Медицинский персонал

Требования.

Медицинская помощь в стационаре.

- В рамках территориальных программ государственных гарантий оказания бесплатной помощи

- На условиях ДМС

- Платные услуги

Больницы сестринского ухода:

Создаются в РФ с 1991 года на базе многопрофильных больниц, специализированных больниц или как самостоятельные учреждения. Возглавляет главный врач или главная мед.сестра. основной персонал - средний медицинский. Врачи работают как консультатнты 1 раз в неделю.

Задачи и функции:

1) Прием и размещение пациентов в соотвествии с профилем и тяжестью заболевания

2) Квалифицированный медицинский уход за больными и престарелыми

3) Социальное обслуживание больных и престарелых

4) Своевременное выполнение врачебных назначений

5) медицинская реабилитация хронических больных

6) Социальная реабилитация с элементами трудотерапии

7) диагностическое наблюдение за состоянием больных

8) Своевременная диагностика осложнений и обострений хронических заболеваний

9) Ведение учетной документации

Больница сестринского ухода обеспечивает:

1) Первую экстренную и неотложную помощь

2) Своевременный перевод при осложнении в провильное ЛПУ

3) Осмотр врачом не менее 1 раза в неделю

4) Консультация и психологическая помощь

5) Питание

Хронические больные, престарелые, дети оставленные своими родственниками.

Хосписы.

Медицинские учреждения, впервые организованы в экономически развитых странах для контингента умирающих пациентов. Финансирование из бюджета, обеспечение ухода и помощи.

Организация питания детей.

Для правильной организации питания в детских больницах - должность врача-диетолога: разрабатывает на каждый день два варианта 10-14 дневных сезонных, перспективных меню.

- Не должны повторятся в течении суток

- Ежедневно салат из овощей (свежие, варенные, соленые) заправляемый перед подачей

- Каша из темных круп 1 раз в день

- Рыбныеблюда готовятся с овощным гарниром в первой половине

- Мясо, молоко, овощи, фрукты ежедневно

- Творог и яйца с расчетом нормы для ребенка

- Питание в ДДУ не менее чем четырехкратное, в больницах 5-кратное

- Белки, жиры, углеводы = 1:1:4

- Для детей 1-1,5 лет еда в протертом виде, 1-3 измельченом, больше 3 лет кусочками, до 1 года молоко.

1) Контролировать качество продуктов питания

2) Контроль за правильностью закладки

3) Контроль за процессом приготовления пищи

4) Перед раздачей производят пробу, затем записывает в бракеражный журнал оценку пищи и разрешение на раздачу

В бракераже отмечают:

1) Вкусовые качества блюда

2) Соответствие массы и объема раздваемых блюд и выходу указанному в меню

3) Санитарное состояние пищеблока

4) Соблюдение сроков реализации

Должность врача диетолога: 0,5 - 100-200 коек, 1 ставка если более 200 коек. Должность медицинской диет сестры 1 ставка на 200 коек.

Дата добавления: 2014-02-26; просмотров: 370; Нарушение авторских прав

Мы поможем в написании ваших работ!