Тестораскаточная машина

	Тестораскаточная машина предназначена для раскатки различных видов теста, которое проходит через систему валиков, благодаря чему достигается равномерная толщина теста.
Отсадочная машина.	Используется для формирования изделий с дозировкой теста на противень.
Печь кондитерская.	Для кондитерского цеха наиболее подходящим вариантом будет ротационная вентилируемая печь, при выпекании с помощью вращения тележек и циркулирующего подогретого воздуха в печи, изделия выпекаются равномерно.
Мельница для сахара.	Для получения сахарной пудры из сахарного песка на производстве применяется мельница.
	Дозатор начинки.     Дозатор используются для наполнения таких изделий как булочек, круассанов и других изделий различными видами джема или крема.
Используется для перемалывания сухарей, которые в дальнейшем используются для изготовления различных изделий.	Мельница для сухарей

Холодильные камеры для хранения продуктов и готовых изделий.

Производственные столы.

Оборудование в цеху устанавливается последовательно технологическому процессу приготовления изделий.

Дата добавления: 2015-06-30; просмотров: 224; Нарушение авторских прав

Мы поможем в написании ваших работ!