Группы микотоксикозов

Слаботоксичные шроты, жмыхи используют в корм только откормочному крупному рогатому скоту в количестве, не превы­шающем зоотехнических норм.

Слаботоксичный шрот, выработанный из дефектных семян подсолнечника, пораженного склеротинией, может быть использован для приготовления комбикормов (в процентах): крупному рогатому скоту на откорме не более 10; откормочному поголовью не более 6; ремонтному молодняку промышленного стада яичных пород старше 60 дней не более 6; курам-несушкам промышленного стада не более 7. Указанный шрот запрещается использовать в корм свиноматкам, лактирующим и беременным маткам крупного рогатого скота, молодняку сельскохозяйственных животных и птице раннего возраста.

Клинические признаки микотоксикозов разнообразны: расстройство желудочно-кишечного тракта, поражение центральной нервной системы, дистрофия печени, почек и т.д. Восприимчивы все виды сельскохозяйственных животных, включая птиц; болеет и человека.

Заболевания сопровождаются изъязвлениями и некрозами слизистых оболочек губ, полости рта, кожи, воспалением же­лудочно-кишечного тракта, уменьшением количества нейтрофилов, гранулоцитов в периферической крови, поражением орга­нов дыхания, центральной нервной системы, абортами. Течение от острого до хронического. Признаки, за редким исключением, неспецифические. Возбудители, совершенные и несовершенные плесневые грибы, локализуются в кормах.

При поедании токсичного корма, как правило, признаки от­равления проявляются не у всех животных. Это зависит от ко­личества токсинов и индивидуальных особенностей. Наиболее чувствительны животные с ослабленной резистентностью. На вос­приимчивость влияет и возраст: в молодом возрасте свиньи и птицы особенно чувствительны. Отмечена и видовая чувстви­тельность: фузариотоксикоз протекает в более тяжелой форме у крупного рогатого скота, чем у овец; крупный рогатый скот устойчив к стахиоботриотоксикозу, так как щелочная реакция его слюны инактивирует возбудителя.

Возбудители мукоромикоза Mucor racemosum, M. pusillus (Лихтхайм, 1884; Черняк, 1928) характеризуются несептированным мицелием белого цвета большого диаметра, наличием спороносца и плодового шаровидного тела, наполненного спорангиоспорами.

Возбудители пенициллотоксикоза P. glaucum, P. rubrum (Стейн, 1939; Хоуард, 1954; Сиппел, 1957) распространены повсеместно, поражают сено, солому, зерно. Содержат токсины ругулозин, патулин, исландин. Вызывают вос­паление и некрозы.

Возбудители асперпиллотоксикоза - A. fumigatus, A. flavus, A. niger, (Фрезениус, 1853; Шило, Панасеин, Будников, I940-I96I) обладают - токсинами общего и местно­го действия, вызывающими воспаление, нарушения обмена веществ, поражение центральной нервной системы. Выделенный из Д. flavus афлатоксин обладает онкогенным действием.

Возбудитель стахиботритоксикоза Stachybortris alternana (Ятель, 1938) обитает на пожнивных остатках и соломе злаков. Наиболее чувствительны к токсинам лошади, у которых развивается воспаление, некроз и отек тканей в области голо­вы. Исход чаще всего летальный. Гриб имеет специфическое строение, поэтому диагностика не вызывает затруднений. Спорангионосец имеет 3 коротких разветвления, заканчивающиеся стеригмами, на которых располагается по одной округлой спо­ре бурого цвета.

У возбудителя фузариотоксикоза sporotrichiella (Саркисов, 1952) мицелий не септирован, белого или красноватого цвета с микро- и макро конидиями. Плодовые тела отсутствуют (хламидоспоры). Токсины общего действия вызыва­ют токсемию. Выделены токсины самонин, лютоксол, спорофузарин. Первый обладает гемолитическим действием, два пос­ледних - кардиотоническим и раздражающим. Гриб поселяется на зимующих злаках и вызывает тяжелые заболевания с летальным исходом, особенно у молодняка.

У возбудителя дендродохиотоксикоза Dendrodocbium toxicum (Подопличко, Билай, 1939) мицелий септирован. Пло­довые тела имеют вид мутовки. Гриб обладает сильными ток­синами общего действия. Они действуют на нервный и гладкомышечный аппарат сердечно-сосудистой системы.

Эрготизм (Ergotismus) - алементарный микотоксикоз, возникающий при поедании хлебных и дикорастущих злаков, продуктов их переработки с примесью рожков (склероциев) спорыньи. При острой форме характеризуется потерей устойчивости, судорогами, параличами, абортами и летальным ис­ходом. При хроническом течении - сухая гангрена перифериче­ских органов, бесплодие.

Возбудитель Claviceps purpurea паразитирует на вегетирующих злаках, чаще на ржи. Из гифов вместо зерновки обра­зуются фиолетово-черные склероции длиной 2-3 см, белые на изломе. Интоксикацию вызывают алкалоида оргозин, эрготок­син, эрготамин. Диагноз устанавливают по клиническим при­знакам с учетом результатов исследования кормов. Специфических противоядий нет. Лечение симптоматическое. Для связывания яда в кишечнике дают 0,2%-ые растворы танина.

Таблица 6. Классификация возбудителей, поражающие корм,

как мертвый субстрат и вызываемые ими болезни

Дата добавления: 2014-12-09; просмотров: 264; Нарушение авторских прав

Мы поможем в написании ваших работ!