Студопедия

Главная страница Случайная лекция


Мы поможем в написании ваших работ!

Порталы:

БиологияВойнаГеографияИнформатикаИскусствоИсторияКультураЛингвистикаМатематикаМедицинаОхрана трудаПолитикаПравоПсихологияРелигияТехникаФизикаФилософияЭкономика



Мы поможем в написании ваших работ!




ЭКЗАМЕНУ

Читайте также:
  1. ВОПРОСЫ К ЭКЗАМЕНУ ПО КУРСУ «НЕЙРОФИЗИОЛОГИЯ».
  2. К МЕЖДИСЦИПЛИНАРНОМУ ГОСУДАРСТВЕННОМУ ЭКЗАМЕНУ
  3. К ЭКЗАМЕНУ ПО УГОЛОВНОМУ ПРАВУ (ОБЩАЯ ЧАСТЬ)
  4. ПЕРЕЧЕНЬ ВОПРОСОВ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЭКЗАМЕНУ
  5. Перечень вопросов для подготовки к экзамену
  6. Порядок допуска претендентов к квалификационному экзамену
  7. Примерный перечень вопросов для подготовки к экзамену

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

ПО ПОДГОТОВКЕ К ВЫПУСКНОМУ

КВАЛИФИКАЦИОННОМУ

ЭКЗАМЕНУ

по дисциплине «Маркетинг в туризме»

для студентов направления подготовки 080500.62 «Менеджмент»

специализация «Менеджмент в туристическом бизнесе»

 

Челябинск - 2008 г.


Издаётся по решению научно-методического совета

Негосударственное образовательное учреждение

«Челябинский гуманитарный институт»

 

 

Мороз А.А. Маркетинг в туризме

Методические рекомендации. - Челябинск Негосударственное образовательное учреждение «Челябинский гуманитарный институт», 2008 –

 

Методические рекомендации составлены на основе учебных планов ГОС ВПО Российской Федерации и учебных планов, утверждённых Федеральным Министерством Австрии по образованию, науки и культуре по направлению подготовки 080500.62 «Менеджмент в туристическом бизнесе».

Методические рекомендации предназначены преподавателям и студентам для подготовки к выпускному квалификационному устному экзамену по дисциплине «Маркетинг в туризме», в ходе которого выпускник должен продемонстрировать знание основ туризма в области профессиональной подготовки, общую коммуникативную и социокультурную компетентность.

 

Составитель:

А.А. Мороз

 

Рецензент:

А.П. Мирзоян, зав. кафедрой сервиса ЧГИ, доцент кафедры сервиса

 

Ответственный редактор:

Л.С. Кошкарова, кандидат педагогических наук

 

Мороз А.А., 2008

Челябинский гуманитарный институт, 2008

 


Содержание

Введение …………………………………………………………………………….4

I. Требования Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования и программ Федерального Министерства Австрии по образованию, науки и культуре к выпускникам в области маркетинга в туризме……………………………. ……………………………….5

1.1.Выписка из Государственного образовательного стандарта ………………...5

1.2.Выписка из программ Федерального министерства

Австрии по образованию, науке и культуре ………………………………..…….5

II. Подготовка к квалификационному устному экзамену по дисциплине «Маркетинг в труизме»………..………….……………………………………….6

2.1. Список тем, включённых в устный экзамен по дисциплине

«Маркетинг в туризме» .……………………………………………………………6

2.2. Требования к исследовательской работе….…………………….…………….7

2.3. Процедура защиты……………………………………………………………..10

2.4. Рекомендации по составлению компьютерной презентации……………….11

III. Критерии оценивания студентов …………………………………………..12

IV. Рекомендуемая литература …………………………………………………13

Приложения…………………………………………………………………………14

 

 

Введение

 

В цикл дисциплин учебного плана, ориентированных на подготовку специалиста в области менеджмента в туристическом бизнесе, включена дисциплина «Маркетинг в труизме».

