Порталы:

Биология Война География Информатика Искусство История Культура Лингвистика Математика Медицина Охрана труда Политика Право Психология Религия Техника Физика Философия Экономика

Мы поможем в написании ваших работ!

Слагаемые здорового образа жизни

СЛАЙД 14. Слагаемые ЗОЖ

ЗОЖ складывается из 4 слагаемых:

- сбалансированное питание,

- рациональный режим дня, труда и отдыха,

- противодействие вредным привычкам,

- физическая активность.

СЛАЙД 15. Сбалансированное питание

Сбалансированное питание означает полноценность питательности продуктов, которые мы употребляем. Здесь есть два значения:

1) достаточное количество калорий и питательных веществ, во избежание дистрофии или ожирения;

2) физиологический баланс различных питательных веществ.

СЛАЙД 16. Калорийность

Калорийность питания – энергетическая характеристика пищевых продуктов. Измеряется в килокалориях (1 ккал = 1000 кал).

СЛАЙД 17. Расчет необходимых калорий

К человеку, как физическому телу применим закон термодинамики - если количество потребленных калорий превышает количество израсходованных калорий, то вес увеличивается, и наоборот.

Основной обмен— один из показателей интенсивности обмена веществ и энергии в организме; выражается количеством энергии, необходимой для поддержания жизни в состоянии полного физического и психического покоя, натощак, в условиях теплового комфорта (в сутки 1600-1700 ккал). Человек, занимающийся умственным трудом, должен потреблять 2000-3000ккал., при тяжелом физическом труде или сверхнагрузках профессиональных спортсменов расходы энергии могут доходить до 7000ккал в сутки.

Здоровый стиль жизни подразумевает примерный подсчет калорий своего рациона. С этой целью на всех пищевых продуктах размещается информация о калорийности пищи.

Человек должен ежедневно получать с пищей питательные вещества (белки, жиры и углеводы), а также достаточное количество минеральных солей, витаминов, воды и клетчатки.

СЛАЙД 18. Белки

Белки – это сложные химические соединения, содержащие азот. В организме белки используются для образования новых клеток, биологически активных веществ, а также могут служить источником энергии. Белки являются основной частью клеток. Они входят в состав ферментов, участвуют в большинстве функций организма. Белок крови гемоглобин переносит кислород и углекислый газ, фибриноген участвует в свертывании крови. Белки обеспечивают передачу наследственных признаков.

Все белки пищи расщепляются в желудке и кишечнике и поступают в кровь в виде отдельных аминокислот. Для синтеза белков, специфических для организма человека, требуется 20 аминокислот. Из них 10 аминокислот: аргинин, валин, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин – называют незаменимыми, поскольку они не могут синтезироваться в человеческом организме. Без них в организме нарушается синтез белка. Эти аминокислоты поступают в организм с пищей.

Аминокислоты, которые могут быть заменены другими или синтезированы в самом организме в процессе обмена веществ, называют заменимыми.

Белки, содержащие в своем составе весь необходимый набор аминокислот для синтеза белка в организме, называют биологически полноценными белками. Наиболее высока биологическая ценность белков молока, яиц, рыбы, мяса.

Биологически неполноценными называют белки, в составе которых отсутствует хотя бы одна аминокислота, которая не может быть синтезирована в организме. К неполноценным относят белки растительного происхождения.

СЛАЙД 19. Углеводы

Углеводы в организме используются в качестве энергетических веществ и для образования клеточных мембран (оболочек клеток). Поступившие с пищей сложные углеводы – полисахариды (крахмал, гликоген) перевариваются до глюкозы, фруктозы, галактозы (моносахаридов), которые всасываются в кровь. В организме углеводы легко расщепляются (окисляются) с выделением энергии или откладываются в виде гликогена в печени и мышцах.

СЛАЙД 20. Жиры

Жиры также являются важной составной частью пищевых продуктов. В организме они входят в состав цитоплазмы клеток, ядра, клеточных мембран. Жиры служат источником энергии. Они способны легко накапливаться в клетках жировой ткани в виде резервного жира. При голодании из жиров образуются углеводы, используемые для восполнения энергии.

