Тема 6 Породы домашних кроликов и их генетический потенциал

История кролиководства насчитывает много лет. За все это время выведено достаточное количество различных пород.Предок домашнего кролика – дикий кролик. Внешне он похож на зайца. Но есть и некоторые отличия. В основном это анатомо-физиологические признаки. Беременность у зайчихи длится 52 дня, у крольчихи – 30 дней. Крольчата рождаются слепые и голые, а зайчата – в пуху и зрячие. Обычно в помете у зайчихи 4-5 малышей, а у крольчихи 7-8, иногда 15-18 крольчат. Зайчата сразу становятся самостоятельными и бегают, а крольчата еще долгое время беспомощные. Если скрестить дикого и домашнего кролика, то в результате получится сильное потомство. По размеру дикий кролик намного меньше, чем домашний. Он весит до 2 кг, а в длину достигает 50 см Окраска может быть различная, но чаще серо-бурая с желтоватым, на грудке и брюшке белая.

Выведение пород кроликов началось в XIX-XX веке. Это было в основном мясное направление. Уже позднее стали уделять внимание окраске шкурок, их использовали в натуральном виде.

Постепенно кролиководство стало источником мехового сырья. Современные породы очень отличаются от своих диких сородичей не только окраской, но и весом, телосложением.

Особенно заметно разнообразие в отношении волосяного покрова. Сейчас выведены кролики пуховых пород, у которых длина направляющего волоса составляет 85-100 мм, а также короткошерстные с длиной волоса 18-22 мм, это в 4-5 раз короче.

Ни один вид домашних животных не имеет такого разнообразия окраски, как кролик. Интерес к шкуркам оригинального окраса сохранился до настоящего времени.

Кролик (Oryctolagus cuniculus) относится к отряду зайцеобразных (Lagomorpha), семейству Зайцевых (Leporidae), роду роющих зайцев (Oryctolagus) и виду обыкновенных кроликов.

Все разводимые человеком кролики произошли от дикого кролика, родиной которого считают Испанию и Южную Францию. Естественный ареал дикого кролика простирается на все страны бассейна Средиземного моря, включая и страны Северной Африки. С XIX столетия кроликов завозили во многие страны в качестве объекта охоты. Ныне они обитают в Англии, ФРГ, Швейцарии, Югославии, Северной и Южной Америке, Новой Зеландии, Австралии. В Россию они были завезены в конце прошлого столетия помещиками южных районов Украины. В настоящее время их можно встретить в южных районах Молдавии, в Одесской, Николаевской и Херсонской областях Украины.

В Новой Зеландии, Австралии дикие кролики так быстро размножились, что стали наносить значительный ущерб сельскому хозяйству. Только в результате интенсивного промысла (ежегодно заготавливали до 100 млн. шкурок диких кроликов) их поголовье снизилось.

Дикие кролики мало чем отличаются от беспородных кроликов серо-заячьего окраса. Окраска их серо-бурая с испещрениями черных остевых волос. Грудь и нижняя часть шеи окрашены в рыжевато-серый цвет, брюшко — в белый. Полновозрастные кролики сравнительно небольшие животные, длина туловища их достигает 45 см, а масса не превышает 3 кг Они обитают на скалах, обрывах морского побережья, в оврагах, балках, избегая сырых и заболоченных мест.

Живут дикие кролики колониями. В местах обитания они роют норы с гнездовыми камерами и многочисленными выходами. Вблизи населенных пунктов, где их часто беспокоят, ведут в основном ночной образ жизни. Наибольшую активность они проявляют в начале и в конце ночи.

Дикие кролики преимущественно растительноядные животные. В летний период основной их корм — травянистые растения, особенно злаковые и бобовые. Корма животного происхождения (насекомые, черви, брюхоногие моллюски) занимают незначительную часть. В летний период при высокой урожайности естественных трав кролики наносят небольшой вред сельскому хозяйству, но при массовом размножении (примером может служить Австралия) могут причинить ему огромный ущерб.