Международный туризм представляет собой сложную и комплексную сферу мировой экономики, существенно влияющую как на все миро­вое хозяйство, так и на хозяйство отдельных стран и регионов. В не­которых странах международный туризм является практически един­ственным источником валютных поступлений, благодаря которому поддерживаются высокий уровень экономического развития и благо­состояние граждан.

В мировом экспорте товаров и услуг в настоящее время туризм за­нимает второе место, уступая только торговле нефтью и нефтепродук­тами. По оценкам специалистов, в современном туризме и связанных с ним сферах занят каждый восьмой работник в мире.

Туризм — не только крупнейший, но и один из наиболее динамично развивающихся секторов мировой экономики. За быстрые темпы роста он признан экономическим феноменом столетия. В течение второй по­ловины XX в. численность международных туристов увеличилась почти в 28 раз, а поступления от этого вида услуг возросли в 237 раз.

Российская Федерация представляет собой необычайно привлека­тельное туристское пространство. Однако, несмотря на свой высокий потенциал, она до сих пор занимает незначительное место на миро­вом туристском рынке: на ее долю приходится менее 3% мирового ту­ристского потока. В то же время эксперты считают, что туризм в Рос­сии в ближайшие 10 лет переживет бум инвестиций, войдя в тройку мировых лидеров. Прирост числа посетивших Россию иностранных туристов в 2007 г. составил 10%.

Все вышесказанное подтверждает необходимость подготовки специалистов, владеющих теоретическими и практическими знани­ями для работы в условиях интеграции России в мировой турист­ский рынок.

Курс «Маркетинг в туризме» призван помочь будущим специалистам повысить уровень профессиональной подготовки будущих работников в индустрии гостеприимства как в повседневной жизни, так и в профессиональной деятельности.

В ходе квалификационного устного экзамена по дисциплине «Маркетинг в туризме» студентам предстоит продемонстрировать профессиональные знания в области туризма и маркетинга, а также представить исследовательскую работу на заранее выбранную тему.

Методические указания помогут студентам при подготовке к квалификационному устному экзамену по дисциплине «Маркетинг в туризме»:

- позволят ознакомиться с основными требованиями к квалификационному устному экзамену по дисциплине «Маркетинг в туризме»;

- подобрать материал для исследовательской работы;

- получить представление о возможных вопросах экзаменаторов;

- позволят ознакомиться со списком экзаменационных вопросов.

Тематика исследовательских работ по дисциплине «Маркетинг в туризме» определена двумя основными актуальными для выпускающегося из вуза студента проблемами:

1) проблемы, относящиеся к предстоящей профессиональной деятельности;

2) профессиональные задачи по развитию регионального туризма в Уральском Федеральном Округе.

 

 

I. Требования Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования и программ Федерального Министерства Австрии по образованию, науки и культуре к выпускникам в области немецкого языка

 

1.1. Выписка из Государственного образовательного стандарта

ОПД.Ф.10 Маркетинг в туризме:

· маркетинг туризма как инструмент развития туристской индустрии в условиях рыночной экономики: понятие сущности маркетинга;

· маркетинговая стратегия;

· система маркетинга, ее особенности исследования рынка туристской индустрии;

· политика цен, теория продаж и продвижения турпродукта, маркетинг-микс и маркетинговый контроль;

· организация и деятельность маркетинговой службы предприятия туристской индустрии;

· маркетинговая коммуникация;

· международный маркетинг, внешнеэкономический маркетинг – особая составная часть маркетинга туризма;

· специфика международного маркетинга в России;

· контролинг в системе маркетинга.

 

1.2. Выписка из программ Федерального министерства Австрии по образованию, науке и культуре

 

Образовательные и учебные задачи. Учащиеся должны:

 

  • понимать культурное, общественное и экономическое значение туризма и уметь определять гуманные и экологические аспекты при принятии экономических решений;
  • знать предприятия и организации туризма, организации досуга местного, регионального и федерального, а также международного значения;
  • знать функции маркетинга и его задачи и цели в туристских предприятиях и организациях;
  • уметь разрабатывать и применять маркетинговые стратегии.

