Студопедия

Главная страница Случайная лекция


Мы поможем в написании ваших работ!

Порталы:

БиологияВойнаГеографияИнформатикаИскусствоИсторияКультураЛингвистикаМатематикаМедицинаОхрана трудаПолитикаПравоПсихологияРелигияТехникаФизикаФилософияЭкономика



Мы поможем в написании ваших работ!




Хранение ириса

Ирис должен хранится в сухих, чистых, хорошо проветриваемых, крытых складах, не имеющих посторонних запахов, не зараженных вредителями хлебных запасов при температуре не выше 18 ±3 °С и относительной влажности воздуха не более 75 %. Ирис не должен подвергаться воздействию прямого солнечного света. Не допускается хранить ирис с другими продуктами, обладающими специфическим запахом.

Ящики с ирисом при хранении на складах должны быть установлены штабелями высотой не более 2 метров. При хранении на поддонах высота штабеля не должна превышать в метрах:

- для ящиков из гофрированного картона:

-2 метра на плоских поддонах;

-4метра на стоечных поддонах.

- для дощатых фанерных ящиков:

-3 метра на плоских поддонах;

-4 метра на стоечных поддонах.

Между штабелями и стеной оставляют проход не менее 0,7 метров. Расстояние от источников тепла, водопроводных и канализационных труб должно быть не менее 1 метра.

Сроки хранения ириса при соблюдении указанных условий (считая со дня выработки) устанавливают следующие:

- для тиражного полутвердого завернутого – 6 месяцев;

- для тиражного полутвердого не завернутого – 5 месяцев;

- для литого полутвердого и тиражного мягкого, содержащего ядра орехов и семена масленичных культур – 2 месяца.


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Хранение драже | Хранение мармелада

Дата добавления: 2015-07-26; просмотров: 203; Нарушение авторских прав




Мы поможем в написании ваших работ!
lektsiopedia.org - Лекциопедия - 2013 год. | Страница сгенерирована за: 0.003 сек.