Ботокс о двух концах

Если вас и вашу поджелудочную не погубят омега-3 жирные кислоты, то сделать это могут токсины, содержащиеся в рыбе и приводящие к сильным отравлениям с летальным исходом. Например, ботулотоксин, который с одной стороны является самым токсичным ядом в мире (смертельная доза составляет для человека около 0, 3 мкг), а с другой — надежным и эффективным инструментом при коррекции возрастных изменений более 20 лет применяющимся в дерматокосметологии. Правда, известен он там под своим сокращенным названием — ботокс.

Если же этот токсин попадает в организм с пищей, то он вызывает опаснейшее заболевание — ботулизм. Его первоначальные признаки — общая слабость, незначительная головная боль, упорные запоры, не поддающиеся действию клизмы и слабительных. При ботулизме поражается нервная система, что вызывает нарушение зрения, глотания и изменение голоса. Больной видит все предметы как бы в тумане, появляется двоение в глазах, зрачки расширены, причем один шире другого. Часто отмечается косоглазие, птоз — опущение верхнего века одного из глаз. Иногда наблюдается отсутствие аккомодации — реакции зрачков на свет. При отсутствии лечения смерть обычно наступает от дыхательной недостаточности на 2−3-й день болезни.

Медики уверяют, что наличие ботулотоксина в рыбе — дефект технологии. То есть чем хуже рыбу очищали от кишечника и потрохов, чем хуже проводилась термическая обработка, тем вероятнее, что в ней содержится ботулотоксин. Помимо ботулотоксина, непоправимый вред здоровью могут нанести и глисты, массово паразитирующие в рыбах. Особенно опасны в этом смысле крупные старые экземпляры рыб.

Симптомы отравления — тошнота, рвота и диарея, появляются уже через несколько часов после того, как вы отведаете зараженной рыбы. Часто появляются кожный зуд, парестезии, головная боль, боли в мышцах, потеря температурной чувствительности. Некоторые из этих симптомов могут продолжаться несколько месяцев. При употреблении гнилой рыбы возможно отравление гистамином. Это вещество образуется в большом количестве в процессе бактериального разложения. Его симптомы — резкое покраснение лица, тошнота, рвота, боли в эпигастральной области и высыпания на коже.

Дата добавления: 2015-06-30; просмотров: 163; Нарушение авторских прав

Мы поможем в написании ваших работ!