Количественное определение. Согласно ФС кислоту аскорбиновую определяют иодатометрически

Согласно ФС кислоту аскорбиновую определяют иодатометрически. Титрант – 0,1 моль/л иодата калия. Титрование проводят в присутствие иодида калия:

KIO₃ + 5KI + 6HCl → 3I₂ + 6KCl + 3H₂O

f = 1/2

Избыток иода окрашивает индикатор – крахмал в синий цвет.

Кроме того применяют иодометрический метод (титрант 0,1 М раствор I₂ без индикатора, прямое титрование f = 1/2) и др.

Титрование раствором 2,6-дихлорфенолиндофеналятом натрия в присутствии хлороводородной кислоты до неисчезающего розового окрашивания (f = 1/2) и др.

Широко используют фотоколориметрические способы, основанные на цветных реакциях с 2,6-дихлорфенолиндофенолом, фосфорномолибденовой кислотой и др.

Для приготовления раствора кислоты аскорбиновой для инъекций обязательно добавляется стабилизатор (метабисульфит или гидросульфит натрия). Для стабилизации инъекционных растворов глюкозы добавляют 0,1 М раствор хлороводородной кислоты, а для изотоничности натрия хлорид. Стабилизаторы необходимы, так как при стерилизации глюкоза и кислота аскорбиновая окисляются, а при длительном хранении в ампулах происходит выщелачивание стекла, раствор желтеет и инактивируется.

Дата добавления: 2015-06-30; просмотров: 229; Нарушение авторских прав

Мы поможем в написании ваших работ!