Сырье, содержащее ароматические монотерпены (монотерпеноиды)

Сюда относится большая часть видов сем. сельдерейные (зонтичные) — многолетние травянистые растения, у которых используют плоды. Среди сельдерейных много лекарственных растений: анис обыкновенный — Anisumvulgare Gaerth( Pimpinella anisum L.), фенхель обыкновенный — Foeniculum vulgare Mill., тмин — Carum carvi L., кориандр— Coriandrum sativum L., укроп огородный — Anethum graveolens L. К этому семейству принадлежит также амми зубная—Ammi visnaga L., амми большая — A . majus L., пастернак посевной — Pastinaca sativa L., морковь посевная — Daucus sativus Roehl. и другие виды, содержащие иные природные соединения.

Морфологические признаки. Стебель полый, ребристый, листья широковлагалищные. Соцветия обычно сложный зонтик с обверткой из листочков при основании простых зонтиков. Цветки Мелкие, правильные, венчик состоит из 5 лепестков, 5 тычинок, завязь нижняя. Плод—двураздельная зерновка (вислоплодник) из двух полуплодиков (мерикарпиев), обычно выпуклых, с выступами (ребрышками).

Анатомические признаки. Плоды сельдерейных как в морфологическом, так и в анатомическом отношении построен по одному типу. Эфирные масла локализуются в канальцах, расположенных в паренхиме околоплодника, в ложбинках между ребрышками. Плоды отличаются друг от друга по числу, размерам и расположению канальцев. У фенхеля, тмина, укропа огородного насчитывается по 6 канальцев в полуплодике, 2 канальца на плоской стороне и 4 на выпуклой; у плодов аниса 2 крупных канальца на плоской стороне и около 15—17 (иногда свыше 30) мелких, расположённых на выпуклой стороне; у кишнеца лишь 2 крупных канальца на плоской стороне; у болиголова — ядовитого сорняка — канальцы, мелкие, расположены в проводящих пучках. Околоплодник, сросшийся с оболочкой семени, окружает в виде темной каймы белое семя, состоящее из крупного эндосперма и зародыша.

Дата добавления: 2015-07-26; просмотров: 158; Нарушение авторских прав

Мы поможем в написании ваших работ!