Глава 7. Анализ использования материальных ресурсов

Эффективное использование материальных ресурсов – необходимое условие осуществления хозяйственной деятельности. Например, без горючего, запчастей, кормов и т. д. невозможна эксплуатация основных технических средств. Без необходимого запаса семян невозможно продолжение производственного процесса в растениеводстве, а без удобрений нельзя получить высокую урожайность культур.

К материальным ресурсам в сельскохозяйственных предприятиях относят запасы семян и посадочного материала, кормов, запчастей, нефтепродукты, электроэнергию, запасы химических средств для защиты растений и животных и т. п.

Объем и структура потребляемых материальных ресурсов зависит от специализации хозяйства. В узкоспециализированных хозяйствах животноводческого направления главной составляющей запасов будут корма, в предприятиях растениеводческого направления определяющим компонентом будут запасы семян, удобрений, топлива и смазочных материалов, для перерабатывающих – сырье и вспомогательные материалы, для транспортных предприятий – запасные части, нефтепродукты.

Объектом анализа на сельскохозяйственных предприятиях должны послужить те материальные ресурсы (запасы), которые формируют оборотные фонды предприятия.

Основными задачами анализа обеспеченности и использования материальных ресурсов являются:

– оценка степени выполнения планов материально-технического обеспечения;

– оценка уровня эффективности использования материальных ресурсов;

– выявление внутрипроизводственных ресурсов и разработка конкретных мероприятий по их использованию.

Источниками информации для анализа материальных ресурсов служат планы материально-технического обеспечения, договоры на поставку материальных ресурсов, формы отчетности о наличных и использованных материальных ресурсах, данные первичного и аналитического бухгалтерского учета о поступлении, расходах и остатках материальных ресурсов.

Общую характеристику о составе и объемах потребленных материальных средств можно получить из годового отчета (форма № 8 – АПК), где материальные затраты приведены в денежной форме. Более подробные сведения об объемах запасов, их потреблении в натуральной форме и в стоимостной оценке содержатся в формах первичной документации и аналитического бухгалтерского учета. Нормативная потребность в материальных ресурсах определяется на основе норм расхода на единицу продукции или на выполнение определенного вида работ.

Основной прием анализа – сравнение фактических данных о расходах с плановыми. Недостаток материальных ресурсов может быть причиной невыполнения планов производства продукции, а сверхнормативные запасы – причиной снижения оборачиваемости оборотных средств и эффективности использования.

Для анализа обеспеченности предприятий материальными ресурсами составляют балансы по важнейшим видам ресурсов в натуральном или стоимостном выражении.

Типичными видами таких балансов являются баланс кормов, баланс семян и удобрений, топлива, электроэнергии.

Баланс кормов отражает обеспеченность животноводства всеми видами кормов в натуральном выражении (физическая масса) в пересчете на кормовые либо кормопротеиновые единицы. Потребность кормов определяют по нормам кормления в расчете на 1 голову по каждому виду животных и по каждой половозрастной группе. Другой способ предусматривает определение потребности в кормах на производство конкретного вида продукции (молоко, мясо крупного рогатого скота, свиней и т. д.) с последующим их перерасчетом в натуральные единицы на основе структуры рациона для каждого вида животных и норм содержания кормовых единиц в каждом виде кормов (сено, солома, силос, концентраты). Наличие кормов устанавливают на основе данных бухгалтерского учета, полученных путем взвешивания или обмера каждого вида кормов. Запасы грубых кормов, хранящихся в стогах, обмеривают, вычисляют кубатуру и определяют их физическую массу в центнерах путем перемножения кубометров на удельный вес одного кубометра.

Баланс удобрений в приходной части содержит потребность в различных видах органических и минеральных удобрений. Потребность в удобрениях рассчитывается под каждую культуру на основе норм их внесения под культуру. На основе баланса определяется остаток удобрений на начало года, объем их приобретения по видам в физической массе и в действующем веществе. Наличие органических удобрений (навоз) сопоставляется с потребностью в них. На основе баланса удобрений проектируется объемы и сроки их внесения на поля.

Баланс нефтепродуктов обычно составляют по дизельному топливу, мазуту, смазочным материалам. Расчет потребности тракторного и автомобильного парка в нефтепродуктах выполняется на основе запланированного годового объема тракторных и автомобильных работ (в эталонных га, пробег в км, грузооборот в т/км) и норм расхода на эталонный га, 100 км пробега и т. д. Фактический расход устанавливается на основе обобщения первичных документов: ведомостей заправки, учетного листа тракториста-машиниста, путевого листа.

Баланс электроэнергии должен содержать сведения об источниках поступления энергии (единая энергосистема, автономные электростанции) и направлениях расходования электроэнергии для производственных и непроизводственных нужд. За единицы измерения принимают киловатт-часы.

Примером расчета подобных балансов может послужить баланс кормов (табл. 36).

Таблица 36. Обеспеченность животноводства кормами собственного производства

Обеспеченность животноводства кормами собственного производства составляет 98%. Недостаточная обеспеченность связана с невыполнением плана по заготовке концентрированных кормов, сена и сенажа.

