Атеросклероз и гипертоническая болезнь

· Снижение энергоценности питания приводит к уменьшению отложения триглицеридов в жировых депо

· Снижение жиров животного происхождения

· Нормализация жирнокислотного состава пищевых жиров (снижение количества длинноцепочечных жирных кислот)

· Использование растительных жиров

· Использование только натуральных жиров

· Включение в рацион липотропных веществ (метионин, холин, ситостерин, фосфатиды)

· Снижение доли простых сахаров в рационе, особенно пищевого сахара

· Повышение доли полисахаридов (крахмал, пищевые волокна)

· Нормализация режима питания, организация дробного питания

Сахарный диабет

У людей пожилого возраста отмечается относительная недостаточность инсулина, при которой уровень сахара в крови повышен на фоне высокой выработки инсулина.

· Снижение массы тела

· Повышение потребления крахмала и пищевых волокон. Крахмал является постепенным поставщиком глюкозы в кровь, что стимулирует ее утилизацию организмом

· Уменьшение потребления сахаров

· Нормализация липидного обмена, связанного с обменом углеводов

Ожирение

Причины ожирения у людей пожилого возраста:

· Избыточное питание – как заместительный фактор деятельности

· Гиподинамия – снижение двигательной активности

Дата добавления: 2015-07-26; просмотров: 141; Нарушение авторских прав

Мы поможем в написании ваших работ!