Резюме

1. Ротовая жидкость является основной средой, обеспечивающей все необходимые физиологические процессы в эмали и на поверхности зуба после его прорезывания, и в первую очередь, - процессы минерализации.

2. Химический состав, физико-химические свойства слюны и скорость ее секреции определяют состояние зубов и тканей полости рта, возможность развития в них различных патологических процессов, в том числе кариеса зубов.

3. Ротовая жидкость представляет собой перенасыщенный раствор фосфоро-кальциевых соединений, которые поддерживаются во взвешенном состоянии благодаря их мицеллярному строению, а также благодаря наличию в слюне стабилизирующих белков. Перенасыщенность смешанной слюны соединениями кальция и фосфора препятствует растворению в ней эмали и обусловливает поступление ионов кальция и фосфора в эмаль, т.е. реминерализацию эмали.

4. Слюнные железы человека концентрируют фосфор, калий, йод и роданиды. Концентрация фосфора в слюне превалирует над содержанием кальция.

5. Особенности органического состава слюны состоят в постоянном дефиците основных энергетических субстратов: углеводов, белков, липидов при наличии высокоактивных ферментных систем их утилизации микробного, лейкоцитарного и железистого происхождения. Поэтому употребление пищи, богатой углеводами, может вызвать своеобразный «метаболический взрыв» в полости рта. Он проявляется активацией ферментовуглеводного обмена, усиленным расщеплением глюкозы до органических кислот, снижением рН зубного налета слюны, нарушением минерализующих свойств слюны..

6. Особую роль гомеостаза тканей полости рта играет водородный показатель, от которого зависит равновесное состояние обмена минеральных компонентов между слюной и эмалью. При сдвиге рН слюны в кислую сторону уменьшается насыщенность ее фосфором и кальцием и слюна приобретает деминерализующие свойства. В результате в эмали зуба может появиться очаг деминерализации – первичное проявление кариеса.

7. Повышение концентрации кальция в слюне при одновременном нарушении его коллоидоустойчивого состояния является одной из причин образования слюнного и зубного камня.

Дата добавления: 2014-12-09; просмотров: 229; Нарушение авторских прав

Мы поможем в написании ваших работ!