ОАО «Берендеевское» на основе организации арендно-коммерческой бригады по выращиванию овощей в открытом грунте

При образовании арендно-коммерческой бригады на базе действующей, важным элементом является обоснование размеров отрасли, которое начинают с планирования производственной программы. При разработке производственной программы деятельности на планируемый год учитываются выявленные резервы увеличения производства продукции отрасли и повышения ее эффективности, оцениваются конкретные условия для хозяйственной деятельности, рассчитываются необходимые ресурсы.

Обоснование производственной программы начинают с проведения организационно-экономического анализа производственных условий деятельности бригады по производству овощей. При этом необходимо запланировать размер и структуру посевных площадей, урожайность овощных культур, численный и профессиональный состав, размер материальных затрат на производство продукции отрасли[4, с. 24].

Для определения объема производства продукции овощеводства открытого грунта необходимо рассчитать плановый валовой сбор продукции на проектный год. Обоснование объема их производства в планируемом году проводится в следующей последовательности:

- обосновывается плановая урожайность овощных культур.

- определяется плановая посевная площадь. Она установлена также на уровне плана производственно-финансовой деятельности ОАО «Берендеевское» Лысковского района на год освоения проекта – 35 га.

- рассчитывается плановый объем производства продукции овощеводства. На основании ранее намеченной урожайности овощей и их плановой посевной площади рассчитывается объем производства продукции отрасли на год освоения проекта. Расчет объема производства продукции отрасли приведен в таблице 23.

Таблица 23 - Плановый объем производства продукции овощеводства открытого грунта в ОАО «Берендеевское»

Для достижения наилучших результатов деятельности бригад по производству овощей открытого грунта, необходимо обосновать их численный состав. Для расчета численности работников необходимо знать затраты труда на производство овощей открытого грунта и годовой часовой фонд рабочего времени одного работника. Затраты труда на 1га посева овощных культур определены в технологических картах по выращиванию основных овощных культур, которые составят на всю площадь посева овощей открытого грунта - 39950,2 чел.-час.

Годовой фонд рабочего времени одного работника составляет 280 дней. Продолжительность смены при 6-дневной рабочей недели- 6,67 часа. Тогда годовой фонд рабочего времени на работника составит 280 дней х 6,67 часа = 1868 часа.

Зная общие затраты на производство овощей открытого грунта и годовой фонд рабочего времени одного работника, можно определить численность трактористов-машинистов и прочих работников. Затраты труда трактористов-машинистов, согласно рассчитанных технологических карт составляют 7590,5 чел-час. Тогда число трактористов-машинистов составит: 7590,5 чел.-час : 1868 час = 4 человека. Затраты труда работников, занятых ручным трудом равны 32359,7 чел.-час, следовательно число рабочих конно-ручных работ: 32359,7 чел.-час : 1868 час = 17 человек.

При планировании размера материально-денежных затрат на производство овощей открытого грунта уточняется перечень статей затрат, а затем с использованием справочных и нормативных материалов планируется размер затрат по каждой статье.

К основным статьям затрат в растениеводстве, в том числе и в овощеводстве открытого грунта относят:

· оплата труда с отчислением на социальные нужды;

· семена и посадочный материал;

· средства защиты растений;

· содержание основных средств;

· работы и услуги;

· организация производства и управления;

· прочие прямые затраты.

Годовой тарифный фонд работников отрасли определяют в технологических картах, как и все остальные затраты. В годовую сумму затрат на оплату труда работников овощеводства наряду с тарифным фондом включаются различные доплаты и надбавки, принятые на предприятии в соответствии с «Положением об оплате труда работников» ОАО «Берендеевское» Лысковского района.

Доплата за продукцию составляет, как правило, 25-50% от тарифного фонда заработной платы в зависимости от достигнутого уровня урожайности овощных культур. В нашем случае плановый уровень урожайности превышает достигнутый уровень за последние годы в среднем на 20%. Согласно дифференциации доплата за продукцию в этом случае может составлять до 70%. С учетом финансовых возможностей предприятия при расчете годового фонда заработной платы, размер дополнительной оплаты составлял 50%.