Диким кроликам свойственна высокая плодовитость. В субтропических странах крольчихи приносят в год по 5—6 пометов при плодовитости 3—7 крольчат в помете. Сукрольность длится 28—32 дня. Крольчата рождаются голыми, беспомощными, слепыми. Растут они удивительно быстро: в 10-дневном возрасте у них открываются глаза, на 20-й день они уже временно покидают гнездо и самостоятельно потребляют корм, а в 2-месячном возрасте ведут самостоятельную жизнь. Повышенная плодовитость диких кроликов связана с их высокой смертностью: в природных условиях они редко доживают до трех лет, в неволе живут 10—12 лет.

Высокая смертность диких кроликов обусловлена распространением среди них различных заболеваний, нередко принимающих характер эпизоотии. Много кроликов, особенно молодняка, гибнет также от хищных зверей и птиц.

История расселения по планете всем хорошо известного обыкновенного, или европейского, кролика весьма поучительна и, надо полагать, еще не закончена. По данным палеонтологических исследований, до ледникового периода кролики (точнее, их предки) были распространены на большей части Европы. В период похолодания они были оттеснены за Пиренеи, где и сохранились. К началу нашей эры на территории нынешней Испании водилось множество кроликов – само слово Hispania, возможно, произошло от финикийского spany – кролик. Римляне, захватившие Испанию, оценили крольчатину как деликатес, и кроликов стали разводить в садках. Так возникло кролиководство.

Примерно в то же время люди впервые заметили, что кролики сильно объедают растительность и могут быть конкурентами овец. Так, на Болеарских островах легионеры Юлия Цезаря уже специально истребляли кроликов как вредных животных. Но одновременно римские завоеватели завезли кроликов в Англию.

Позже, в средние века, кроликов из Франции вновь завозили в Англию, так же как и в Германию, где их специально расселяли монахи – кролик тогда стоил, как поросенок. Одновременно в Западной Европе развивалось кролиководство, сначала ради пуха, потом ради мяса. В Болонском университете начали читать лекции по кролиководству. К XVI в. уже известны породы домашних кроликов.

На Руси кролики появились еще в XI в. – при князе Ярославе Мудром. Но массовое кролиководство стало развиваться в России только в 20-х гг XX в.

Завезли кроликов и в США, и в Южную Америку. Там они прижились и включились в аборигенные экосистемы – местные хищники ограничивают их численность, предотвращая чрезмерное размножение. Иначе сложилась ситуация в Австралии – богатая растительность, незначительное число хищников и подходящий климат способствовали массовому размножению кроликов на этом континенте.

Обычно считают, что эти зверьки размножились в Австралии в большом числе после единственного завоза нескольких животных. Это не совсем так. В литературе упоминаются неоднократные случаи выпусков и побегов кроликов в дикую природу на юге и на севере Австралии в середине XIX в. Но уже в конце XIX столетия эти животные расселялись здесь со скоростью до 100 км за год. В начале XX в. кроликов в Австралии насчитывалось около 20 млн, а к середине столетия – уже 750 млн. Они активно выедали травянистую растительность, обгрызали ветки деревьев, стали конкурентами местных грызунов и сумчатых. Кроликов начали истреблять в первую очередь как конкурентов овец. В Европе, правда, и овцы вредят кроликам, затаптывая и разрушая их норы. В Австралии поведение кроликов изменилось: они роют меньше нор и прячутся в ямках, канавках, под кустами и густой травой и даже стали залезать на ветки кустарников и низких деревьев.

В течение всего XX в. борьба с кроликами в Австралии не приводила к существенным успехам. Удавалось только снижать их численность в отдельных местах и на некоторое время. Интродукция в Австралию европейских хищников – естественных врагов кроликов ласки, горностая, хорька, лисы – успеха не принесла. Эти животные переключались на питание местными сумчатыми и сами были признаны нежелательными видами. В 50-х гг XX в. кроликов в Австралии стали заражать вирусным заболеванием – миксоматозом. Миксоматоз распространен в Южной Америке у местных жесткошерстных кроликов (род Sylvilaus), но протекает у них в легкой форме. Для европейского же кролика это заболевание смертельно. В Австралии периодические эпидемии миксоматоза уничтожают 90% кроликов, но выжившие зверьки приобретают иммунитет и вскоре численность их популяций опять возрастает.