СЛАЙД 21. Витамины и микроэлементы

Витамины участвуют во всех биохимических процессах в организме. Поступают они с животной и растительной пищей. Витамины участвуют в обмене веществ, оказывают влияние на рост и развитие организма. При недостатке витаминов в пище снижается сопротивляемость организма, а их отсутствие ведет к тяжелым заболеваниям – авитаминозом.

СЛАЙД 22. Питательная ценность продуктов

Минеральные вещества поступают в организм с пищей и водой в виде различных солей. Потребность организма в различных солях неодинакова. Так, поваренной соли в сутки требуется до 10 г, фосфора – 1,5 г, кальция – 0,8 г, железа – 0,012 г, йода – 0,00003 г. В организме соли распределены по-разному. Солей кальция и фосфора больше в костях, солей натрия – в плазме крови и межклеточной жидкости. Железо и медь входят в состав гемоглобина, йод – гормонов щитовидной железы.

СЛАЙД 23. Рациональный режим дня

Рациональный режим дня – это целесообразно организованный, соответствующий возрастным особенностям и индивидуальным биологическим ритмам распорядок суточной активности, время приема пищи, сна, физических и умственных нагрузок.

Фундаментальная научная основа для разработки рационального режима дня - теория биоритмов («биологических часов»).

СЛАЙД 24. Циркадианный биоритм

Важнейшим биоритмом является циркадианный(от лат. circa — около, кругом и лат. dies — день), т.е. закономерное чередование фаз покоя и активности, связанное со сменой дня и ночи.

Биологическое значение биоритмов– чередование процессов синтеза необходимых веществ и процессов их расщепления, утилизации в организме. Данные взаимно противоположные процессы не могут идти одновременно.

Когда уговаривают уснуть маленького ребенка, зачастую говорят – «Если не будешь спать, ты не вырастешь». В этой народной мудрости заключен глубокий смысл – если ребенок долгое время активен, он расходует все свои жизненные силы на активность и ничего не остается на рост.

СЛАЙД 25. «Жаворонки» и «совы»

Ночь предназначена для сна, а дневное время лучше подходит для интеллектуальной и физической деятельности.

Существует три типа индивидов, различающихся течением циркадианного ритма – «жаворонки», активны в утренние часы, «совы», активны в вечерние часы, и «аритмики.

СЛАЙД 26. Противодействие вредным привычкам

Противодействие вредным привычкам– важнейшее слагаемое ЗОЖ.

Привычкой называют потребность человека совершать определенные действия в определенных условиях. По механизму действия привычка представляет собой автоматизированные способы выполнения каких-либо действий, которые закрепились в результате многократного их повторения. В основе привычки лежит динамический стереотип.

Все привычки по отношению к определенным человеческим ценностям подразделяют на полезные и вредные.

Полезные привычки оказывают положительное влияние на психическое состояние и здоровье человека (гигиенические, нравственные).

Вредные привычки – это такие привычки, которые оказывают отрицательное влияние на психическое состояние, здоровье человека, социальное поведение и препятствуют достижению человеком активного долголетия.

СЛАЙД 27. Зависимости

Вредные привычки, с научной точки зрения, имеют общий физиологический механизм и представляют собой зависимости, нуждаются в социальном, психологическом и медицинском лечении. К ним относятся:

1) курение,

2) употребление алкоголя,

3) наркомания,

4) токсикомания,

5) игромания,

6) компьютерная зависимость,

7) обжорство,

8) шопомания и т.д.

СЛАЙД 28. Физическая активность и ЗОЖ

<== предыдущая страница	\|	следующая страница ==>
Понятие «здоровье»	\|	Роль физической активности в здоровом образе жизни

Дата добавления: 2014-12-09; просмотров: 306; Нарушение авторских прав

Мы поможем в написании ваших работ!

lektsiopedia.org - Лекциопедия - 2013 год. | Страница сгенерирована за: 0.052 сек.