждый из которых характеризуется своеобразным набором отраслей растениеводства и животноводства (холодный, прохладный, умеренный, теплый и жаркий пояса).

Структура сельского хозяйства.Сельское хозяйство входит в состав агропромышленного комплекса и включает в себя следующие основные отрасли: растениеводство и животноводство.

Растениеводство– отрасль сельского хозяйства, занимающаяся главным образом возделыванием культурных растений для производства растениеводческой продукции. Обеспечивает население продуктами питания, животноводство – кормами, многие отрасли промышленности (пищевую, комбикормовую, текстильную, фармацевтическую, парфюмерную и др.) – сырьем растительного происхождения. Отрасль тесно связана с животноводством. Включает полеводство, овощеводство, плодоводство, виноградарство, луговодство, лесоводство, цветоводство.

Основные задачи:разработка и совершенствование технологии возделывания сортов интенсивного типа (способных наиболее продуктивно использовать плодородие почвы, отзывчивых на высокие дозы удобрений и орошение, устойчивых к полеганию, вредителям и болезням, приспособленных к механизированному возделыванию, обладающих высоким качеством продукции); работы по исследованию устойчивости растений к засухе, низким и высоким температурам, засолению почвы; разработка и внедрение интегрированных систем защиты растений от болезней и вредителей; создание наиболее эффективных форм удобрений; мелиорация земель; дальнейшее изучение физиолого-биохимических и генетических основ иммунитета; совершенствование методов программирования высоких урожаев; разработка высокомеханизированных способов возделывания сельскохозяйственных культур.

Ведущая роль в структуре растениеводства принадлежит зерновому хозяйству. Именно зерновые культуры занимают почти 55% всех посевных площадей страны. Поданным Министерства сельского хозяйства России, структура посевных площадей в 2010 г. претерпит некоторые изменения. В этом году в РФ посевные площади увеличатся на 395 тыс. га и достигнут уровня 77,9 млн. га (табл. 8.1) (http://www.kazakh-zerno.kz/).

Таблица 8.1