Дополнительная оплата за качество и своевременное проведение важнейших сельскохозяйственных работ в строго установленные агротехнические сроки планируется работникам от суммы тарифного фонда.

Повышенная оплата начисляется только при уборке основной продукции от тарифного фонда оплаты труда и может составлять до 100%.

Доплата за классность планируется работникам, имеющим звание «Мастер растениеводства 1 класса» в размере 20% и «Мастер растениеводства 2 класса» в размере 10% от сдельного заработка по среднему проценту классности. Он устанавливается в соответствии с численностью и квалификацией работников отрасли. В нашем случае средний процент доплаты за классность составляет 11,2%. Средний процент начисляется от суммы тарифного фонда, доплаты за продукцию, дополнительной и повышенной оплаты.

Оплата отпусков планируется по установленному проценту от суммы общего заработка, то есть от суммы ранее рассчитанных фондов. Процент отпускных составляет 8,6% (24 дня отпуска: 279 рабочих дней х 100%);

Надбавка за непрерывный стаж работы по специальности на предприятии выплачивается в следующих размера: от 2 до 5 лет – 10%; от 5 до 10 лет – 15%; от 10 до 15 лет – 20%; свыше 15 лет – 25%. Сумма этой надбавки планируется по среднему проценту с учетом численности работников, имеющих определенный трудовой стаж, который составляет 13,1%. Средний процент исчисляется от годового заработка, включая оплату за время отпуска.

В себестоимость продукции включаются также отчисления на социальные нужды в размере единого социального налога от годового фонда заработной платы. Рассчитанная общая сумма затрат на оплату труда с отчислениями на социальные нужды работников по производству овощей открытого грунта в расчете на 1 га составляет 13721,48 руб.

Затраты на семена планируют исходя из потребности в них на 1 га, плановой посевной площади овощных культур и стоимости единицы посевного материала. Эти затраты составляют 17364,50 руб. в расчете на 1 га.

Затраты на удобрения и средства защиты растений планируют аналогичным образом, т.е. исходя из нормы расхода удобрений, ядохимикатов в расчете на 1 га, площади посева и цены 1 ц удобрений и ядохимикатов. В расчете на единицу посевной площади эти затраты запланированы в размере 15301,08 руб. и 15786,91 руб. соответственно.

Затраты на содержание основных средств включают в себя затраты на амортизацию, техническое обслуживание, ремонт и хранение сельскохозяйственной техники, а также затраты на горючее и смазочные материалы. Затраты на амортизацию тракторов определяют путем умножения норм амортизационных отчислений в рублях в расчете на 1 условный эталонный гектара на объем работ в условных эталонных гектарах, сельскохозяйственных машин - умножением норм амортизационных отчислений в рублях в расчете на 1 гектар (тонну) на физический объем работ. Затраты на комбайны определяют произведением норм амортизационных отчислений в рублях в расчете на гектар уборочной площади на объем работ в гектарах уборочной площади.

Затраты на техническое обслуживание, ремонт и хранение тракторов и сельскохозяйственных машин планируют умножение нормативов затрат на ТОРХ в рублях в расчете на 1 условный эталонный гектар на объем работ в условных эталонных гектарах, по комбайнам - умножением нормативов затрат на ТОРХ в рублях в расчете на гектар уборочной площади на объем работ в гектарах уборочной площади[3, с. 74].

Затраты на горючее и смазочные материалы определяются путем умножения укрупненной цены 1ц основного горючего на плановый расход горючего и смазочных материалов.

Сумма затрат по этой статье «Содержание основных средств» составляет в расчете на 1га 22463,43 руб.

В статью «Работы и услуги» включают затраты на автотранспорт, электроэнергию. Затраты на автотранспорт определяют умножением объема автотранспортных работ (ткм) на плановую себестоимость 1 ткм. Затраты на электроэнергию определяют умножением количества израсходованной электроэнергии на плановую себестоимость 1 кВт-ч. Общая сумма затрат составляет 20208,34 руб.

