ОСОБЕННОСТИ ПИТАНИЯ В ВОЕННОЕ ВРЕМЯ

1. Возможно ухудшения качества продуктов и пищи за счет ухудшения условий хранения продуктов, приготовления пищи, замены свежих продуктов консервами и возможность применения противником ОВ, РВ,БС.

2. Повышается потребность организации в пищевых веществах и энергии, т.к. повышаются энерготраты, теплообмена, частые нервно-психические стрессы, т.е. возможно физиологическое неполноценное питание.

3. Возможен недостаток пищевых продуктов за счет снижения норм питания на передовой и в тылу, перебой в снабжении.

4. Повышается значимость санитарной экспертизы продовольствия.

Питание в войсках

ЦЕЛЬ – сохранение боеспособности.

Рациональное питание с УЧЕТОМ: а) специфики службы; б) климата; в) возраста; г) состояния организма.

ХАРАКТЕР питания:

1) общественный характер: а) питание по раскладкам; б) контроль.

2) Централизованное снабжение

3) Установленные нормы довольствия.

ПАЙКИ

1) Котлового довольствия ( приготовление горячей пищи)

Сухие пайки ( концентраты, консервы)

4) Дополнительные пайки: ВДВ, горный, летчиков, офицеров, водолазов.

Нормы питания

1) солдаты, сержанты

2) Офицеры

3) Госпитальные нормы

4) Лечебно-профилактическое питание – служащие при контакте с токсическими веществами, вредными физическими факторами.

Дата добавления: 2015-07-26; просмотров: 162; Нарушение авторских прав

Мы поможем в написании ваших работ!