 

Учащиеся должны:

 

  • уметь разрабатывать туры, оформлять соответствующую документацию по туру;
  • знать технологию работы с клиентами, психологию общения в сфере сервиса и туризма;
  • маркетинговые инструменты по разработке, реализации и продвижению турпродукта на рынок.

 

II. Подготовка к выпускному квалификационному устному экзамену по дисциплине «Маркетинг в туризме»

2.1. Список тем, включённых в устный экзамен по дисциплине «Маркетинг в туризме»

 

1. Современная концепция маркетинга — содержание, основные принципы, функции.

2. Социально-экономическая сущность маркетинга.

3. Основные функции современного маркетинга.

4. Специфика маркетинга услуг.

5. Аналитическая и производственная функция маркетинга.

6. Сбытовая функция (функция продаж) маркетинга.

7. Цели, объекты и методы маркетинговых исследований.

8. Сегментирование рынка и позиционирование товаров.

9. Исследование среды маркетинга туристского предприятия.

10. Маркетинговые исследования конкурентов.

11. Маркетинговые исследования туристского продукта. Жизненный цикл туристского продукта.

12. Маркетинговые исследования туристского рынка.

13. Маркетинговые исследования потребителей туристских услуг.

14. Методы рыночной сегментации рынка. Выбор целевого рынка.

15. Личная продажа в комплексе маркетинговых коммуникаций. Процесс (этапы) личной продажи.

16. Реклама в системе маркетинговых коммуникаций. Особенности рекламы в сфере туризма. Виды туристской рекламы.

17. Реклама в прессе. Рекламные сувениры.

18. Печатная реклама. Компьютеризированная реклама.

19. Аудиовизуальная реклама.

20. Радио-и телереклама. Прямая почтовая реклама, метод «direct mail».

21. Основные понятия и цели формирования фирменного стиля. Товарный знак.

22. Роль выставочных мероприятий в туристском маркетинге.

 

2.2. Требования к исследовательской работе по дисциплине «Маркетинг в туризме»

Выбор темы

Тематика исследовательских работ разрабатывается и ежегодно утверждается ка­федрой сервиса. В рамках предлагаемой тематики студентам предоставляется право выбора темы. Студент может самостоятельно предложить тему исследовательской работы с обоснованием ее целесообразности.

Тематика исследовательских работ должна:

- соответствовать задачам профессиональной подготовки специалистов в сфере туризма;

- быть проблемной и актуальной;

- приобщать студентов к научно-исследовательским направлениям, раз­рабатываемым на кафедре;

- учитывать исследовательскую направленность творческой работы над самостоятельно отобранными предметными изучаемыми фактами.

Исследовательские работы должны соответствовать нормам научной речи и отве­чать требованиям, предъявляемым к оформлению студенческих научных работ.

Исследовательская работа как форма учебно-исследовательской работы студента и важное средство контроля самостоятельной работы студентов в лю­бой области специальных знаний предполагает решение следующих задач:

- закрепление, углубление и расширение научных знаний студентов по избранной дисциплине;

- формирование исследовательских умений студентов: формулировка проблемы исследования, анализ различных подходов к решению проблемы; формулировка цели и задач работы, описание нестандартных научно обосно­ванных решений, сопоставление цели и результатов работы, формулировка вы­водов и т.д.;

- формирование умений использования различных методов лингвисти­ческого анализа, владение метаязыком лингвистического описания результатов исследования на уровне, соответствующем первому приобщению к научному поиску.