Полностью уничтожить кроликов или свести их число к минимуму в некоторых районах на юге Австралии (штат Виктория) удалось только в последние годы. И неожиданно выяснилось, что после этого тут перестал гнездиться местный вид орлов – он уже успел специализироваться на питании кроликами. Изрядную долю занимают кролики и в питании австралийской дикой собаки динго. Таким образом, к настоящему времени кролики уже отчасти вписались в местные экосистемы. Природа, если ей не мешать, сама устраняет последствия неразумной деятельности человека. На новых территориях численность завезенных видов после бурной вспышки постепенно уменьшается и стабилизируется – они входят в местные сообщества, у них появляются свои враги и паразиты.

Сейчас дикие европейские кролики обитают в Западной и Центральной Европе, Греции, на ряде островов, в Северной Африке, Америке, Австралии и Новой Зеландии. Даже в условиях относительно стабильной численности неоднократно возникали споры агрономов и охотников о вреде и пользе кроликов. Такие дискуссии – то ли истреблять этих зверьков, то ли охранять – проходили, например, во Франции, Чили и Аргентине, куда кролики также были в свое время завезены.

В XIX столетии кролики были завезены и на юг Украины, в Николаевскую, Херсонскую области, в окрестности Одессы. Но за 100 лет они так и не распространились далеко за пределы мест, где их выпускали. В середине XX в. на Украине было проведено еще 56 выпусков в природу (всего 32 тыс. животных), но 80% из них были неудачны – животные гибли от хищников, места их обитания уничтожались. Сейчас число кроликов на Украине не превышает нескольких тысяч. В Крыму немного кроликов выпускали в охотничьих хозяйствах, где они приживались при поддержке человека, но в дикой природе Крыма они очень редки.

Современная урбанизация резко уменьшила число кроликов в Западной Европе, а между тем в начале XX в. их общая численность там достигала 100 млн голов, ежегодная добыча составляла несколько миллионов. Под сомнением и будущее кроликов возле Одессы, так как занимаемые ими участки активно осваиваются под дачи и другие объекты. На численность кроликов на Украине, как и во Франции, сильно влияют и эпидемии миксоматоза.

В Европе кролики предпочитают селиться в местах с пересеченным рельефом, легкой и сухой песчаной почвой, в которой обычно роют себе глубокие, до 2–2,5 м, норы. При отсутствии убежищ они часто становятся жертвами хищников: лис, куньих, одичавших собак и кошек, крыс, ворон, ястребов, луней, филина, болотной совы, орлана-белохвоста. А вот близость человека кроликов не смущает. Хотя эти зверьки бегают не так быстро, как их родственники – зайцы, но зато они очень верткие. В густых кустах и траве их трудно поймать даже обученной собаке. Кроме того, кролики обладают хорошим слухом и очень пугливы – заслышав даже малейший шорох, они сразу убегают и прячутся. Такая осторожность помогает им легко выживать на пустырях и в парках вблизи населенных пунктов. В Крыму и Николаевской области они селятся даже на территории заводов, роют норы под зданиями и в кучах мусора и металлолома. Однако, будучи пойманными, дикие кролики к людям не привыкают и склонны к побегам из неволи.

Активны кролики обычно поздно вечером и ночью (там, где их не беспокоят, – утром и перед вечером). Во время кормежки обычно не отходят от своих убежищ более чем на 50–100 м.

В питании кролики весьма неразборчивы и потребляют самые разные травянистые растения (правда, хлебные злаки почти не трогают). Зимой собирают сухую траву, семена, корневища, грызут ветки кустарников. Но если слой снега превышает 5–7 см, кроликам уже трудно собирать корм. Во время многоснежной зимы, сухого и жаркого лета, когда трава выгорает, они могут голодать.

