Значение, состояние отрасли, задачи анализа и источники информации

Основная задача дальнейшего развития животноводства – увеличение производства всех видов продукции отрасли путем роста поголовья скота, птицы и дальнейшего повышения его продуктивности при оптимальных затратах.

Особенно важен такой анализ в настоящее время, когда поголовье скота, птицы и производство продукции снизились более, чем в 2 раза.

В 1990 г. в РФ было: крупного рогатого скота 58,8 млн. гол., в том числе коров – 20,8 млн. голов, свиней – 40 млн., овец и коз – 61,3 млн. голов. На этом поголовье производилось: молока 55,7 млн. т., мяса – 10,1 млн. т., яиц – 47,5 млрд. шт., шерсти 226,7 тыс. т.

Главную часть этой продукции производили колхозы, совхозы и межхозяйственные предприятия.

В 2007 году в хозяйствах всех категорий имелось: крупного рогатого скота – 21,5 млн. голов, в том числе коров – 9,4; свиней – 16,1 млн. голов; овец – 21 млн. голов. На этом поголовье получено: молока 32,2 млн. т., мяса всех видов – 5,6 млн. т., яиц 97,8 млрд. шт., шерсти – 49 тыс. т. [33, с. 246].

Аналогичная ситуация и в Воронежской области. В 1990 г. в области во всех категориях хозяйств числилось: крупного рогатого скота – 1,46 млн. голов, в том числе коров – 534,3 тыс. голов; свиней – 1,66 млн. голов; овец и коз – 1,4 млн. голов. На этом поголовье производилось: молока – 1496,4 тыс. т., мяса – 448,0 тыс. т, яиц – 860,9 млн. шт., шерсти – 3209 т [16, с. 125].

На 1.01.2008 года в области имелось во всех категориях хозяйств: крупного рогатого скота – 366,1 тыс. голов, в том числе коров – 149 тыс. голов; свиней – 409,9 тыс. голов; овец и коз – 126,9 тыс. голов. На этом поголовье произведено продукции: молока – 619,8 тыс. т., мяса всех видов – 119,тыс. т, яиц – 684 млн. шт., шерсти – 145 т [16, с. 161].

Как можно заметить, и поголовье скота, и производство продукции снизилось от
2 до 4 раз по разным видам скота.

Отсюда вытекает главная задача: сохранить и приумножить поголовье, повысить продуктивность наличного скота.

Основными задачами выполнения плана производства продукции животноводства являются:

1) осуществление систематического контроля за выполнением плана производства продукции животноводства в целом по отрасли и отдельным ее видам;

2) определение факторов, влияющих на объем производства;

3) определение внутрихозяйственных резервов роста продукции;

4) разработка мероприятий по освоению вскрытых резервов;

5) оценка деятельности хозяйства по увеличению объемов производства в перспективе с учетом объективных и субъективных факторов.

Основными источниками информации для анализа являются годовой отчет (форма «Производство и себестоимость продукции животноводства») и бизнес-план (формы соответствующего содержания).

Для оперативного анализа и контроля за выходом продукции животноводства применяются такие формы бухгалтерского учета:

1. Акт на оприходование приплода животных (Ф СП-39, №211-АПК).

2. Акт на вывод и сортировку суточного молодняка (Ф СП-41, № 224-АПК).

3. Акт на выбытие животных и птицы (забой, прирезка, падеж) (Ф СП-54, № 226-АПК).

4. Ведомость взвешивания животных (Ф СП-43).

5. Форма 24 «Отчет о поголовье скота и привесах».

6. Другая документация и личные наблюдения.

Дата добавления: 2015-06-30; просмотров: 150; Нарушение авторских прав

Мы поможем в написании ваших работ!