В ходе выполнения исследовательской работы студент обязан:

- научиться пользоваться библиографическими указателями и грамотно составлять библиографические списки литературы;

- изучить и осмыслить определенный круг литературных источников, на основе анализа которого компактно и обстоятельно сделать обзор литературы по избранной проблеме;

- использовать ресурсы Интернет;

- самостоятельно собрать и, используя методику научного исследования, проанализировать материал по теме. Если необходимо, провести небольшой эксперимент;

- на основе изучения литературы собственного анализа и практического опыта сделать выводы и рекомендации для дальнейшей работы над темой;

- проявить достаточно высокий опыт общей и профессиональной культу­ры.

 

В соответствии с поставленными задачами этапы выполнения исследовательской работы имеют определенную последовательность:

1. Выбор темы и разработка плана.

2. Изучение литературы по теме.

3. Сбор материала, проведение анализа собранного материала, обработка его по избранной методике.

4. Написание основной части курсовой работы: теоретическая часть и практическая (разработка тура).

5. Оформление.

6. Разработка презентации в программе Power Point.

 

Исследовательская работа, независимо от ее конкретного содержания, обычно име­ет следующую структуру:

1. Введение: обоснование темы, изложение цели и задач работы, актуальность исследования, характеристика источников и методов изучения.

2. Теоретическая часть: в ней раскрываются основные понятия, сущность проблемы и состояние туристско-рекреационного потенциала выбранного региона. Дается комплексная оценка ландшафтно-рекреационного, климатического потенциала, социально-экономического состояния в выбранном регионе. А также современного состояние материальной базы туризма и сервисного обслуживания в регионе. Виды и формы туризма: практика, проблемы, перспективы.

3. Практическая часть: проектирование тура. В данной части излагаются результаты самостоятельного анализа мате­риала и соответственно выделяются разделы и подразделы.

3.1. Маркетинговое исследование туррынка (сравнительный анализ туристских предприятий, предлагающих аналогичный продукт, ценовой анализ), анкетирование в различных целевых группах, с целью определения потребностей в данном турпродукте. Результаты исследования оформляются в виде диаграмм и графиков в текстовой части, а также используются в компьютерной презентации. Анкеты сохраняются в приложении к работе.

3.2. Проектирование тура. Согласно результатам маркетингового исследования, определяется целесообразность разработки турпродукта. Описываются этапы разработки тура, а также необходимая документация по туру. Разрабатывается программа обслуживания. Все этапы разработки тура подробно описываются и анализируются студентом. Образцы документации приводятся в приложении.

3. Заключение содержит общие выводы по туристско-рекреационному потенциалу выбранного региона, а также отмечаются результаты маркетиноговых исследований, анализируется потребность в предложенном туре, указывается практическая значимость данного турпродукта, перспективы дальнейшего изучения темы.

4. Библиография. Список литературы включает названия только тех ста­тей, книг и других источников, на которые есть ссылки в работе.

5. Приложение - это факультативная часть работы, которая может со­держать схемы, таблицы, графики, матрицы и т.п. В обязательном порядке в приложении представлены:

ПРИЛОЖЕНИЕ 1 – образец анкеты (чистый);

ПРИЛОЖЕНИЕ 2 – технологическая карта туристского путешествия;

ПРИЛОЖЕНИЕ 3 – информационный листок к путевке туристского путешествия;

ПРИЛОЖЕНИЕ 4 – бланк путевки ТУР-1;

ПРИЛОЖЕНИЕ 5 – лист бронирования;

ПРИЛОЖЕНИЕ 6 – договор с клиентом на предоставление туристских услуг;

ПРИЛОЖЕНИЕ 7 – договора с партнерами (транспортными предприятиями, предприятиями питания, размещения, музеями, экскурсионными бюро и др.);

ПРИЛОЖЕНИЕ 8 – калькуляция тура;

ПРИЛОЖЕНИЕ 9 – описание маршрута;

ПРИЛОЖЕНИЕ 10 – график движения по маршруту;

ПРИЛОЖЕНИЕ 11 – карта схема маршрута;

ПРИЛОЖЕНИЕ 12 – текст путевой информации;

ПРИЛОЖЕНИЕ 13 – описание технологических особенностей тура;

ПРИЛОЖЕНИЕ 14 - памятка туриста.