Интересно, что эти зверьки обладают механизмом контроля над рождаемостью – самки кроликов имеют больше зародышей, чем рождают развившихся крольчат. Часть, а то и все зародыши могут самопроизвольно рассасываться – в первую очередь под влиянием стресса, возникающего в условиях перенаселенности. Кролики территориальны – самцы не терпят на своем участке других самцов, а самки изгоняют самок. Обычно конфликты за территорию проходят у кроликов без кровопролития, однако, естественно, связаны с нервным напряжением. Когда плотность зверьков повышается, число конфликтов возрастает, что и приводит к рассасыванию части зародышей. При этом у самок старшего возраста и высшего ранга рождается больше крольчат, чем у молодых особей.

В благоприятных же условиях кролики весьма плодовиты. Самка способна рожать весь год, принося в Западной Европе 3–5 пометов по 5–6 и даже до 12 крольчат в каждом. На Украине крольчихи за год приносят 3–4 помета по 3–7 крольчат. А в Австралии за год самка кролика может рожать до 40 детенышей. Половой зрелости кролики достигают менее чем в годовалом возрасте, а их продолжительность жизни в природе – 5–6 лет.

В неволе же кролики, например ангорской породы, доживают и до 15 лет. Кролиководство, как уже было сказано, возникло около 2 тысячелетий назад, и сейчас известно примерно 200 пород и форм домашних кроликов. И если средний вес дикого кролика составляет 2–3 кг, то гигантский фландр, например, может весить 6,5–9 кг

Раньше кролиководство популяризировалось среди юннатов в городах, но теперь о разведении кроликов на мясо и шкуры в городских условиях как-то позабыли. Зато появилась новая мода на домашних кроликов как декоративных комнатных животных. Таких кроликов в США и Западной Европе рекомендуют содержать детям – особенно патологически замкнутым или, наоборот, очень нервным, возбудимым, растущим в конфликтных семьях. Рекомендуют содержать кроликов и людям с разными психологическими проблемами – в качестве терапии, лечения общением с животными. Надо сказать, что кролики очень хорошо подходят на роль домашних питомцев – они не агрессивны, чистоплотны, легко общаются с людьми, любят, когда их гладят. Для содержания дома были выведены карликовые кролики весом 750 г, но они оказались малоплодовиты и отличались слабым здоровьем, часто гибли.

Поэтому сейчас стандарт веса декоративного кролика – 1350 г, что более естественно для этого вида.

История кролика продолжается в новой роли – декоративного семейного любимца в городских квартирах XXI в. Домашний кролик легко приучается испражняться в одном месте, как кошка. Часть его испражнений – сухие комочки с сухими остатками растений. Другие комочки содержат белок, слизь и множество кишечных бактерий, участвующих в пищеварении. Эти комочки кролик старательно собирает и поедает – белок, слизь и микробы вновь возвращаются в систему пищеварения и помогают усваивать новые порции корма. Поэтому от кролика мало грязи в комнате. Но надо помнить, что эти животные имеют потребность постоянно грызть что-нибудь для стачивания резцов, поэтому им надо давать твердые игрушки и следить, чтобы кролик грыз их, а не мебель и обувь. Желательно держать его в просторной клетке, выпуская погулять только под надзором. Клетку лучше иметь с выдвигающимся дном (чтобы легче было чистить) и снабдить зверька мягким сеном, ветошью для гнезда. Кролики вообще очень любят лежать на мягких перинках. Корм для кролика должен быть всегда свежий, овощи, трава и зелень – сухие и не заплесневевшие. Воду лучше давать в бутылке с трубочкой, чтобы она не пачкалась и не мочила корм. Животные легко учатся пить из такой поилки.

Использование кроликов

Кролиководство—подсобная отрасль животноводства.

Биологические особенности кроликов — высокая плодовитость и скороспелость — позволяют получать в короткие сроки дешевое меховое сырье, пух, кожу и диетическое мясо.