По отдельным видам кормов заготовлено значительно выше плана (комбикорма, травяная мука, солома).

В хозяйстве необходимо обратить внимание на сбалансированность рационов кормления по протеину. Выход протеина на 1 к. ед. недостаточен. Необходимы мероприятия по его повышению за счет полученных кормов.

Наряду с составлением материальных балансов важное значение имеет структура и удельный вес материальных затрат, входящих в себестоимость, а также расчет показателей их использования.

Структура материальных затрат в хозяйствах Воронежской области и Калачеевского района области представлена в таблице 37.

Таблица 37. Структура материальных затрат в сельском хозяйстве Воронежской

области Калачеевского района

По данным таблицы обнаруживается относительно высокий удельный вес таких материальных затрат, как нефтепродукты, семена, корма и запасные части. Более 20-ти процентов (по области 23,3%) занимают прочие материальные затраты. В эту статью включается также оплата работ и услуг, выполненных сторонними организациями, и прочие материалы.

Обращает на себя внимание высокий удельный вес материальных затрат во всех затратах по основному производству – 69,5% в среднем по хозяйствам области и 70,6% по Калачеевскому району, в том числе ресурсов, созданных в промышленности 49,5 и 41,2% соответственно.

Удельный вес кормов в среднем по области (16,2%) получился ниже средних данных по Калачеевскому району, что можно объяснить резким снижением поголовья всех видов (в 3-4 раза) в хозяйствах области. В то же время в Калачеевском районе животноводство сохранилось в большей степени и имеется крупная птицефабрика.

Для оценки использования материальных ресурсов применяют обобщающие и частные показатели.

К обобщающим показателям относятся: материалоотдача – это отношение выручки от продаж к сумме материальных затрат. Показатель характеризует отдачу выручки на единицу потребленных в производстве материальных затрат;

материалоемкость продукции – отношение суммы материальных затрат к сумме продаж продукции. Материалоемкость показывает долю покупных материалов в производстве сельскохозяйственной продукции;

прибыль на 1 рубль материальных затрат – показатель эффективности использования материальных ресурсов. Прибыль и материальные затраты связаны взаимообратно: чем больше материальных затрат, тем меньше прибыль. Увеличение прибыли на единицу материальных затрат означает их уменьшение в абсолютном выражении. В сельском хозяйстве этот показатель применяется редко не только по причине обратной связи с материальными затратами. Дело в том, что сумма реализации и прибыль от реализации исчисляются только по товарной продукции, а материальные затраты применяются для производства всей валовой продукции. Уровень товарности в сельском хозяйстве низкий (в среднем чуть больше 50%). Нереализованная часть продукции в виде семян, кормов, прироста животных, не достигших живого веса для реализации, не находит стоимостного выражения, но для ее производства тоже использованы материальные ресурсы. По этим причинам материальные затраты и сумма реализации, а тем более прибыли – величины несопоставимые. Правильнее находить материалоемкость всей произведенной продукции, но для этого надо ее исчислить в стоимостном выражении;

коэффициент соотношения темпов изменения объема продаж и материальных затрат представляет собой отношение индекса объема продаж к индексу изменения материальных затрат;

удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции – отношение суммы материальных затрат к полной себестоимости продукции.

Частные показатели применяются в большинстве случаев для характеристики отдельных видов продукции. Их вычисляют как отношение суммы использованных материальных затрат на создание единицы продукции к цене продукции.

Основной прием анализа – сравнение частных показателей с базисными, плановыми или нормативными показателями.

Рассмотрим показатели использования материальных ресурсов в таблице 38.

Таблица 38. Материалоемкость сельскохозяйственной продукции в хозяйствах

Воронежской области

Данные таблицы свидетельствуют о высоких темпах и размере роста затрат на 1 га в динамике, в том числе и материальных. Эти показатели за период с 2000-2007 гг. выросли в 3,2 раза, а по отношению к 1990 году увеличились в 23 раза, хотя текущие цены рассмотренных лет несопоставимы. Повышение удельного веса материальных затрат с 46 до 69,5% говорит о все возрастающей роли материальных ресурсов, в том числе произведенных вне сельского хозяйства, с 37 до 49% – в производстве сельскохозяйственной продукции.

Потребление промышленной продукции во все возрастающих масштабах, использованных для производства сельскохозяйственной продукции, отражает процесс интенсификации сельскохозяйственного производства. Это подтверждают показатели материалоемкости продукции, которая увеличилась в динамике, и показатели материалоотдачи, которые в динамике снижались. Следовательно, материальные ресурсы в области использовались недостаточно эффективно.

Контрольные вопросы и задания

1. Перечислите основные виды материальных ресурсов, используемых в сельскохозяйственном предприятии.

2. Что такое материальный баланс и какие экономические задачи решаются с его помощью?

3. Назовите основные показатели оценки эффективности использования материальных ресурсов.

Дата добавления: 2015-06-30; просмотров: 215; Нарушение авторских прав

Мы поможем в написании ваших работ!