 

Требования к оформлению курсовой работы

Рекомендуемый объем исследовательской работы 30-40 страниц (без приложений). Оформление должно соответствовать следующим требованиям:

1.Текст располагается на одной стороне листа белой бумаги формата А4 (210x297).

2. Текст набирается в редакторе Word для Windows шрифтом Times New Roman, прямым (не курсивом), черного цвета. Формат осуществляется по ширине, с абзацного отступа 1, 25 мм. Размеры основных символов - 14 pt, размер индексов — 10 pt, межстрочный интервал - полуторный.

3.Параметры страницы: левое поле - 2,8 см, правое поле - 1,2 см, верхнее поле 2,0 см, нижнее поле - 2,0 см.

Главы (разделы) основной части работы должны иметь порядковую ну­мерацию, например, 1., 2., 3. и т.д. Подразделы («параграфы») должны иметь по­рядковую нумерацию в пределах каждой главы, например: 1.1., 1.2., 1.3..., выде­ленные части "параграфа" -1.1.1., 1.1.2., 1.1.3...

По каждому пункту рубрикации в содержании проставляются страницы. Содержание должно строго соответствовать заголовкам в тексте. Шрифт заго­ловков составных частей на странице с содержанием должен соответство­вать шрифту заголовков составных частей, расположенных непосредственно в тексте выпускной квалификационной работы. Название каждой новой части работы следует писать более крупным шрифтом, например прописными буквами 14 размера.

Каждую составную часть исследовательской (введение, главы основной час­ти, заключение) следует начинать с новой страницы, а подразделы («парагра­фы») располагать друг за другом вплотную. Заголовки структурных элементов основной части следует располагать в середине строки без точки в конце и пе­чатать не подчеркивая. Если заголовки содержат несколько предложений, их разделяют точками. Переносы слов в заголовках не допускаются.

Расстояния между названием главы и названием «параграфа», между на­званием «параграфа» и последующим текстом должны составлять 1 интервал. Расстояние между последней строкой текста и последующим заголовком должно быть не менее 3 интервалов.

Излагать материал следует четко, ясно, используя, научную терми­нологию, избегая повторений и общеизвестных положений, содержащихся в учебниках и учебных пособиях. Пояснять надо только малоизвестные или разноречивые понятия, делая ссылку на авторов.

В тексте исследовательской работы рекомендуется чаще применять красную стро­ку, выделяя законченную мысль в самостоятельный абзац.

Сокращение слов в тексте и в подписях под иллюстрациями не допуска­ется. Исключения составляют сокращения, установленные ГОСТ 7.1.2003, а также общепринятые сокращения. Не допускается введение собственных со­кращений обозначений и терминов. Наименования, приводимые в тексте и в ил­люстрациях, должны быть одинаковыми.

Допускается исправление незначительных опечаток, описок, графических неточностей подчисткой или закрашиванием белой ("штрих") краской и нане­сением на том же месте исправленного изображения.

2.3. Процедура защиты исследовательской работы

Защита начинается с ответа на теоретический вопрос по билету. Продолжительность ответа 3 – 5 минут. Члены комиссии могут задать 1-2 вопроса по экзаменационному вопросу. Далее следует доклад (краткое сообщения) студента по теме исследовательской работы. Для доклада основных положений исследовательской работы, обоснования сделанных им выводов и предложений студенту предос­тавляется 7—10 минут, что соответствует 4—4,5 страницам обычного текста до размера шрифта 12, набранного с межстрочным интервалом 1,5.

