Место в гостиничной иерархии

По гостиничной иерархии швейцары могут находиться в распоряжении службы приема и размещения, службы обслуживания или же в ведении старшего белмена.

Существуют разные мнения, в каких гостиницах уместно выделять в штатном расписании позицию швейцара. Некоторые специалисты считают, что в отелях экономкласса, предназначенных для постояльцев со средним уровнем достатка, подобный всесторонний и трогательный сервис может быть излишним. Это даже может поставить гостей в некоторое затруднение: они почувствуют себя неловко и скованно, не ожидая такого высокого уровня обслуживания и думая, что должны каким-то образом (прежде всего чаевыми) отблагодарить швейцара, который, например, в течение двух недель их отдыха открывал им дверь.… С другой стороны отели экономкласса европейской системы Ibis или подобные им имеют в своем распоряжении автоматизированные двери на фотоэлементах, которые открываются сами; это качественные, но весьма экономичные сети отелей, где появление швейцара даже в подобающем времени и месту одеянии будет воспринято как нонсенс.

Максималисты среди отельеров придерживаются мнения, что у любой двери, над которой есть вывеска «гостиница», должен стоять швейцар. В конечном итоге, этот вопрос каждый отель решает индивидуально.

При организации службы швейцаров в гостиницах экономкласса можно столкнуться с таким феноменом, как неоправданные ожидания – гости вовсе не ожидают увидеть швейцара. В случае если гостиница решила повысить уровень обслуживания и сознательно идет на расширение предлагаемых услуг и удорожание их стоимости, швейцар у входа оправдан, его появление обставляется соответствующим образом, «пиарится», о новинке информируются все агентства, сотрудничающие с отелем, которые в свою очередь, распространяют информацию потенциальным гостям.

Дата добавления: 2014-07-14; просмотров: 192; Нарушение авторских прав

Мы поможем в написании ваших работ!