Кроличий мех используют как в натуральном виде, так и имитированный под морского котика, нутрию, выдру, белку, соболя, песца и др. Мясо кроликов вкусно и по питательности приближается к куриному.

Кожу используют для выделки замши, изготовления легкой обуви и галантерейных изделий. Об эффективности кролиководства можно судить по кролиководческой ферме совхоза «Калитянский» Киевской области, в котором в год одна самка дает 30-35 крольчат, после откорма, которых получают 70—80 кг мяса в живой массе и соответствующее количество шкурок. Кроликов широко используют в лабораториях для биологических и медицинских исследований. Разводят их и юннаты на станциях для опытнической работы, в школах их используют для постановки биологических опытов и ознакомления учащихся с некоторыми вопросами зоологии, анатомии и физиологии, основ генетики и селекции. Разведение кроликов на пришкольной ферме имеет большое воспитательное значение для привития трудовых навыков учащимся.

Кролиководством заняты десятки специализированных совхозов и большое количество колхозных ферм. Разводят их в личных хозяйствах.

Кролик относится к классу млекопитающих, отряду грызунов (травоядных), семейству заячьих, виду кролик. Заяц принадлежит к другому виду и с кроликом потомства не дает. Продолжительность беременности у кролика 30 дней, а у зайца 50, крольчата рождаются голыми и слепыми, зайчата — опушенными и зрячими.

Кролик — самое плодовитое и скороспелое домашнее животное. За год крольчиха может давать 4—б окролов и в каждом из них по 6—8 и даже по 15 крольчат. Половой цикл (созревание яйцеклеток) у неоплодотворенных маток повторяется через каждые 8—9 дней, причем самки бывают способны к оплодотворению на следующий же день после окрола.

Рождаются крольчата, как и у всех норных животных, недоразвитыми — слепые, неопушенные, беспомощные. В первые три недели питаются только молоком матери. В молоке крольчихи 13—27% жира, 10—15% белка, 1,8—2,1% молочного сахара, 2,6% минеральных веществ. Высокая питательность молока обеспечивает быстрое развитие крольчат: на 5—7-й день жизни они покрываются шерстью, на 10—14-й прозревают, на 15—20-й начинают выходить из гнезда.

При рождении кролик весит 40—64 г, за первую неделю его масса удваивается, к 4-месячному возрасту он достигает 60% массы взрослого

кролика. Половая зрелость наступает у средних по размерам пород в 4—5-месячном, а у крупных — в 5—6-месячном возрасте. Кролики хорошо откармливаются, достигая к 4-месячному возрасту 2,5—3 кг Убойный выход мяса 60—65%.

Кролик приспособлен к наружному содержанию.

Зарождения кролиководства в Казахстане

В СССР кролиководство начало развиваться в 1925 годы. После того, как по решению Иосифа Сталина в западные республики СССР (Украину, Белоруссию и пр.) были завезены около 15000 племенных кроликов из Западной Европы. В эти годы был создан ряд племенных кролиководческих совхозов, колхозных ферм и госплемрассадников. Колхозам и отдельным лицам, занимающимся разведением кроликов, были предоставлены специальные льготы. В 1935 заготовка кроличьих шкурок составила около 38 млн штук. В послевоенные годы наибольшее количество продукции кролиководства было заготовлено в 1961 году — 56,7 млн шкурок (в том числе 21,6 млн штук в РСФСР и 26,4 млн штук на Украине) и 41,2 тыс. т мяса (в том числе 13,9 тыс. т в РСФСР и 24 тыс. т в УССР). Широкое распространение в СССР получило приусадебное (индивидуальное) кролиководство, дававшее в отдельные годы (до 1970) около 95 % кролиководческой продукции. Развитию индивидуального кролиководства способствовали товарищества и общества кролиководов-любителей, которые помогали населению приобретать племенных животных лучших пород, зерновые корма, организовали зоотехническое и ветеринарное обслуживание индивидуальных хозяйств.