Доклад следует начинать с обоснования актуальности темы исследования, его цели и задач, далее по главам раскрывать основное содержание исследовательской работы, а затем осветить основные результаты работы, сделан­ные выводы и предложения. Студент должен сделать свой доклад сво­бодно, не читая письменного текста. Рекомендуется в процессе доклада использо­вать компьютерную презентацию работы, заранее подготовленный наглядный графический (таблицы, схемы) или иной материал (например, проекты уставов, нормативных актов и т.д.), иллюстрирующий основные положения работы.

После доклада студент должен ответить на вопросы членов комиссии.

2.4. Рекомендации по составлению компьютерной презентации (КП) исследовательской работы с помощью программ презентационной графики

Компьютерная презентация дает ряд преимуществ перед обычной бумажно-плакатной. Для полного использования программы подготовки КП необходимо хорошо знать все ее особенности. Компьютерная презентация позволяет использо­вать ее студенту как легальную шпаргалку, а с другой стороны, по­зволяет члену комиссии одновременно изучать исследовательскую работу и контролировать выступление студента. Поэтому желательно сопровождать выступление презентацией с ис­пользованием 15—20 слайдов.

Основными принципами при составлении КП являются

• лаконичность, ясность, уместность, сдержанность, наглядность (подчерки­вание ключевых моментов), запоминаемость (разумное использование ярких эф­фектов).

Необходимо начать КП с заголовочного слайда и завершить итоговым. В за­головке приводится название и автор. Советуем придумать краткое название и по­местить его на все слайды (Вид Колонтитул Применить ко всем). Основное требование — каждый слайд должен иметь заголовок, количество слов в слайде не должно превышать 25.

Используйте шаблоны для подготовки профессиональной КП. При раз­работке оформления используйте дизайн шаблонов (Формат — Применить оформление). Не увлекайтесь яркими шаблонами, информация на слайде должна быть контрастна фону. Подберите два-три различных фоновых оформления для того, чтобы иметь возможность варьировать фон при плохой проекции.

Не злоупотребляйте эффектами анимации. Оптимальной настройкой эф­фектов анимации является появление в первую очередь заголовка слайда, а затем - текста по абзацам. При этом, если несколько слайдов имеют одинаковое назва­ние, то заголовок слайда должен постоянно оставаться на экране. Динамическая анимация эффективна тогда, когда в процессе выступления происходит логическая трансформация существующей структуры в новую структуру, предлагаемую вами.

Настройка анимации, при которой происходит появление текста по буквам или словам, может вызвать негативную реакцию со стороны членов комиссии, которые одновременно должны выполнять 3 различных дела: слушать выступление, бегло изучать текст работы и вникать в тонкости визуального преподнесения вами мате­риала исследования. Ведь визуальное восприятие слайда презентации занимает от 2 до 5 секунд, в то время как продолжительность некоторых видов анимации мо­жет превышать 20 секунд.

Настройте временной режим вашей презентации. Используя меню Показ слайдов Режим настройки времени, узнайте, сколько минут требуется вам на каждый слайд. Очень важно не торопиться на докладе и не "мямлить" слова. Пре­зентация легко поможет вам провести доклад, но она не должна его заменить. Если вы только читаете текст слайдов, то это сигнал комиссии, что вы не ориентируе­тесь в содержании. Но если вы растерялись или не можете проглотить комок в горле, то прочтение презентации будет единственным вашим спасением. Жела­тельно подготовить к каждому слайду заметки по докладу (Вид страницы за­меток). Распечатайте их (Печать — печатать заметки) и используйте при под­готовке и, в крайнем случае, на самой презентации. Распечатайте некоторые ключе­вые слайды в качестве раздаточного материала.

III. Критерии оценивания студентов

 

Оценка «ОтличнО»

1. Глубокое и прочное усвоение знаний программного материала.

2. Объяснение структуры туризма.

3. Правильная трактовка основных определений и понятийного аппарата туризма.

4. Точность и обоснованность выводов.

5. Знание научной литературы по вопросам.

6. Безошибочное выполнение практического задания.

7. Точные, полные и логичные ответы на дополнительные вопросы.

