Значение холода в торговле и способы его получения
ТЕМА 9. ТОРГОВОЕ ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
9.1 Значение холода в торговле и способы его получения
9.2 Принципы машинного охлаждения, виды холодильных (машин) агентов и теплоносителей
9.3 Устройство и принцип работы компрессорных холодильных машин
9.4 Холодильные агрегаты, их классификация и характеристика
9.5 Назначение и классификация торгового холодильного оборудования
9.6 Устройство холодильных камер, прилавков, шкафов и др
9.7 Правила эксплуатации и техника безопасности
9.8 Методика расчета потребностей для предприятия холодильной емкости и выбор типов холодильного оборудования
Дата добавления: 2014-03-21; просмотров: 386; Нарушение авторских прав Поделиться с ДРУЗЬЯМИ:
|