Студопедия

Главная страница Случайная лекция


Мы поможем в написании ваших работ!

Порталы:

БиологияВойнаГеографияИнформатикаИскусствоИсторияКультураЛингвистикаМатематикаМедицинаОхрана трудаПолитикаПравоПсихологияРелигияТехникаФизикаФилософияЭкономика



Мы поможем в написании ваших работ!




Токсины

Читайте также:
  1. ЛЕКЦИЯ № 3 Микотоксины в продуктах питания

Токсинами называют химические вещества, как правило, белко­вой природы микробного или животного (реже - растительного) проис­хождения, которые при попадании в организм человека вызывают ост­рое отравление, а в тяжелых случаях - гибель.

По механизму токсического действия подавляющее большинство ток­синов, представляющих опасность массовых поражений населения, являются нейротоксикантами, поэтому они и рассматриваются в данном разделе.

Возможные причины массовых поражений населения токсинами.

1) ряд токсинов стандартизован и принят на вооружение в странах, об­ладающих химическим оружием (например, США): XR - ботулинический токсин;

2) токсины являются составным элементом так называемого «микстно- го» оружия: боеприпасы огнестрельного оружия, содержащие еще и токсины. Проникая в рану, токсин быстро вызывает тяжелое отравление;

3) Высока вероятность использования токсинов как диверсионных агентов или с террористическими целями. С этими целями может быть про­ведено искусственное микробное обсеменение, например, продуктов пита­ния, бактериальными штаммами с целью продуцирования токсинов;

4) Некоторые токсины вырабатываются или накапливаются представи­телями морской флоры и фауны: рыба фугу, некоторые виды моллюсков и морских простейших, водоросли. При неправильной кулинарной обработке таких морепродуктов возможны случаи групповых отравлений.


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Дихлорэтан | Тетанотоксин

Дата добавления: 2014-11-06; просмотров: 235; Нарушение авторских прав




Мы поможем в написании ваших работ!
lektsiopedia.org - Лекциопедия - 2013 год. | Страница сгенерирована за: 0.002 сек.