 

Оценка «ХОРОШО»

1. Хорошее знание программного материала.

2. Недостаточно полное изложение теоретического вопроса экзаменационного билета.

3. Наличие незначительных неточностей в определении туристических терминов.

4. Точность и обоснованность выводов.

5. Логичное изложение вопроса, соответствие изложения научному стилю.

6. Один - два негрубые ошибки при выполнении практического задания.

7. Правильные ответы на дополнительные вопросы.

 

Оценка «удовлетворительно»

1. Поверхностное усвоение программного материала.

2. Незнание некоторых определений туризма.

3. Недостаточное знание научной литературы по вопросу.

4. Затруднение в приведении примеров, подтверждающих теоретические положения.

5. Неумение четко сформулировать выводы.

6. 3 грубые ошибки в практическом задании.

7. Неправильные ответы на дополнительные вопросы.

 

Оценка «неудовлетворительно»

1. Незнание значительной части программного материала.

2. Незнание основных туристских терминов и определений.

3. Незнание научной литературы по вопросу.

4. Неумение выделить главное, сделать выводы и обобщения.

5. 4 - 5 ошибок при выполнении практического задания.

6. Неправильные ответы на дополнительные вопросы.

 

 

IV. Рекомендуемая литература

 

1. Алексунин В.А. Международный маркетинг: Учеб.пособие для студ. вузов.-М.: ИД «Дашков и К», 2000. -59с.

2. Багиев Г.Л., Тарасевич В.М., Анн Х. Маркетинг: Учеб.для студ.вузов экон.спец./Под ред. Д.э.н., проф.Г.Л.Багиева.-М:Экономика, 2001.-718с.

3. Большой глоссарий терминов международного туризма / Под общ. ред. М.Б. Бир-жакова. - Москва - С.-Петербург: Издательский дом «Герда», 2002.

4. Голубков Е.П.Основы маркетинга:Учебник.-М.:Финпресс, 1999

5. Гостиничный и туристический бизнес/Под ред. профессора А. Д. Чуднов-ского. - М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем» - изд-во «Эксмос», 1998.

6. Гуляев В.Г. Туризм: экономика и социальное развитие. - М.: Финансы и стати­стика, 2002.

7. Дурович А.П., Копанев А.С. Маркетинг в туризме: Учеб. пособие. - Минск: Экономпресс, 1998.-400с.

8. Исмаев Д.К. Основы стратегии и планирования маркетинга в иностранном ту­ризме. - М., 1994.

9. Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для вузов/Пер. с англ. Под ред. Р.Б.Ноздревой. -.:ЮНИТИ, 1998.-787с.

10. Кулдошина Н.М. Экономика и финансы гостиничного бизнеса. - М.: МАТГР, 2000.

11. Маркетинг: Учебник для вузов./Под ред.акд.А.Н.Романова.-М.:«Банки и биржи ЮНИТИ», 2001.-558с.

12. Сенин B.C. и др. Организация туристско-экскурсионного обслуживания: Учеб. пособие. - М.: ЦРиБ «Турист», 1987.

13. Сенин B.C. Введение в туризм: Учеб. пособие. - М., 1993.

14. Экономика современного туризма/Под ред. Г.А. Карповой. - СПб., 1996.

15. Экономика туризма и социально-трудовые отношения: Учебник. /
Под ред. Меликьяна ГГ., Колосовой Р.П. - М.: МГУ, 1996.

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

 

НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

«ЧЕЛЯБИНСКИЙ ГУМАНИТАРНЫЙ ИСНТСТУТ»

Международный факультет сервиса и межкультурной коммуникации

Кафедра сервиса

 


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Лабораторная работа №7 | 

Дата добавления: 2014-10-17; просмотров: 368; Нарушение авторских прав




Мы поможем в написании ваших работ!
lektsiopedia.org - Лекциопедия - 2013 год. | Страница сгенерирована за: 0.012 сек.