Студопедия

Главная страница Случайная лекция


Мы поможем в написании ваших работ!

Порталы:

БиологияВойнаГеографияИнформатикаИскусствоИсторияКультураЛингвистикаМатематикаМедицинаОхрана трудаПолитикаПравоПсихологияРелигияТехникаФизикаФилософияЭкономика



Мы поможем в написании ваших работ!




Закуски холодного вида

Холодец из телятины с хреном свекольным и разносолами разными   200/235 гр.
Селедочка по - Хитровски. Малосольное филе сельди с разварным картофелем   260 гр.
Отварной говяжий язык с горчичным желе и деревенским салатом в корзинке   80/2/90/12/10/10/32 гр.
Лепестки из свежего говяжьего филе с лаймом и лисичками. «Карпачо»   130/15 гр.
Лепестки из свежей семги и палтуса с прованской заправкой и сыром пармезан «Карпачо»   100/25/50 гр.
Лесная поляна маринованные моховики, боровики, опята, маслята   140/75 гр.
Боровики маринованные в травах по специальному рецепту старых мастеров.   150/15/15 гр.
Рыбные яства: семга слабосоленая, масляная холодного копчения, белуга печеная, угорь копченый   200/25 гр.
Семужка слабосоленая с лимончиком.   100/20 гр.
Мясные яства, печенные и отварные с соленьями и травами: ростбиф, язык отварной, буженина, рулет куриный, мясо барана в специях.   250/30 гр.
Яркий букет из овощей целых и зелени.   270 гр.
Соленья домашние: малосольный огурец, малосольный помидор, квашеная капуста, огурец соленый, перец стручковый маринованный, черемша, маринованный чеснок.   550/25/15 гр.
Сало нежное деревенское с ароматными гренками, чесночком и зеленью.   100/45/25 гр.
Сырная палитра: Камамбер, Дор блю, Грано-Подано, Ружет, Маасдам.   150/60 гр.
Икорочка рыб лососевых с маслицем   50/20/5 гр.

<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Директор | Мясной двор

Дата добавления: 2015-07-26; просмотров: 135; Нарушение авторских прав




Мы поможем в написании ваших работ!
lektsiopedia.org - Лекциопедия - 2013 год. | Страница сгенерирована за: 0.003 сек.