Лекция 12. Механизация технологических процессов в птицеводстве

Шерсть – самый главный и важный вид продукции, получаемый от овцеводства.

Шерстный покров овец состоит из различных типов волокон:

- пуха – тонких извитых шерстинок тониной 15-30 мкм;

- ости – прямых или малоизвитых длинных волокон тониной 50-100 мкм;

- переходного волоса – среднего по длине и тонине между пухом и остью.

В шерсти можно встретить мертвый волос – грубый, ломкий, прямой, неподдающийся окрашиванию.

В зависимости от однородности волокон и их тонины шерсть овец разделяют на следующие виды:

- тонкая – все волокна относятся к пуху, эти волокна извитой формы, обладают прочностью и эластичностью. Овец с такой шерстью называют тонкорунными;

- полутонкая – состоит из грубого пуха тониной 25-30 мкм;

- грубая – состоит их пуха, переходного волоса и ости;

- полугрубая – состоит из пуха, переходного волоса и тонкой ости. Отличается от тонкой большим содержанием пуха и тонкой ости.

Весь шерстный покров овец называют руном. Пучки шерсти, из которых состоит руно овец с тонкой и полутонкой шерстью, называют штапелем, а пучки руна овец с грубой и полугрубой шерстью – косицами.

Тонина – один из важных систематических признаков в оценке и классификации овец и шерсти. Ее определяют измерением диаметра поперечного сечения шерстного покрова и выражают в мкм.

В зависимости от тонины однородную шерсть делят на 13 классов, которые называют качествами и обозначают цифрами: 80; 70; 64; 58; 50; 48; 46; 44; 36; 32. Качества показывают, сколько мотков пряжи длиной 512 м можно получить из одного английского фунта (454 г) шерсти.

Так, если при прядении из 1 фунта вымытой шерсти получают 50 мотков пряжи, каждый длиной 512 м, то эта шерсть 50-го качества.

Шерсть, полученную после стрижки (грязная шерсть), промывают, очищают от жиропота и механических загрязнений.

Волосяной покров овец смазан выделениями жировых и потовых желез – жиропотом. Благодаря жиропоту шерстинки слипаются между собой, не пропуская внутрь шерсти влагу, песок, землю. Жиропот обычно удаляется во время мойки шерсти в горячей воде (мыльной). Он представляет собой ценное сырье, т.к. на его основе готовят различные лекарственные мази и косметические кремы.

Лекция 12. Механизация технологических процессов в птицеводстве.

1. Состав птицеводческих предприятий.

2. Механизация инкубации яиц.

3. Механизация производственных процессов при содержании птицы в клетках.

4. Механизация процесса раздачи кормов и поения птиц.

5. Инкубаторы.

1. Состав птицеводческих предприятий.

Птицеводческие предприятия содержат в своем составе следующие производственные подразделения:

- основные производственные подразделения (цеха промышленного и родительского стада, выращивания молодняка и инкубации яиц);

- кормоприготовительные подразделения (цеха производства комбикормов, обогащения кормовых смесей добавками, производство витаминных кормов);

- подразделения обработки и переработки продукции (яйцесклады, убойные цеха, цеха по приготовлению консервов, меланжа, яичного порошка, утилизации мясных и яичных отходов, помета с переработкой его в компосты или кормовые добавки);

- вспомогательные (теплотехнические и электротехнические цеха, участки водоснабжения, канализации).

Дата добавления: 2014-05-19; просмотров: 521; Нарушение авторских прав

Мы поможем в написании ваших работ!