Прочие прямые затраты включают в себя стоимость спецодежды, спецобувь и мелкий инвентарь и равны – 5829,57 руб. на 1га посева овощей открытого грунта.

Для определения общих затрат на производство продукции отрасли к прямым затратам прибавляют накладные расходы. Эти затраты распределяют между отраслями производства пропорционально общей суммы прямых затрат за минусом затрат на семена. Они определены в расчете на 1га в сумме 16795,95 руб.

Таблица 24 - Материально-денежные затраты на производство продукции овощеводства

Зная общую сумму затрат на выращивании овощей открытого грунта в ОАО «Берендеевское» – 4461494,10 руб. и валовое производство продукции отрасли – 8500 ц, можно рассчитать плановую производственную себестоимость овощей открытого грунта. Она составит: 4461494,10 руб.: 8500 ц = 524,88 руб. за 1ц овощей открытого грунта.

Выводы и предложения

Открытое акционерное общество «Берендеевское» было образовано в 2004 году в результате реорганизации подсобного хозяйства ОАО «Нижновэнерго» АПХ «Красное Знамя», последний из которых начал свою историю с 1958 года. Землепользование ОАО «Берендеевское» Лысковского района расположено в правобережной части Нижегородской области, лесостепной зоне. Административно-хозяйственным центром является населенный пункт – село Берендеевка. В ОАО «Берендеевское» Лысковского района в 2011 году произошло уменьшение общей земельной площади на 273 га. В то же время видна тенденция увеличения площади сельскохозяйственных угодий на 467 га. Наибольшую долю в структуре сельскохозяйственных угодий 2011 года занимает пашня – 79,5 %, наименьшая доля приходится на сенокосы – 11,6 %.

За период с 2009 г. по 2011 г. в ОАО «Берендеевское» общая численность работников сократилась на 10 человек. Такое изменение в наибольшей степени зависит от уменьшения размеров организации и сокращения объемов производства. Существенно сократилось число сезонных и временных рабочих, это связано с тем, что в хозяйстве отказались от производства картофеля. Численность трактористов-машинистов по сравнению с 2009 годом изменилась в сторону уменьшения на 13 человек. Руководителей за 2009-2011 гг. в хозяйстве стало на 3 человека больше.

В ОАО «Берендеевское» наблюдается высокий уровень текучести кадров. В 2011 году по сравнению с 2009 годом фонд оплаты труда увеличился на 87,6 %. Среднемесячная заработная плата в 2011 году составила 12754,5 руб., что больше уровня 2009 года в два раза, но меньше. Для того, чтобы лучше и с полной отдачей выполнять различные работы, в ОАО «Берендеевское» было предложено распределение обязанностей между членами бригады. Такое разделение труда обеспечивает повышение уровня производительности труда и производство продукции лучшего качества.

Повышение экономической эффективности растениеводства ОАО «Берендеевское» возможно достичь при преобразовании внутрихозяйственных экономических отношений. Для этого в работе предложено новое на правление овощевоства, а так же создание для этого обособленной арендно-комерческой бригады.

При этом разрабатывается производственная программа, включающая планирование объемов производства отрасли. Согласно, проведенных мероприятий плановый объем производства овощных культур составляет 8500 ц. Согласно технологии производства овощей открытого грунта и расчета технологических карт на условной площади 100га, нами были рассчитаны затраты, включающиеся в себестоимость овощной продукции. Рассчитанные материально-денежные затраты на производство овощей открытого грунта дали возможность рассчитать плановую себестоимость 1ц продукции на перспективу – 524,88 руб.

Совершенствование форм хозяйствования в овощеводстве будет способствовать повышению материальной заинтересованности увеличения производства продукции, экономному расходованию ресурсов, ответственности за результаты деятельности. Так, при увеличении выхода продукции, трудоемкость сократилась на 43,4 % в расчете на 1ц. При цене реализации овощей, определенной планом производственно-финансовой деятельности предприятия, бригада сократит размеры убытков. При этом уровень рентабельности сократится составит 3,5%.

