Наличие симптомов пищевой неадекватности и неадекватности питания

Практическая работа

Методы оценки адекватности индивидуального питания

Исполнитель:

Преподаватель:

Екатеринбург

Задание №1. Оценка собственного пищевого статуса.

Ф.И.О.

2. Возраст 18 лет

3. Пол женский

4. Вид деятельности: студент

5. Показатели физического развития:

5.1. Рост стоя: 159 см

5.2. Масса тела: 45 кг

5.3.Оценка массы тела

По методу Брока

МТ = рост (см) – 100 = 159 – 100 = 59 (кг)

По методу Бонгарда

МТ = ^{рост (см) ´ окр. груди (см)} = ^{159 ´ 82} = 54,3 (кг)

240 240

По методу Поттона

МТ = рост (см) – 100 - ^{рост (см)} = 159 – 100 – ¹⁵⁹ = 51,05 (кг)

20 20

По методу Купера

МТ = ^{рост (см) ´ 3,5} - 108 ´ 0,453 = ^{159 ´ 3,5} – 108 ´ 0,453 = 50,3 (кг)

2,54 2,54

Доля жировой массы в весе

Д = М ´ С ´ 0,0632 = 1,8 ´ 14361,6 ´ 0, 0632 = 1634 г (3,6% от массы тела )

Д – количество жира в г;

М – средняя толщина кожно–жировой складки. Измеренная в 9-ти местах (грудь, живот, спина);

С – поверхность тела в см² , которая рассчитывается по формуле:

С = 134 ´ В + 52,4 ´ Р = 134 ´ 45 + 52,4 ´ 159 = 14361,6 (см²)

В – масса тела фактическая в кг;

Р – рост в см

Индекс массы тела (ФАЛ/ВОЗ)

ИМТ = ^{масса тела ( кг )} = ⁴⁵ = 17,8

рост² ( м² ) 159²

Рекомендуемое значение 18,7 – 23,8 ( среднее 20,8 )

5.3.7. по таблицам средних величин и диапазонов желательной массы тела соответственно росту у взрослых (рекомендации ФАО/ВОЗ)

58,1 кг

5.4. Окружность груди в покое:82 см

Наличие симптомов пищевой неадекватности и неадекватности питания

6.1.Глаза

Бледность конъюнктивы: нет

Перикорнеальная инфекция: нет

Ксерофтальмия: нет

Кератомаляция: нет

6.2.Язык

Гипертрофический глоссит: нет

Атрофический глоссит: нет

Гипертрофия сосочков: нет

Географический язык: нет

6.3.Губы

Ангулярный стоматит: нет

Хейлоз: нет

6.4.Зубы

Пятнистая эмаль: нет

Кариес: нет

6.5.Кожа

Сухость кожи: нет

Фолликулярный гиперкератоз: нет

Петихии: нет

Себорея жирная: нет

6.6.Десны

Разрыхленность: нет

Кровоточивость: нет

Дата добавления: 2015-07-26; просмотров: 336; Нарушение авторских прав

Мы поможем в написании ваших работ!