Пентозы

Триозы

Классификация и номенклатура

Классификация углеводов

1) Моносахариды – углеводы, которые при разложении образуют неуглеводные соединения.

2) Полисихариды – углеводы, которые при гидролитическом расщеплении образуют моносахариды.

Моносахариды

Моносахариды – это оксополиспирты – соединения, содержащие в своей структуре оксогруппу и несколько (не менее двух) гидроксильных групп.

1) по количеству атомов углерода: триозы, пентозы, гексозы и т.д.

Глицериновый альдегид и диоксиацетон – промежуточные продукты углеводного обмена.

Остатки рибозы входят в состав коферментов, нуклеотидов и НК. В организме рибоза образуется из глюкозы в пентозном цикле.

Принадлежность моносахаридов к стереохимическому ряду определяется по конфигурации последнего хирального атома углерода. Все природные моносахариды относятся к D-ряду.

<== предыдущая страница	\|	следующая страница ==>
И ее природа	\|	Физические свойства. В природе глюкоза встречается, в основном, в составе различных полисахаридов (крахмал, гликоген и др.)

Дата добавления: 2014-03-11; просмотров: 387; Нарушение авторских прав

Мы поможем в написании ваших работ!

lektsiopedia.org - Лекциопедия - 2013 год. | Страница сгенерирована за: 0.003 сек.