Второе предложение по повышению экономической эффективности в системе отрасли растениеводства в ОАО «Берендеевское» это – выращивание и реализация овощей закрытого грунта.

В ОАО «Берендеевское» Лысковского района целесообразно выращивать овощи не только в открытом грунте, но и в закрытом, для того чтобы выпуск продукции был круглогодичным. Предложенное мероприятие при расчете показало получение выручки в размере 315284 тыс. руб., что очень положительно повлияет на экономическую ситуацию на предприятие.

Список использованной литературы:

1. Ансофф, И. Стратегическое управление. / И. Ансофф. - М.: Экономика, 2011. – 450 с.

2. Баканов, М.И. Теория экономического анализа: / Учебник // М.И. Баканов, А.Д. Шеремет . - М.: Финансы и статистика, 2009. – 310 с.

3. Быкова, Е.В. Финансовое искусство коммерции. / Е.В. Быкова, Е.С. Стоянова. - М.: Перспектива, 2010. – 320 с.

4. Баклажаненко, Г.А. Развитие интеграционных процессов в АПК на основе трансформации собственности./ Г.А. Баклажаненко. - М.: АСТ, 2009. – 189 с.

5. Бакаев, Н.А. Методические вопросы технико-экономического анализа. / З.И. Синиченко, В.П. Медведев. - Таганрог: ТРТИ, 2008. – 410 с.

6. Вишневская, О.С. Антикризисное управление предприятием./ О.С. Вишневская. - М.: Феникс, 2008. -313 с.

7. Глиненко, Л.К. Проектирование организационных структур управления./ Л.К. Глиненко, Е.В. Лужко. - М: Нора Друк, 2007. -728 с.

8. Грищенко, О.В. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: / Учебное пособие. - М.,2012. – 370 с.

9. Гусева, Е.Г. Управление производством на предприятии. / Учебно -практическое пособие // Е.Г. Гусева. - М.: МГУЭСИ, 2010. – 670 с.

10. Волков, И.М. Проектный анализ. - М.: Юнити, 2009. – 890 с.

11. Друкер, П.Ф. Эффективное управление предприятием./ П.Ф.Друкер. - М.: Вильямс, 2009. – 224 с.

12. Зайцев, Н.Л. Экономика, организация и управление предприятием./ Н.Л. Зайцев. - М.: Инфра-М, 2009. – 455 с.

13. Корсаков, М.Н. Экономика предприятия./ М.Н. Корсаков. - Таганрог: ТРТУ, 2007. – 667с.

14. Котлер, Ф. Основы маркетинга./ Ф. Котлер. - М.: Экономика, 2008. – 780 с.

15. Кобринский, Н.Е. Экономика предприятия. / Н.Е. Корбинский, Е.З. Майминас, А.Д. Смирнов. - М.: Экономика, 2010. – 543 с.

16. Ковалев, В.В. Курс финансовых вычислений. / В.В. Ковалев, В.А. Уланов. - М.: Финансы и статистика, 2009. – 763 с.

17. Непомнящий, Е.Г. Экономика и управление предприятием. / Е.Г. Непомнящий. - Таганрог: ТРТУ, 2011. – 310 с.

18. Омаров, А.М. Экономика производственного объединения (предприятия)./ А.М. Омаров. - М.: Экономика, 2009. – 550 с.

19. Пасюк, М.Ю. Организация производства и управление предприятием./ Т.Н. Долинина. - М.: ФУАинформ, 2008. – 88 с.

20. Черныш, Л.П. Теория управления / Л.П. Черныш, Л.П. Ермалович, Е.М. Бурак. - М.: ГИУСТ БГУ, 2009. – 375 с.

21. Фидельман, Г.Н. Управлять другими. Управлять собой: эффективно, конструктивно, оперативно / Г.Н. Фидельман, А. Лузин, А. Асеев, Р. Мэддакс. - М.: Альпина Бизнес Букс, 2009. - 601 с.

Дата добавления: 2015-06-30; просмотров: 180; Нарушение авторских прав

Мы поможем в написании ваших работ!