Определение рН колориметрическим люминесцентным способом

Флюрохромный индикатор акридин изменяет в ультрафиолетовых лучах цвет в зависимости от концентрации водородных ионов. По цвету мясных фильтратов, к которым добавлен раствор акридина, можно определять рН. Предварительно приготовляют шкалу фосфатных буферных растворов, состоящую из семи пробирок. В пробирку наливают определенные объемы 1/16 молярного раствора двузамещенного натрий фосфата (11,976 г в 1 л дист. воды) однозамещенного раствора калий фосфата (9,073 г в 1 л дистиллированной воды), после чего в каждую пробирку добавляют по две капли 0,1%-ного спиртового раствора акридина.

Объем реактивов, которые необходимо налить в пробирки, величины рН буферных растворов и их цвет при люминесценции (после добавления акридина) приведены в таблице.

☻К 2 мл освобожденного от белков мясного фильтрата добавляют две капли 0,1% спиртового р-ра акридина. Цвет фильтрата с акридином в ультрафиолетовых лучах сравнивают с цветами растворов буферной шкалы.

рН мясного фильтрата считается таким, какой имеет соответствующий ему по цвету буферный раствор. Если цвет фильтрата не совпадает с цветом какой-либо из буферных жидкостей, то берут среднее между показателями рН двух близких к нему по цвету буферных жидкостей. В отдельных случаях можно устанавливать рН ориентировочно в зависимости от степени близости цветов исследуемого фильтрата в той или иной жидкости сравнения.

Дата добавления: 2015-06-30; просмотров: 172; Нарушение авторских прав

Мы поможем в написании ваших работ!