Страны СНГ

Греция

Португалия

Испания

Италия

В Италии основным производителем бренди является фирма Bouton (Боутон).

Среди его продукции можно выделить:

Bouton Vecchia Romagna(Боутон векия Романья);

Etichetta Nera(Этикетта нера):

Etichetta Ого (Этикетта оро).

Другая итальянская фирма Stock (Сток) предлагает:

Stock Ardente (Сток Арденте);

Reserva speciale (Резерве спечиале);

«84» Dieci Anni Marchio d' Oro («84» Диечи анни Маркио доро).

Испанцы являются большими любителями и цени­телями крепких спиртных напитков из вина. Самые известные из них - это продукты перегонки хереса.

Вот некоторые марки испанского бренди:

Bobadillo (Бобадилло)

103:

Extra etiqueta Negra(Экстра стикуэта негра);

Reserva grand capitan(Резерва грапд катитан);

Cardenal Mendoza(Карденал Мендоза);

Solera Gran Reserva (Солера гран резерва);

Pedro Domecq (Педро Домек);

Carlos I (Карлос I):

Gran Reserva (Гран резерва);

Carlos Ш (Карлос Ш);

Solera reservada (Солера резервада);

Findador (Фундадор) - самый известный:

Marques de Domecq (Маркез дедомек);

Osborne(Осборн);

Veterano (Ветерано);

Conde de Osborne (Конде де Осборн).

По - португальски «крепкое спиртное» - agwardente,(агуардентe). Брендн выдерживается в бочках из под порто, так как все основные производители порто обязательно делают бренди. Среди них можно выделить такие марки, как: Ribero (Риберо) и Ferreira (Феррейра).

Metaxa (Метакса) - одна из самых известных марок греческого бренди.

В продаже можно найти большое количество различных видом Метаксы, отличающихся не толь­ко сроком выдержки, но и своими вкусавыми каче­ствами:

Metaxa* * *

Metaxa* * * * *

Golden Amphora(Голден амфора) * * * * * * *

Grand Olympian Reserve (Гранд Олимпиан Ре­зерв)

Centenary (Сентенари)

Крепкие спиртные напитки из винограда, произво­димые в странах СНГ, продаются под названием «коньяк». То, что слово «коньяк» написано по-рус­ски, ставит их вне регламентации производства и продажи коньяков.

Они все же должны быть отнесены к бренди, про­изводимым путем перегонки молдавских, армян­ских, грузинских и азербайджанских вин. В зависи­мое от предположительных сроков выдержки «коньяки» в странах СНГ бывают следующих ви­дов:

• * * - от 2 до 3 лет выдержки, крепости 40%;
• * * * * -- от 3 до 4 лет выдержки, крепость 41%;
• * * * * * - от 4 до 5 лет выдержки, крепость 42%;
• KB («коньяк» выдержанный) - от 6 до 7 лет вы­держки, крепость 42%;
• KBВК («коньяк» выдержанный высшего качест­ва) - от 8 до 10 лет выдержки, крепость 45%;
• КС («коньяк» старый) с выдержкой более 10 лет.

Употребление

Бренди можно пить и чистом виде па дижестив, в этом случае его подают в коньячном бокале. Оно пьется с содовой или со льдом и входит в состав множества коктейлей.

Дата добавления: 2014-03-03; просмотров: 330; Нарушение авторских прав

Мы поможем в написании ваших работ!