Кролиководы-любители выращивают кроликов до 4-5 месячного возраста (когда они дают полноценную меховую шкурку). Содержат кроликов в индивидуальных или групповых клетках из местных материалов (дерево, саман, кирпич и др.), летом — на открытом воздухе, зимой — в приспособленных помещениях.

В советское время кролиководческие фермы колхозов и совхозов имели мясошкурковое и пуховое направления, отдельные хозяйства занимались выращиванием кроликов на мясо. На мясошкурковых фермах от каждой самки основного стада получали в среднем по 20 крольчат, то есть по 50 и более кг мяса и 20 шкурок в год. Фермы, откармливавшие бройлерных крольчат, выращивали их под матками до 2-2,5-месячного возраста и реализовали при живой массе около 2 кг На фермах, разводящих пуховых кроликов, получали по 350—700 г пуха в год от каждого взрослого кролика. Количество колхозных к совхозных кролиководческих ферм в стране быстро росло. В 1970 в СССР было около 400 кроликоферм, производивших до 5 % кролиководческой продукции, в 1972 около 4 тыс. колхозов и совхозов имели такие фермы, продукция которых составляла 10-15 % общей её заготовки в стране. В 1971 в СССР заготовлено 47 млн кроличьих шкурок и 38 тыс. т мяса.

Основное количество кроличьего мяса в СССР производилось в традиционных районах — РСФСР, Украинской ССР, Молдавской ССР, Узбекской ССР И Казахской ССР. Для обеспечения товарных кролиководческих ферм племенными кроликами имелось 400 племенных ферм в колхозах и совхозах, в том числе более 40 ферм типа племенных заводов, выращивавших лучшие породы кроликов: советская шиншилла, белый великан, серый великан, серебристый (порода кроликов), венский голубой, черно-бурый,белый пуховый, белый новозеландский, калифорнийский. Наиболее высокопродуктивным поголовьем кроликов располагает зверосовхоз «Бирюлинский» Татарской АССР. Конце 80-х годов XX века, по данным Всемирной Ассоциации научного кролиководства, племенной завод «Бирюлинский» являлся самым крупным кролиководческим хозяйством в мире.

Разработкой научных проблем кролиководства занимается Научно-исследовательский институт пушного звероводства и кролиководства. По настоящее время издаётся журнал «Кролиководство и звероводство».

Породы кроликов В мире насчитывается свыше 60 пород кроликов. Однако практическая ценность большинства из них невелика. Пород кроликов, имеющих хозяйственное. значение, гораздо меньше. Для получения шкурок, мяса и пуха используется всего 12—15 пород. Научная классификация пород кроликов пока не разработана. По условной хозяйственной классификации все породы кроликов делят на меховые и пуховые. Меховые породы, кроме того, разделяют по длине волосяного покрова на нормально-волосые и коротковолосые, а по характеру получаемой от них продукции — на шкурковые, мясошкурковые и мясные.

Ниже приводятся краткие характеристики наиболее перспективных пород кроликов, которые могут быть рекомендованы для разведения в личных подсобных и фермерских хозяйствах.

Порода белый великан

К этой породе относятся крупные меховые кролики мясошкуркового направления продуктивности. Имеют нежную, но крепкую конституцию. У них длинное туловище, прямая узкая спина, иногда с легким перехватом за лопатками, округлый круп, глубокая грудь, продолговатая срердних размеров легкая голова с широкими длинными ушами, длинные широко поставленные ноги. Тип конституции лептосомный.

Кролики имеют отличный чисто белый волосяной покров, без отметин и примесей волос другого оттенка и поэтому их целесообразно выращивать преимущесвенно для забоя на шкурку.

Средняя живая масса взрослых кроликов 5,1 кг, длина туловища 60 см, обхват груди 38 см, плодовитость за окрол 8 крольчат. Кроликов породы белый великан разводят повсеместно.

Дата добавления: 2014-10-08; просмотров: 510; Нарушение авторских прав

Мы поможем в написании ваших работ!